Hindistan
cevizli Kuki
3
yumurta akı
1,5 çay bardağı
hindistan
cevizi
1 çat bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı
fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı
mısır nişastası
1 çat bardağı un
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Derin bir kabın içinde
yumurta aklarını çırpın. Üzerine pudra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. İnce çekilmiş fındığı, unu ve
mısır nişastasını Hindistan
cevizini içine ekleyip karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine torbayla ya da kaşıkla yerleştirip 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Çıkartıp servis tabağına dizip çayın yanında ikram edin.