Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 19, 20, 21 Sonraki »
|
Ayak Üstü Atıştırmalık
250 yıldır en lezzetli atıştırmalıklardan biri olan sandviçin tarihine uzanıyor ve sandviç hazırlarken dikkat etmemiz gerek... DEVAMI
|
Ayakta Yenilen Yemekler
Ayakta verilen yemekler günümüzde epeyce ilgi topluyor. Ayakta yemekte bir masanın çevresine oturulmaz. Fakat bu şekilde misafirleri... DEVAMI
|
Ayaküstü Beslenme (Fast Food) ve Ülkemiz
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Ülkemizde toplumsal değişmeler sonucu kentleşme ar... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Ayvalık Mutfağı
Nergis Kılıç
Ayvalık Mutfağı, başta zeytinyağı olmak üzere, deniz ürünleri ve bulunduğu coğrafyay... DEVAMI
|
Azerbaycan Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
Ülkelerin coğrafyasına bağlı olarak geli... DEVAMI
|
Azerbaycan Yemek Kültürü
www.yemekkulturu.net
Azeri mutfağı denilince akla gelen, zengin çeşide sahip olması, aynı türdeki bazı yemeklerin birkaç ... DEVAMI
|
B VİTAMİNLERİ
Boza B grubu vitamin kaynağıdır. B vitaminleri yağların hazmolmasını kolaylaştırdığı için ishallerin meydana gelmesini önler. Ayrı... DEVAMI
|
Badem Hakkında
Anayurdu güneybatı Asya olan badem ağacı, Eski Yunan ve Romalılar tarafından Akdeniz havzasına getirilmiş. Gülgiller familyasının bir ... DEVAMI
|
Baharat
THY Skylife
Dünyanın farklı topraklarındaki insanlar, birbirinden habersiz farklı tarzda mutfak kültürleri oluştur... DEVAMI
|
Baharatlı Fenerbalığı Yahnisi
180 g barbunya fasulyesi
500 g fenerbalığı filetosu (yıkanıp, yaklaşık 5 cm uzunluğunda, 2,5 cm eninde şeritler halind... DEVAMI
|
BAKLAGİLLER
En önemlileri soya fasulyesi, bakla, mercimek, böğrülce, barbunya, nohut, fasulyedir. Kapsadıkları protein % 18-35 arasında değişir. B vitam... DEVAMI
|
Bakterilerin Gıda Maddelerine Bulaşma Yolları
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Anka... DEVAMI
|
Balık
THY Skylife
Sümerlerde, Hint mitolojisinde ve semavi dinlerde balık sıklıkla değinilen bir kavram olagelmiştir. Berek... DEVAMI
|
Balık Carpaccio
250 gram somon filetosu
1 adet orta boy çipura filetosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limonun suyu
Yarım su b... DEVAMI
|
Balık Hakkındaki Yanlışlar
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
Balıkla yoğurt bir arada tüketilir mi?
Halkımız arasında ... DEVAMI
|
Balık Köfteli Acı Tatlı Çin Çorbası
250 g yağsız sığır (ya da dana) kıyması
500 g beyaz etli balık (haşlanmış)
2 taze soğan (ayıklanıp, inc... DEVAMI
|
Balık Pilaki
1 su bardağı baldo pirinç
2 kutu konserve ton balığı
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı üzüm si... DEVAMI
|
Balık Rulosu (Japonya)
4 taze soğan (ayıklanmış)
350 g dilbalığı filetosu (yıkanıp, kurulandıktan sonra, yaklaşık 2,5 cm boyunda parçalara kesilmi... DEVAMI
|
Balık Suyu
Balık parçaları 500-700 g (Bas, kuyruk, flletodan kalmıs kemikler ya da ufak kemikli balıkları kullanabilirsiniz.)
Pırasa 1 adet
Kereviz sa... DEVAMI
|
Balık Suyuna Pilav
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan (ince doğranmış)
2-3 diş sarıms... DEVAMI
|
BALIK VE TAVUK KUSKUS
4-6 kişilik Malzeme:
350 gr couscous
200 gr morina balığı
200 gr tavuk göğüs
2 yumurta
80 gram un
100 gr tereyağı
su
sızma... DEVAMI
|
BALIK YUMURTASI KÖFTESİ
Orta boy bir kalkân yumurtası
1 adet tavuk yumurtası
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı çiçek yağı
Yeteri kadar tuz
u... DEVAMI
|
Balıkesir Mantısı
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 çay ka... DEVAMI
|
Balıkesir Mantısı
2 adet tavuk göğsü
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz-karabi... DEVAMI
|
Balıkesir Tiridi
5 Yemek Kaşığı margarin
1 Su Bardağı zeytinyağı
3 Çorba Kaşığı salça
1 Çay Kaşığı tuz
3 Adet Domates
1 Demet maydanoz
1... DEVAMI
|
Balıklar Hakkında
BALIK ETİNİN LEZZETİ
Balık etinin lezzeti, yaşadıklan suyun temizliğine, aldıkları besine göre değişir. Türkiye'de, birçok... DEVAMI
|
BALIKLARIN BESİN DEĞERİ VE MÖNÜLERDEKİ YERİ
Balık ana gıda maddelerimizden biridir. Memleketimizin üç tarafı denizle çevrilmiş olduğundan pek çok ... DEVAMI
|
BALIKLARIN SERVİS EDİLMESİ
Su ürünlerinden hazırlanan yemekler, sofralarda çorba yoksa, yemek listelerinde ilk sırayı alırlar.
Davet sofralarında, çe... DEVAMI
|
BALIKLARIN SERVİS SIRASI
Balıklar; çorba ve yumurtadan, sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır.
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 19, 20, 21 Sonraki »
|
