Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 37, 38, 39 Sonraki »
|
BUMBAR DOLMASI (Fırın)
Beyaz ciğeri birkaç çentilmiş soğanla gayet ince kıyınız. İçine biraz yıkanmış pirinç, tuz, Baharat, 1-2 kaşık su koyunuz... DEVAMI
|
Bumbar Dolması (Hatay)
1.5 kg bumbar veya şirden
1 adet kuzu akciğeri
300 g (3 orta boy) kuru soğan
120 g pirinç (bulgurda olabilir)
1 çay kaşığı ka... DEVAMI
|
Bumbar Dolması (Tokat)
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
... DEVAMI
|
BUMBAR FIRINDA
1 koyun barsağı (600 gr, delik olmayan)
2 akciğer (çok ince kıyılmış)
2 iri soğan (rendelenmiş)
200 gr (1 su bardağı) pirinç (ayık... DEVAMI
|
Bumbar Fırında
MALZEMELER
1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan)
2 Akciğer (çok ince kıyılmış)
2 İri Soğan (rendelenmiş)
200 gr (1 su bardağı)... DEVAMI
|
Bumbar ve Şirden
Tuğrul Şavkay
1,5 kg. bumbar ve şirden
Tuz
1 adet kuzu akciğeri
300 gr. soğan (ince kıyılmış), (3 o... DEVAMI
|
Burçların Beslenme Biçimleri
https://www.hurriyet.com.tr
Koç Burcu: Hızlı yer, hızlı yakar, detaylı hazırlanmış bir sofra ona cazip gelm... DEVAMI
|
Bursa Mutfak Kültürü
Bursa ve Yöresinin, bir kısmı artık kitaplarda kalan özgün yemekleri; düğün çorbası, etli erik yemeği, keşkek, nohutlu mantı... DEVAMI
|
Bütün Bıldırcın Dolması
12 adet bıldırcın
2,5 çorba kaşığı tepeleme yağ
12 adet yağlı kâğıt (15x15 santim)
1 tatlı kaşığı ezilmiş çu... DEVAMI
|
Bütün Hindi Dolması
Necip Usta
1 adet bütün hindi (3-4 kilo net)
3,5 çorba kaşığı erimemiş yağ
2 adet yağlı kâğ... DEVAMI
|
Bütün Kuzu Dolması
Necip Usta
1 bütün kuzu (8-9 kilo)
500 gram erimemiş yağ
4 adet bütün yağlı kâğıt (70x100 sant... DEVAMI
|
Bütün Kuzu Dolması
Bu dolma için, henüz kesilmiş kuzu eti muvafık değildir. İçi temizlendikten sonra, ciğerleriyle beraber, bir gece çengelde asılı ... DEVAMI
|
Bütün Piliç Dolması
Necip Usta
2 adet piliç (900'er gramlık)
2,5 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 adet bütün yağlı k... DEVAMI
|
Bütün Tavuk Dolması
Necip Usta
1 adet iri tavuk (2 kiloluk)
2,5 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 adet bütün yağlı kâğ... DEVAMI
|
Cağartlak Kebabı
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
500 gram karaciğer
100 gram çöz (böbrek yatağı) ya ... DEVAMI
|
Cağırtlak Kebabı (Gaziantep)
1 kuzunun ciğeri
1 parça ciğer yağı
tuz
Ciğer kuşbaşı büyüklüğünde doğranır, birkaç ciğer bir parça ciğer... DEVAMI
|
Cağırtlak Kebabı (Gaziantep)
Gaziantep Kültür ve Turizm Müdürlüğü
150 gr. kuzu ciğeri (4 şiş)
30 gr. ciğer çözü ... DEVAMI
|
Cağırtlak Kebabı (Gaziantep)
150 gr. kuzu ciğeri (4 şiş)
30 gr. ciğer çözü (ciğer yağı)
Piyaz malzemesi:
1 tutam maydanoz
1 adet küçük baş ku... DEVAMI
|
Can Ciğer Kavurması
Yarım kg kuzu ciğeri
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tu... DEVAMI
|
Canard â l'orange (Fransa)
https://www.lezzetsirri.com
Portakallı Ördek
1 ördek (yaklaşık 1,5 kg. lık)
örde... DEVAMI
|
CEVAHİR KAVURMA
Ümit Usta
1 adet kuzu ciğeri
2 adet kuzu böbreği
1 adet kuzu yüreği
2 demet taze soğan
125 gram marga... DEVAMI
|
Ceviz Soslu Kuzu Köfte
Hatice Öksüz
1 fincan su (kaynama sıcaklığında)
1/3 fincan bulgur
3/4 çay kaşığı tuz
1 orta ... DEVAMI
|
Cevizli Ciğer
Mehmet Ejder
1 kg ciğer (tercihen kuzu)
4 adet orta boy soğan
Ceviz
Zarı alınmış kuşbaşı doğranmış... DEVAMI
|
Cevizli Ciğer Kavurma
Yarım kg dana ciğeri
1 iri adet kuru soğan
1 çay bardağı ceviz
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam tatlı toz biber
1 tutam ... DEVAMI
|
Chop Suey (Çin Amerikan Mutfağı)
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Balık 250 g ayıklanmış
Karnabahar 1 adet... DEVAMI
|
Cız-bız (Karabağ Azerbaycan)
https://garabagh.net
Temizlenmiş koyun bağırsağı 2-3 cm uzunluğunda doğranır. Karaciğer, böbrek, kalp ve m... DEVAMI
|
Cızbız
https://azerbaijans.com
Koyun bağırsağı (tatlı bağırsak) 140 gr
Kalp 60 gr
Karaciğer 67 gr
Böbrek 60 gr
Maya... DEVAMI
|
Ciba Dolması (Karaman)
Malzemeler:
Pirinç veya bulgur
kıyma veya ciğer
maydanoz
yeşil biber
kuş üzümü
temiz koyun bağırsağı veya karnı
bahara... DEVAMI
|
Cibe (Karaman)
Fatma Ünlükuş
Tereyağında ince doğranmış soğan ve biber kavrulur.
Kıyma ve doğranmış ciğer eklenerek... DEVAMI
|
Cigerli Pate Ve Gorgonzola Peynirli Sandiviçler
200 gr tereyağı
4 adet hamuger ekmegi
250 gr kaz çiğeri
150 gr gorgonzola peynırı
2 adet soğan rendesi... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 37, 38, 39 Sonraki »
|
