Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,794 Yemek Tarifine 2,535,264,062 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hoşaflar, Kompostolar > ŞEFTALİ KOMPOSTOSU (13 adet - 1,119,820 defa bakıldı)

ŞEFTALİ KOMPOSTOSU






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar   
Kolay Hoşaf Tarifleri
Hoşaf Fotoğrafları
Hoşaf Tarifleri
Komposto Tarifleri
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

Lokma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.10.2006
Mesajlar: 34
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc8012
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2006
1,121 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1 kilo yarma şeftali,
500 gram şeker,
10 bardak su.

Şeftalileri yıkayıp ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarıp kaynamakta olan şekerli suya atın. Şeftaliler biraz yumuşayınca altını kapatıp ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.


ML® Şeftali Kompostosu için tıklayın





ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

neyzen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
Kısa URL: http://ml.md/lc8158
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2006
1,000 defa indirildi / yazdırıldı




12 adet şeftali (küçük)
1/4 limon
24 adet kesmeşeker
3 bardak su

Şeftali, çekirdeği ve kabuğu çıkarılıp soğuk suya atılır. Kaynamış limonlu suda şeftali pişirilir. 24 şeker ilâve edilerek beş dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc13134
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2007
7,864 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
1 kilo az olmuş (sert) şeftali,
4+1/2 bardak su,
1+1/4 bardak toz şekeri.

Yapımı: Altı düz bir tencereye suyu koymalı. Sonra şeftalileri teker teker soy-malı. Ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkarmalı ve tencereye atmalı. Şeftalilerin tencereye atılması sona erince üzerlerine şekeri döküp kabın kapağını örtmeli ve bunu kuvvetli bir ateşin üstüne oturtmalı. Şeftaliler yumuşayınca tencereyi ateşten indirmeli. Komposto iyice soğuyunca bunu kâselere bölmeli ve içlerine birer parça da buz attıktan sonra servis yapmalı. Kompostoyu daha tatsız isteyenler sekeri bir bardak olarak katabilirler. Daha tattı isteyenler ise 1 1/2-2 bardak koyabilirler.
İsteyenler şeftali kompostosunu kaymaklı olarak da yapabilirler. O vakit 4 1/2 bardak su yerine 3 1/2 bardak su kullanırlar ve şeftalileri kâselere içleri yukarı gelecek biçimde yerleştirirler. Çekirdek boşluklarına da birer parça kaymak oturturlar.


ML® İrmikli Şeftali Tatlısı için tıklayın




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

yunusdoğan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.12.2007
Mesajlar: 23
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc20098
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2007
886 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
500 gr. sert şeftali,
250 gr. şeker.

Yapılışı:
1- Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp 2 veya 4'e bölünüz.
2- Üzerini örtecek kadar su koyup ateşe koyunuz.
3- Şeftalileri yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
4- Şekeri ilave ediniz.
5- 15-20 daika daha kaynatıp ateşten alınız.
6- Birer kişilik kaselere boşaltıp soğuyunca servis yapınız.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

sevim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Nallıhan/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc21340
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2008
830 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 şeftali
1,5 su bardağı şeker

Tencereye 4-5 su bardağı su koyup şekeri ilave ediniz. Eriyinceye kadar karıştırıp kaynatınız. Şeftalinin kabuğunu soyarak ikiye ayırınız. Çekirdeğini çıkartıp kaynayan şuruba atınız. Yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Dış yüzeyleri üste gelmek üzere komposto kâselerine koyup üzerine şurubunu dökünüz.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

Çizmeli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.04.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Ostim
Kısa URL: http://ml.md/lc23185
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2008
813 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 kg. şeftali

Yapılışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Suyu, şekeri ve şeftalileri bir tencereye koyup, kısık ateşte pişirin. Soğutun servis yapın.




Şeftali Kompostosu

onur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc24612
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2008
794 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
500 gr. sert şeftali
250 gr. toz şeker

YAPILIŞI:
Şeftalileri iyice yıkayıp temizledikten sonra, çekirdeklerini çıkarınız. İriliklerine göre iki veya dörde bölünüz. Bir tencereye yerleştirdiğiniz şeftalilerin üzerini örtecek kadar su ekleyip, ateşe koyunuz. Şeftaliler yumuşayıncaya kadar kaynatınız. Daha sonra şekerini ilave ediniz. 15-20 dakika daha kaynatıp, ateşten alınız. Şeftali kompostosunu soğuttuktan sonra servis yapınız.




Şeftali Kompostosu

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7031
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36733
Gönderme Tarihi: 21.May.2009
798 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1000 gram az olmuş et şeftalisi
1500 gram su (6 bardak)
350 gram toz şekeri (1.1/2 bardak)

Bir tencereye 6 bardak su koyduktan sonra kabukları soyulmuş şeftaliler ilave edilir. 1.1/2 bardak da toz şekeri ilave ettikten sonra kaynatılır, komposto iyice soğuduktan sonra tabağa almalı ve servis yapmalıdır.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

şehbal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2009
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc40064
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2009
979 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg az olgun et şeftali
4 bardak su
1,5 bardak toz şeker

Yayvan bir tencereye su konulur. Sonra şeftalilerin teker teker kabukları soyulur, ikiye bölünür, ortalarındaki çekirdekler çıkarılır ve derhal suya atılır. Sonra buna toz şeker ilâve edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak kuvvetli ısıdaki ateşe oturtulur. Şeftaliler yumuşayınca tencere ateşten indirilir, tabağa alınır ve servis yapılır.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

berivan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc41086
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2009
809 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
5-6 küçük, sert şeftali
1 su bardağı tozşeker
Yarım iimon suyu
3 su bardağı su

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun. İkiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Tencereye 3 bardak su ve limon suyunu alın. Şeftalileri ve tozşekeri ekleyip kaynamaya bırakın. Şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın. Soğuyunca servis yapın.




ŞEFTALİ KOMPOSTOSU

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc57985
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2010
877 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

5 adet iri yarma şeftali (1 kg.)
300 gr. toz şeker
500 gr. su

Şeftalileri ortadan ayırıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra çok ince olarak kabuklarını soyup bir suyun içine koyunuz. 300 gr. şekerle, 500 gr. suyu temiz bir tencere de bir kere kaynatıp şeftalileri susuz olarak ilâve ediniz. Orta hararette kaynatıp 3-4 dakika pişirip ateşten alıp, soğutarak servis ediniz.




Şeftali Kompostosu

reyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Kars
Kısa URL: http://ml.md/lc59158
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2011
586 defa indirildi / yazdırıldı




Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966


1.1/2 kg Şeftali
500 g Şeker (2 bardak)
8 bardak Su

İçinde; 8 bardak su bulunan bir tencereye; kabukları soyulmuş çekirdekleri çıkartılmış ve ortalarından ikiye bölünmüş 1.1/2 kg şeftali ile 500 g şeker (2 bardak) koyduktan sonra, şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakınız. Şeftaliler yumuşayıp da arzu edilen duruma gelince ateşten alarak soğumaya bırakınız ve müteakiben kâselere koyarak servis yapınız.




Şeftali Kompostosu

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc75646
Gönderme Tarihi: 11.May.2012
354 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

500 ml. su (2 su bardağı)
200 gr. tozşeker
1 kg. şeftali
1/2 adet limonun suyu

Suyu ve şekeri birlikte bir tencereye koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak bir taşım kaynatın.
Bir kaba kaynar su koyun. Şeftalileri, kabuklarının kolay soyulması için kaynar suda 30 saniye kadar bekletin. Sudan alıp, kabuklarını soyun. Her bir şeftaliyi ikiye bölüp çekirdeklerini alın.
Kaynayan şurubun içine şeftali yarımlarını atın. Ateşi kısıp 4-5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyin. Bir karıştırıp, ateşten alın. Tenceresinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra biraz buzdolabında bekleterek servis yapın.







ŞEFTALİ KOMPOSTOSU Tarifleri Hoşaflar, Kompostolar







(13 adet ŞEFTALİ KOMPOSTOSU 1,119,820 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır