|
|
Bakla Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172314
Gönderme Tarihi: 28.May.2023
204 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram taze bakla
5 su bardağı sıcak su (et suyu da olabilir)
3 yemek kaşığı un
4 dal taze soğan
Dereotu
1 adet limon
Karabiber
Tuz
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Baklaların uç kısımlarını temizleyip yıkadıktan sonra ufak ufak doğrayın.
Ardından taze soğanları da temizleyip ince ince doğrayın.
Tencereyi ocağa alıp sıvı yağ ekleyin.
Daha sonra üzerine baklaları ilave edin. Baklanın rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine taze soğan, sıcak su, karabiber ve tuzu da ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Diğer taraftan da yoğurt, yumurta ve unu bir kasede karıştırın.
Tenreceye kaynayan karışımdan biraz alarak yoğurt karışımına ilave edip karıştırın.
Daha sonra yoğurt karışımını tamamını tencereye yavaş yavaş boşaltın.
Çorbanızı kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ve kaynadıktan 5-10 dakika sonra ocaktan alın.
Üzerine ince ince doğranmış dereotu ilave ederek servis edebilirsiniz.
|
Bakla Çorbası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc153627
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2020
376 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gram taze bakla
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
6-7 su bardağı sıcak su
Tuz
Terbiyesi için:
250 gram yoğurt
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Üzeri için:
1/2 demet dereotu
Yıkanıp uçları ayıklanmış taze baklaları ince kıyın. Soğanı küp doğrayın. Derin bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyup kızdırın. Önce soğanı sonra baklaları ekleyip kavurun. Sıcak su ve et suyu ekleyip baklalar iyice yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın. Diğer yandan da terbiye için yoğurt, yumurta ve unu bir kaseye alıp çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan bir kepçe alıp azar azar terbiyeye ekleyip karıştırın. Ilınan terbiyeyi de çorbaya ilave edip karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Ocaktan aldığınız çorbaya ince kıyılmış dereotu ekleyip sıcak servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
uydu
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2020
Mesajlar: 23
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc152392
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2020
446 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr bakla
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
4-5 taze soğan
2 dal dereotu
6 su bardağı sıcak et suyu
1 çorba kaşığı un
1 limonun suyu
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Terbiyesi için:
1 yumurta
2,5 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
Baklaların uç kısımlarını koparıp temizleyin. Yıkayıp süzün ve kararmaması için bir çorba kaşığı un ve limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin.
Süzüp küçük parçalara doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın.
Dereotunu temizleyip dal dal ayırın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp baklayı ekleyin. Baklaların rengi değişene kadar karıştırarak soteleyin.
Taze soğan, sıcak et suyu ve tuzu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için un, yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın. Bir kepçe kadar çorba suyunu azar azar ekleyip karıştırın.
Terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Kaselere paylaştırıp dereotu ve pulbiberle süsleyin. Sıcak servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
aypar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2019
Mesajlar: 34
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc147506
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2019
585 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
250 g en küçüklerinden taze bakla
1 küçük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
5-6 sap dereotu
1 su bardağı yoğurt (tercihen ekşi)
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Tuz
Üstüne:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
Baklanın sap kısımlarını ayıklayıp, 0,5 cm eninde halka halka dilimleyin. Soğanı incecik kıyın. Kalın tabanlı bir tencerede soğanı yağda hafif kavurun. Üzerine baklayı katın, 1-2 dakika kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Salça da biraz kavrulduktan sonra, 4 su bardağı kaynar su katın. Tuzunu serpin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp bakla yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada ayrı bir kabın içinde sarımsağı dövün. Dereotunu incecik kıyın. Sarımsakla dereotunun üstüne yoğurt, un, yumurta ve 1 su bardağı su katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bakla yumuşadığında (yaklaşık 20 dakika sürer) yoğurtlu karışımı ılıştıra ılıştıra çorbaya yedirin. Bir taşım daha kaynatın. Çorbanın tadına tuzuna bakıp ateşten alın. Ayrı bir tavada yağla salçayı 1-2 dakika kavurun. Çorbanın üstüne gezdirerek servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
serinsu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc100691
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2014
1,922 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 GRAM BAKLA
5 DİŞ SARIMSAK
1 ADET SOĞAN
1,5 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI SÜT
5 SU BARDAĞI SU
YARIM DEMET DEREOTU
50 GRAM MARGARİN
Baklalar kılçıklarını temizleyip küçücük doğrayalım. Tencemizde margarini erittikten sonra soğanları yemeklik doğrayıp birlikte sarımsakları da ekleyip birazcık kavuralım. Baklaları ilave edelim. Un katıp karıştıra karıştıra unun sararmasını sağlayalım. Un sararınca bir bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim. Suyunu ekleyip, tuzunu ayarlayalım. Baklalar iyice pişip çorba kıvamına gelene dek pişirelim. Çorba pişince ufak doğranmış dereotlarını ekleyip servis yapalım.
|
Bakla Çorbası |
 |
şanverdi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc97092
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2014
1,571 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı buğday
400 gram taze bakla
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 kâse yoğurt
Tavuk suyu
1 limon
Baklaları ince ince doğrayın. Limonlu suyun içinde bekletin. Buğdayı yıkayın, üzerine bol su döküp kaynatın. Buğday haşlandıktan sonra tavuk suyunu ve baklaları da ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Yoğurdu, yumurtayı ve unu büyük bir kaba alarak çırpın. Karışımı tencereye yavaşça ve karıştırarak dökün, tuzunu da ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Tereyağında doğradığınız soğanı kavurun. Soğan pembeleştikten sonra hazırladığınız çorbanın içine ekleyip karıştırın, bir taşım daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
alarm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc87624
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2013
1,652 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. bakla
1 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
6 su bardağı su
1.5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı un ve tuz Üzerine:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
4-5 adet bakla
3 dal kıyılmış dereotu
Tuz
Pul biber
Küp küp doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Üzerine ince kıyılmış baklayı ekleyip birkaç dakika kavurun. Suyunu ve tuzunu ekleyip 20 dakika pişirin. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın, sürekli karıştırarak azar azar çorbaya ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Üzeri için; piyazlık doğranmış soğan ve ince kıyılmış baklayı yağda kavurun. Tuz, pul biber ve kıyılmış dereotu katın. Çorbanın üzerine döküp servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
Gültaze
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.03.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc74540
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2012
1,996 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr. taze bakla
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1.5 su bardağı yoğurt
1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 litre sıcak su
1 tuz
1 dereotu (üzeri için)
aklaları yıkayıp ayıklayın ve enine ince ince kıyın. Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve soğanı alıp orta ateşte 1-2 dakika kavurun. Kavrulan soğanların üzerine baklaları ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun. Tencereye sıcak suyu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika baklalar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Küçük bir kaseye yumurta, yoğurt ve unu ekleyerek tamamen karışıncaya kadar çırpın. Baklaların suyundan üzerine ilave edin ve tekrar karıştırın. Açtığınız un karışımını karıştırarak çorbanın içine ilave edin. Tuzunu ekleyerek önce harlı ateşte, kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin. Üzerine dereotu serperek servis yapın.
|
Bakla Çorbası |
 |
Beste
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc73199
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2012
1,971 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr bakla
1 adet soğan (küçük boy)
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 çay fincanı yoğurt
1 adet yumurta
Yeteri kadar tuz
Bir tencerede suyu kaynatın. Çok küçük olarak doğranmış soğanı ve küçük kırılmış baklaları kaynayan suya atın. Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurtayı tuzla iyice çırpın. Hazırladığınız bu terbiyeyi, baklalar piştikten sonra tencereye ekleyin. Biraz daha pişirin. İndirmeye yakın, yağı kızdırıp üzerine gezdirin.
|
Bakla Çorbası |
 |
pazar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.09.2007
Mesajlar: 46
|
Kısa URL: https://ml.md/lc65839
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2011
2,069 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı iç bakla
2 çorba kaşığı tereyağı
6-7 su bardağı su
Tuz
1 çorba kaşığı taze nane
1 diş dövülmüş sarımsak
2 çorba kaşığı limon suyu
Baklayı, üzerine tereyağı ile soğuk su koyup 15-20 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Blenderdan geçirip yeniden ocağa koyun. Nane, sarımsak ve limon suyunu bir kapta karıştırıp çorbaya ekleyin. Tuzunu ilave edip beş dakika daha pişirin. Üzerine yağda yakılmış kırmızıbiberle birlikte servis yapın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 21.04.2021
|
Bakla Çorbası |
 |
yediveren
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64477
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
2,071 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı bakla
8 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı un
1 kase yoğurt
1/2 demet dereotu
Nane
Karabiber
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Baklaları ayıklayıp yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Et suyunda haşlayın. Unu yoğurtla çırpıp baklalara ilave edin. Beş dakika daha kaynatın. İnce kıyılmış dereotu, nane, tuz ve kırmızıbiberi katın. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
|
Bakla Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc64316
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2011
1,933 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
200 gr. bakla
2 çorba kaşığı un
1 adet limon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
6 dal taze nane
1 tatlı kaşığı kuru nane
6 çorba kaşığı et suyu
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Baklanın kenarlarını ayıklayıp bir çorba kaşığı un ve limon suyu katılmış su içinde 10 dakika bekletin. Suyunu süzüp kıyın. Kıyılmış soğanı tereyağında kavurun. İçine baklayı katın ve kısık ateşte beş dakika kavurun. Üzerine kalan unu, kıyılmış taze naneyi, kuru naneyi, et suyunu koyup 30 dakika pişirin. Yoğurdu sürekli karıştırarak ilave edin. Çorbayı ocaktan alıp tuz ekleyin. Daha sonra servis yapın.
|
|
