Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,944 Yemek Tarifine 2,545,732,780 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Ratatouille (2 adet - 45,646 defa bakıldı)

Ratatouille






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Ratatouille

zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc5703
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2006
1,655 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet soğan
2 adet kabak
1 adet patlıcan
4 adet domates
1 adet kirmizi biber
2 dis sarımsak
Tuz
Karabiber
Yağ
Kekik
Tarçın

Butun sebzeler kup seklinde kesilir. Sira ile soğan, kabak, patlıcan ve biber biraz yagda sotelenir ve domatesler eklenir. Ezilmis sarımsak ve baharatlarda katilarak 5 10 dakika kadar sotelemeye devam edilir. Sarimsakli ekmekle servis yapilir.




Ratatouille

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7090
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc100651
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2014
53 defa indirildi / yazdırıldı




3 patlıcan
7 tane olgun domates (küp küp doğranmış)
4 kabak
2 çorba kaşığı fesleğen
4 soğan
1 yemek kaşığı maydanoz
6 tane kırmızı biber
Çeyrek çay kaşığı kekik
5 çorba kaşığı margarin
6 diş sarımsak
Tuz ve karabiber

Provans'ın bu ünlü sebze türlüsünde tüm sebzeler ayrı ayrı pişiriliyor. Patlıcan ve kabakları 1 santimetre eninde yuvarlak dilimler halinde doğrayın, patlıcanları tuzlu suda bekletin. Soğanı hilal şeklinde doğrayın. Biberi ince uzun dilimler halinde doğrayın. Genişçe bir tavaya 1 kaşık margarin yarısını koyup eritin. Kurulanmış patlıcan dilimlerini yağda hafifçe kızartın. Tavadan alıp, kağıt havlu üzerinde yağını süzdürün. Temiz, genişçe bir tavanın dibine yayın. Kızartma yaptığınız tavadaki yağı dökün. Tekrar biraz yağ koyup kızdırın ve kabakları hafifçe kızartın. Daha sonra patlıcanların yanına ekleyin. Kabak kızarttığınız tavada, aynı yağ ile soğanları kavurun. Soğanları da patlıcanın bulunduğu tavaya dizin. Kızartma tavasında 2 çorba kaşığı yağı kızdırın ve biberleri kızartın. Biberleri de soğanların üzerine dizin. Kızartma tavasında kalan yağa sarmısakları atın, kısa bir süre sonra da kekik, tuz, biber ve doğranmış domatesleri ekleyip 7-8 dakika kadar, kısık ateşte pişirin. Domatesli karışımı tavadaki sebzelerin üstüne dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Oda ısısına gelince servis edebilirsiniz.








Ratatouille Tarifleri Fransız Yemekleri







(2 adet Ratatouille 45,646 defa bakıldı)

1 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır