Domates Suflesi (hazır yufka)
2 Yufka
5 Domates
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay baradğı
süt
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar Peyniri rendesi
2 çorba kaşığı Dereotu
Biraz
biberiye
Cam bir fırın kabını yağlayın. Üzerine yufka yayın. İkinci yufkayı da ufalayarak içine doldurun.5 adet
domatesi küp küp kesin. Yufkanın üzerine yayın. Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı
süt, iki adet çırpılmış
yumurta, 1 çay bardağı kaşar
peyniri rendesi, 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu, maydanoz ve
biberiyeyi karıştırın. Yufkanın üzerine yayın. Dilerseniz tekrar kaşar
peyniri rendesi serpiştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Kare kare keserek servis yapın.