Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 19, 20, 21
|
Wonton Çorbası
15-20 adet wonton veya 2 avuç şehriye
4 su bardağı tavuk suyu
1/4 su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Soya so... DEVAMI
|
XI. Yüzyılda Türk Mutfağı
Reşat Genç
XI. yüzyılın iki büyük Türk yazarı, Yusuf Has Hacib** ve Kaşgarlı Mahmud***, ... DEVAMI
|
Yağ Kaynakları
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
a. Bit... DEVAMI
|
Yahudi Mutfağı
Nedim Atilla
Yahudiler mayalı ekmek yemezler. Zira Mısır'ı çok acele terk etmek durumunda kaldıklarından, ekmeklerini kabartacak zaman ... DEVAMI
|
Yavuz Ulusoy Erzurum
https://www.erzurumogretmenevi.com.tr/
BA Öncelikle Kendinizi tanıtır mısınız?
YU Adım Y... DEVAMI
|
Yaz Aylarında Beslenme
Taylan Kümeli
Yaz tatili için Yaz tatilinde tüm yılın yorgunluğunu atmak isterken kilo alabilir, sa... DEVAMI
|
Yemeğin Çeşidine Uygun Garnitür Hazırlama
Milli Eğitim Bakanlığı
Aile ve Tüketici Hizmetleri
Ankara 2011
Yağda pişir... DEVAMI
|
Yemek Gruplarının Oluşturulması
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:1e... DEVAMI
|
YEMEK SERVİSİNDE KULLANILAN YEME İÇME ARAÇLARI
Ordövrler için tatlı tabağı veya düz yemek tabağı,
Konsome, et suları için fincan veya küçük kâ... DEVAMI
|
YEMEK TAVSİYELERİ
NEKAHATTEKİLERE VE İŞTİHASIZLARA MAHSUS REJİM YEMEKLERİ:
Beyin haşlaması
Dana et suyu ile çorba
Az tuzlu piliç haşlaması
Tapio... DEVAMI
|
YEMEKLERİN HAZIM SÜRELERİ
Herkes, aldığı gıdaların hazım keyfiyetini bilmek ve öğrenmek lâzımdır. Zira, fiilî hazma göre, hareket edilirse, mide y... DEVAMI
|
YENEN VE İÇİLEN BESİNLERİN VÜCUDUMUZDAKİ GÖREVLERİ
Yediğinizi ve içtiğimiz besin maddelerinin terkiplerinde bulunan maddelerin vücudumuzdaki görevle... DEVAMI
|
Yenilebilir Mantar Çeşitleri
https://www.dogrusucarrefoursa.com
Enoki Mantarı
Uzun saplı ve küçük şapkalı görüntüleriyle en dikkat çek... DEVAMI
|
Yer Fıstığı Çorbası
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
Yarım kilo tavuk
2 büyük d... DEVAMI
|
Yeşil Tavuk Körisi (Tayland)
https://www.lezzetsirri.com
1/2 kg. kemiksiz parça tavuk eti
1 baş soğan
1-2 çorba kaşığı yeşil köri ezme... DEVAMI
|
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME İÇİN BESİNLERİN SEÇİMİ
Vücudumuzun ihtiyacı olan enerji, protein, vitamin ve madenlerin kaynağı yiyecek ve içeceklerdir... DEVAMI
|
YILAN BALIĞI DOLMASI (Hatay)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER (4 Kişilik )
2 adet 600 gramlık yı... DEVAMI
|
Yiyecek Maddesi Alırken Dikkat Edilecekler
BALIKLAR : Balıkta ilk olarak tazelik aranır. Bu da renginin ve gözlerinin parlak olmasıyla, diriliğinden ilk not... DEVAMI
|
YİYECEKLERİN DONDURMA İŞLEMİ
ET:
Gerek taze gerekse pişmiş o-larak her türlü et başarıyla dondurulabilir. Ama küçük parçaların büyüklerine oran... DEVAMI
|
Yufkaya Sarılı Somon
1 somon (yaklaşık 2 kg; fileto çıkarılıp kuyruğu filetolardan 1'inin ucunda bırakılmış)
1 1/2 su bardağı balık suyu ya da su... DEVAMI
|
Yumurta
Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. A, D, E ve B grubu vitaminleri önemli o... DEVAMI
|
Yumurta Yemeklerinin Servis Sırası
Bütün yumurta yemeklerini çorbadan sonra, balık, et ve tavuktan önce servis yapmalıdır.
|
Yunan Sosu (Skordalia)
Izgara sebze, balık, et ve tavuk yemeklerine lezzet ve koku verir.
4 kişilik hazırlamak için 4 diş sarmısağın iç tomurcukların... DEVAMI
|
ZARZUELA (FRANSA)
4-6 kişi için MALZEME :
4 adet temizlenmiş küçük kalamar kuşbaşı doğranmış
500 gr. beyaz etli muhtelif balık (arzu ettiğiniz) ... DEVAMI
|
Zencefilli Tavuk (Kamboçya)
https://aytac.com.tr
2 yemek kaşığı yerfıstığı yağı
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
50 g olgunlaşmam... DEVAMI
|
Zereshk
2 su bardağı basmati pirinç
1 su bardağı kuş üzümü (zereshk)
1 çay kaşığı safran
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Sebze Garnitürü
1 kabak
2 havuç
1 patlıcan
1 soğan
3 diş sarımsak
2 dolmalık biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sebzeleri ay... DEVAMI
|
Zonguldak Mutfak Kültürü
Sabahiye NORAŞİN
Bir yörenin mutfak kültürü denildiğinde akla mutfağın evdeki konumu ve önem... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 19, 20, 21
|
