Domatesli Kaşarlı Sıcak Pide
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağı
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı
süt
150 gram kaşar
peyniri
2
domates
Çörekotu
Susam
1
yumurta sarısı
Bir kabın için de
yoğurt ve sıvı yağı karıştırın Üzerine
sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu harcı yufkaların içine üzerine sürüp ıslatın. Her yufkayı ikiye kesin ve kare şeklinde katlayın, tekrar ıslatın. Rendelenmiş
peynirleri ve dilimlenmiş
domatesleri üzerine dizip katlayın. Yumurtanın sarısını
sütle açıp üzerine sürün. Çörekotu ve susam serpip 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Çıkartıp dilimleyin. Sıcak olarak servis yapın.