Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
Bezelyeli Bonbon Börek
Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım kilogram bezelye
100 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım ça... DEVAMI
|
Bezelyeli Kaz
4 adet yufka
50 gr margarin
½ su bardağı süt
½ su bardağı su
İç malzemesi; İç malzemesi;
500 gr. kuşbaşı kaz eti
1 kase bezelye
... DEVAMI
|
Bezelyeli Kıymalı Börek
İç Harcı için:
300 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet büyük boy soğan (küp doğranmış)
2 yemek kaşı... DEVAMI
|
Bolu Mutfak Sözlüğü
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Acebek: Börül... DEVAMI
|
Boşnak Yemek Kültürü
Hülya GÜL - Mevlüt GÜL - Halef DİZLEK
19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı İmparatorluğundak... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
Bulgaristan Türklerinin Mutfak Kültürü
Bulgaristan Türklerinin Mutfak Kültürü ve Yemekleri Üzerine Notlar
Kâmil Toygar - Nimet Berkok Toy... DEVAMI
|
BULGURLU BÖREK
Malzemeler
250 gr. kıyma
½ su bardağı irice dövülmüş ceviz içi
2 adet kuru soğan
1 su bardağı süt
1 su barda... DEVAMI
|
Bursa Mutfak Kültürü
Bursa ve Yöresinin, bir kısmı artık kitaplarda kalan özgün yemekleri; düğün çorbası, etli erik yemeği, keşkek, nohutlu mantı... DEVAMI
|
Büzdür Pide
2 adet günlük yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Harç için:
250 gr kıyma
2 adey domates
1 baş soğan
1 çay k... DEVAMI
|
Calzone
1 yemek kaşığı toz maya
4,5 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı domates püresi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşı... DEVAMI
|
Cevizli Peta
2 yumurta
1 çay bardağı süt
2 domates rendesi
1 kahve fincanı zeytinyağı
Ceviz
Tuz
Aldığı kadar un
Una, yumurta, tuz ve süt koyar... DEVAMI
|
Cizleme
1 Adet Maya
1 Çorba Kaşığı Şeker
1 Çorba Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Su
Sos İçin:
İsteğe Bağlı Tereyağı
İsteğe Bağlı Ceviz
İs... DEVAMI
|
Çemenli Börek
5 adet yufka
400 gram kıyma
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet ince kıyılmış sarımsak
2 çorba kaşığı çemen
2 ç... DEVAMI
|
Çıplak Börek
3 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
100 gram peynir
2 adet sosis
1 ad... DEVAMI
|
Çiğ Börek
Aldığı Kadar Un
1/2 g Kıyma
2 Baş Soğan
İsteğe Bağlı Karabiber
İsteğe Bağlı Tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yufkaları... DEVAMI
|
Çoban Böreği
Malzemeler:
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
500 gram kıyma
3 adet sivri biber
2 adet domates
6-7 sap maydanoz
Tuz karabiber
... DEVAMI
|
Damla Gözleme
Yarım kg un
1 çorba kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
Üzerin... DEVAMI
|
Denizli Kahvaltı Kültürü
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kahvaltı saati, iş ve okul saatine göre değişmekt... DEVAMI
|
Divriğide Mutfak Kültürü
Divriği Kaymakamlığı
Divriği, zengin bir yemek ve mutfak kültürüne, sofra görgüsüne ve gel... DEVAMI
|
Domates Suflesi (hazır yufka)
2 Yufka
5 Domates
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay baradğı süt
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar Peyniri rendesi
2 çor... DEVAMI
|
Domatesli Biberli ve Peynirli Börek
5 adet yufka
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
Bir tabak dolusu beyaz... DEVAMI
|
Domatesli Erişte Yapımı
4 adet olgun domates
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Tuz
Alabildiği kadar un
Domatesler rendelenir, elekten geçirerek çeki... DEVAMI
|
Domatesli Kaşarlı Sıcak Pide
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
150 gram kaşar peyniri
2 domat... DEVAMI
|
Domatesli Pırasalı Kiş
5 adet iri domates
2 adet kabak
350 ml İçim Süt
4 adet yufka
3 adet yumurta, çırpılmış
1 adet orta boy pırasa, ince halka ... DEVAMI
|
Dürüm Böreği (görsel)
Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır
... DEVAMI
|
Elazığ Yaz Yemekleri
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Sabah: Sabah kahvaltılarında genellikle; peynir, çökelek,... DEVAMI
|
Erişte
1 kg un
5 adet yumurta
1 su bardağı su veya süt
250 g irmik
Tuz
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.
İrmik birka... DEVAMI
|
Etli Börek (hazır yufka)
250gr kuzu kuşbaşı
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
1 su bardağı süt
100... DEVAMI
|
Etli Ekmek (Konya)
Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi
180 gram hamur
100 gram kıyma
100 gram s... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
