Bakla Çorbası
250 gr bakla
1 adet soğan (küçük boy)
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
1 çay fincanı yoğurt
1 adet yumurta
Yeteri kadar tuz
Bir tencerede suyu kaynatın. Çok küçük olarak doğranmış soğanı ve küçük kırılmış baklaları kaynayan suya atın. Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurtayı tuzla iyice çırpın. Hazırladığınız bu terbiyeyi, baklalar piştikten sonra tencereye ekleyin. Biraz daha pişirin. İndirmeye yakın, yağı kızdırıp üzerine gezdirin.
