Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4 ... 18, 19, 20 Sonraki »
|
BALIKLARIN SERVİS ŞEKLİ VE YENME YÖNTEMLERİ
Özellikle resmî davet ve büyük sofralarda balık verilecekse, hemen her servisin, yani her bir davetlinin tab... DEVAMI
|
Balıkların Yenme Şekilleri
Balık etinin yumuşaklığı göz önünde bulundurulduğu takdirde bu yemeğin yenmesi sırasında bıçakla kesme zorunluluğunun... DEVAMI
|
Balıklı Brokoli Çorbası (mikrodalga)
30 g (2 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
500 g brokoli (çiçekleri ayrılmış; sap bölümleri soyularak yaklaşı... DEVAMI
|
Balıklı Salata
1 kıvırcık salata
2 salatalık
Yarım göbek salata
150 gram kalamar
100 gram ton balığı
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Ön... DEVAMI
|
Balıklı Sebzeli Terin (Fransa)
2 arpacık soğanı (kabukları soyulup, doğranmış)
Yarım su bardağı balık ya da tavuk suyu
12 safran (ipliği)
500 g p... DEVAMI
|
Balıklı Soğuk Domates Çorbası (Fransa)
50 cl. (2 su bardağı) tuzsuz et ya da tavuk suyu
4 domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan son... DEVAMI
|
Balıklı Sufle
30 gr (2 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı tereyağı
350 gr beyaz etli balık (ayıklanmış)
65 gr (1/4 su bardağı) un
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
Banduma (Kastamonu)
Muharrem AVCI - İlker ŞAHİN
Bütün tavuk veya yarım ½ Kg hindi
2 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk suy... DEVAMI
|
Barbun Balığı Tava
Mehmet Soykan
4 adet barbun balığı
1 çay bardağı mısır irmiği
... DEVAMI
|
Barbunya Balığı Laksa
https://www.acunn.com
Balık İçin:
Barbun
Toz Zerdeçal
Yıldız Anason
Kırmızı Soğan
Zeytinyağı
Noodle İçi... DEVAMI
|
BARBUNYA IZGARASI
Balıkları temizleyerek tuzlayıp 8-10 saat bırakınız. Sonra üzerine zeytinyağı sürüp oluklu ızgaraya diziniz. Orta ateşte pişirirke... DEVAMI
|
BARSELONA TÜRLÜSÜ
Kullanılacak malzeme (8 kişi için):
300 gram pirinç,
1/2 tavuk,
1/2 tavşan,
1/2 kilo süt kuzusu (but veya kol tarafından),
1... DEVAMI
|
Bas Gelsin
Son yıllarda Türkiye'de görüntü çok değişti. Artık her şeyin güzel görünmesi gerekiyor, sadelik, yalınlık, mütevazılık geçer akçe d... DEVAMI
|
Bayat Ekmekli İçli Köfte
Aşçıbaşı Ali Doğan
½ adet bayat ekmek
40 gr. patates
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
½ barda... DEVAMI
|
Bebek Beslenmesi
https://eticicibebe.com
Bebeğiniz için en önemli ve uygun besin anne sütüdür. Özellikle ilk 6 ay anne sütü bebeğin tüm b... DEVAMI
|
Bebeklere Dengeli Beslenme
Bebeğiniz artık yaşamının ikinci yılına girdi, yürümeye bile başladı. Onun ilerdeki yaşamı için de büyük önem taşıya... DEVAMI
|
Besin Maddelerinin Kaynatarak Pişirme Metodu
Mutfaklarımızda en çok kullanılan pişirme şeklidir. Bazı besinlerimiz için kuvvetli ateş, bol su bazı besi... DEVAMI
|
Besinlerin Doğru Pişirilmesi
1 Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerinde ise dışardan yağ ilave... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğl... DEVAMI
|
BEYAZ BALIK SOSU
10 su bardağı kaynar balık suyu (2 litre)
4,5 çorba kaşığı tepeleme yağ
1,5 su bardağı un (140 gram)
1 çorba kasığı tuz
1) Y... DEVAMI
|
BEYAZ ETLER
Beyaz et dediğimiz ve doktorlarımızın bir çoklarımıza, yaş ilerlemesi, gerek bazı hastalıklar dolayısiyle yemesini tavsiye ettikleri ehil k... DEVAMI
|
BEYAZ SOS
500 gr (2 su bardağı) süt
1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
1 defne yaprağı
1 arpacık soğanı (ince dilinmiş)
6 tane karabiber
1 ... DEVAMI
|
Beyaz Sos
250 g tereyağı (eritilmiş, süzülmüş )
4 lt tavuk, dana veya balık suyu
250 g un
1 yemek kaşığı tuz
½ çay kaşığı beyazbiber
Kal... DEVAMI
|
Beyaz Temel Yemek Sularının Hazırlanışı
Kümes hayvanlarının, arta kalan kemik, ciğer, katısı ve derileriye kokulu otlar, sebzelerle birlikte kaynatıl... DEVAMI
|
Biber
Patlıcangillerden yurdumuzda bol yetişen, aynı adla anılıp körpeyken yeşil ve çoğu zaman acı meyveli olan yıllık bir bitkidir (capsicum annuum).... DEVAMI
|
Biberli Beşamel Eşliğinde Hardaliyeli Kinoalı Gömlekli Tavuk
https://www.sagliklitavuk.org
Gömlekli Tavuk
Sarma Malzemeleri:
1 adet derisiz ... DEVAMI
|
Blanching Yöntemi
https://acunn.com
Blanching (Blanch etmek): Pişecek ürünlerin renginin ve görüntüsünün kaybolmaması için sıcak sudan s... DEVAMI
|
Bolivya Mutfağına Özgü Yiyecekler ve Özellikleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Bolivya'da ekonominin... DEVAMI
|
Boşnak Yemek Kültürü
Hülya GÜL - Mevlüt GÜL - Halef DİZLEK
19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı İmparatorluğundak... DEVAMI
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4 ... 18, 19, 20 Sonraki »
|