Domates Suflesi (hazır yufka)
2 Yufka
5 Domates
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay baradğı süt
2 Yumurta
1 çay bardağı Kaşar Peyniri rendesi
2 çorba kaşığı Dereotu
Biraz biberiye
Cam bir fırın kabını yağlayın. Üzerine yufka yayın. İkinci yufkayı da ufalayarak içine doldurun.5 adet domatesi küp küp kesin. Yufkanın üzerine yayın. Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, iki adet çırpılmış yumurta, 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi, 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu, maydanoz ve biberiyeyi karıştırın. Yufkanın üzerine yayın. Dilerseniz tekrar kaşar peyniri rendesi serpiştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Kare kare keserek servis yapın.
