Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,971 Yemek Tarifine 2,652,163,764 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > ELMALI TART (24 adet - 653,675 defa bakıldı)

ELMALI TART

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri   
Video Pasta Tarifleri
Kolay Pasta Tarifleri
Pasta Fotoğrafları
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Milföy Pastası Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Pay Tarifleri
Baton Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Parfe Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








ELMALI TART

Roman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.10.2005
Mesajlar: 42
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc2042
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2006
976 defa indirildi / yazdırıldı




6.5 çorba kaşığı margarin
4 çorbakaşığı soğuk su
2 çorbakaşığı şeker
1.5 su bardağı un
8 adet elma
Krema için:
1/2 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı süt
badem esansı
1/2 litre su

Elmaları soyup, dilimleyin. Yarım litre suda tozşekeri karıştırarak iyice eritin. Daha sonra elmaları suya atarak yumuşamaya bırakın.
Tart malzemesini hamur haline getirip, buzdolabına koyun.
Krema için süt, yumurta sarısı, şeker ve mısır ununu, karıştırıp bir taşım kaynatın. Bu karışımı 22-24 cm çapında bir tart kalıbına boşaltıp, üstüne hazır keki yerleştirin. Üzerine elmalı karışımı yerleştirdip, badem esansını damlatın ve 225 derecede 35-40 dakika kadar pişirin.


ML® Elmalı Tart için tıklayın




ELMALI TART

Roman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.10.2005
Mesajlar: 42
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc2043
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2006
898 defa indirildi / yazdırıldı




tarçın
4 adet elma
4 adet yumurta
1 paket vanilya
125 gr margarin
3 su bardağı un
12 yemek kaşığı süt
1.5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu

Yumurtaların beyazını ayırıp, çırpın. Yumurta sarılarını ise şeker ve yağ ile çırpın. Un, süt, kabartma tozu, yağ ve vanilya ilave edip, yağladığınız kalıba dökün.
Önceden soyup, ayıkladığınız elmaları, bir parmak kalınlığında dilimleyin. Hamurun üzerine birbirlerine bitişik olacak şekilde dizin. Üzerine tarçın ve toz şeker serpin. Önceden ısıttığınız fırında yirmi dakika yüzseksen derecede, sonra yirmi dakika da yüzelli derecede pişirin.

ML® Lorlu Tart (görsel)




ELMALI TART

bcigerli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.05.2006
Mesajlar: 67
Şehir: Paris
Kısa URL: http://ml.md/lc6279
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2006
890 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket margarin
1 çar bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
Aldığı kadar un
Elma Harcı İçin:
3 elma
1 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı tarçın

Yumuşatılmış yarım margarine bir yemek kaşığı pudra şekeri katılır ve yoğrulur. Sonra bir yumurta, bir bardak sıvı yağ, bir bardak yoğurt, kabartma tozu ve aldığı kadar un katılıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Daha sonra kalıp yağlanır. Hamur iki parçaya ayrılıp kalıba düzgün bir şekilde bir parçası yayılır. Hazırladığımız elma harcı soğuduktan sonra hamurun üzerine yayılır. Diğer hamur parçasını uzun şeritler halinde elmaların üzerine dizilir. İkinci uzun şeritleri de diğer şeritlerin üzerine hafifçe bastırıp, ısıtılmış fırına atılır. Pembeleşince çıkartılır. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir. Elma Harcının Yapılışı : 3 elma soyulur, rendelenir. Daha sonra yağsız tencerede suyu çekilinceye kadar pişirilir. Ceviz ve tarçın eklenerek soğumaya bırakılır.


ML® Hasbahçe için tıklayın




Elmalı Tart

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: http://ml.md/lc7742
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2006
867 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
3 çay bardağı un,
1 çay bardağı şeker,
1 çay bardağı yoğurt,
2 adet yumurta,
100 gram margarin,
1 paket kabartma tozu,
3 adet elma,
2 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı dövülmüş ceviz ve tarçın.

Hazırlanışı:
Elmalar rendelenir ve 2 kaşık şekerle pişirilir. İçine ceviz ve tarçın ilave edilerek soğumaya bırakılır. Yumurta 1 çay bardağı şekerle çırpılır. Yoğurt, eritilmiş margarin, un ve kabartma tozu eklenerek yağlı küçük tart kalıbına dökülür. Üzerine pişirilmiş elmalı malzeme her yanına gelecek şekilde yayılır. 150 dereceli fırında pişirilir.


ML® Lorlu Tart için tıklayın




Elmalı Tart

jetaşçı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2007
Mesajlar: 53
Kısa URL: http://ml.md/lc17434
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2007
784 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik Gerekli malzeme:
Hamur için:
2 su bardağı un
7 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1-2 çorba kaşığı soğuk su
1 tutam tuz, 1 çay kaşığı hamur
kabartma tozu
İç malzeme:
1,5 kg küçük golden elma
6 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı tozşeker
1 limon

Bir tutam tuzla karıştırılmış unun ortasını havuz gibi açarak küp doğranmış tereyağı, yumurta sarısı, kabartma tozu ve pudra şekerini ilave edin. Düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatın. Streç fölyo ile sararak en az 1 saat buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkarıp bir süre oda ısısında bekletin. Elmaları soyup ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını çıkarın. Elmaların kararmaması için üzerlerine yarım limonu sürün.
Tereyağı ve şekeri geniş bir tavaya koyun. Kısık ateşte tereyağı ve şeker karamelize olup kahverengi bir renk alıncaya dek karıştırın. 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
Ateşten alıp elmaları dizin. Karamelayı kaşıkla elmaların üzerine dökün. Yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika sos koyulaşana pişirin.
24 cm çapındaki bir fırın kalıbına elmaları dizin. Üzerine hazırladığınız hamuru açarak yayın. Önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırına verip 20 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Ilınınca servis yapın.


ML® Elmalı Tepsi Tartı için tıklayın




Elmalı Tart

çağatay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.09.2007
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara-Maltepe
Kısa URL: http://ml.md/lc17829
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2007
930 defa indirildi / yazdırıldı




125 gram margarin
125 gram toz şeker
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Yarım limon
4 adet elma
Ayrıca:
3 adet yumurta
2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 çorba kaşığı süt
Üzerine:
Kayısı reçeli

Margarini çırpma kabına alın. Mikserle krem gibi olana dek çırpın. 125 gram şekeri ekleyin. Yaklaşık 6-7 dakika çırpın. 1 paket vanilyayı, 1 tutam tuzu ve yarım limonun suyunu ilave edin. Tekrar 5 dakika çırpın.
Karışımı bir kenarda bekletin. Ayrı bir çırpma kabına yumurtaları alın. 5 dakika hızlı devirde çırpın. Unu azar azar ekleyin ve çırpmaya devam edin. 2 çay kaşığı kabartma tozunu ve bir buçuk çorba kaşığı sütü ilave edin.
Hamurun kıvamının koyu ve akıcı olması gerekir. Bu hamuru diğer hamura ekleyin. 2 dakika mikserleyin. Kelepçeli pasta kalıbını çok hafif yağlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba boşaltın.
Hamurun eşit yayılması için kalıbı sallayın. Kabuklarını soyduğunuz elmaları ortadan ikiye ayırın.
Çekirdek yataklarını çıkarın. Yarım elmaların üzerine, tamamen ayrılmayacak şekilde, bıçakla kesikler yapın. Elmaları hamurun üzerine koyun.
Kalıbı önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına yerleştirin. Altı ve üstü pişene dek fırında bekletin. Soğuyana dek kalıbından çıkarmayın. Soğuduktan sonra üzerine kayısı reçeli sürün. Dilimleyerek, servis yapın.


ML® Acemi Pastası için tıklayın




Elmalı Tart

Atiye Alkış
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: http://ml.md/lc19468
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2007
911 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım paket margarin
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Alabildiği kadar un
Harcı için:
3 adet orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin

Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemesiyle sert olmayan hamur yapılır. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir. Bu arada elmalar soyulur, rendelenir. Üzerine diğer harç malzemesi konur. Bir taşım pişirilir, ılımaya bırakılır. Dinlenen hamurdan yumurta kadar parça ayrılır. Kalan hamur orta büyüklükte, yağlanmış tart kalıbına kenarları da dahil olmak üzere yerleştirilir. Elmalı harç hamurun üzerine dökülür, düzeltilir. Ayrılan hamurla fitiller yapılır. Elmalı kısmın üzeri kafes gibi kapatılır. Tart önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.

ML® Vişneli Tart (görsel)




Elmalı Tart

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1158
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc20688
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2008
713 defa indirildi / yazdırıldı




1 Adet yumurta
2 Dolu çorba kaşığı tereyağı
1 Çay bardağı pudra şekeri
1,5-2 Su bardağı un
1 Paket vanilya
Üzeri İçin;
4 Adet iri elma
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Çorba kaşığı tarçın

# Oda ısısında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri ve yumurta karıştırılır. Üzerine vanilya ve elenmiş un eklenir. Orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamur unlu zeminde, merdane yardımıyla tart kalıbını ve kenarlarını kapsayacak büyüklükte açılır.
# Tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına hamur yerleştirilir. Hamurun tabanı çatal ucuyla delinir, buzdolabının alt rafına yerleştirilir.
# Bu arada üst malzeme hazırlanır; elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır, ince ince dilimlenir, tarçın ve toz şekerle karıştırılır.
# Hazırlanan tart hamuru buzdolabından çıkarılır. Üzerine elma dilimleri sıkı sıkı dizilir. En son oda ısısında yumuşamış tereyağı parça parça konur.
# Elmalı tart önceden ısıtılmış 190 derece fırında elmalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.

Not: Elmalı tart yapımında sert dokulu elma kullanılması tavsiye edilir.





ELMALI TART

canhatice
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.02.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Amasya
Kısa URL: http://ml.md/lc21419
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2008
765 defa indirildi / yazdırıldı




5 su bardağı un
125 gr. margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1/2 limon
3-4 kokulu elma
1/4 su bardağı çekilmiş ceviz
3/4 su bardağı şeker
2 Çorba kaşığı galeta tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yumurta
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Elmalı için hazırlanışı: Toz, şekere limon kabuğu rendesi, tarçın, galete tozu, ceviz, yumurta akı ve rendelenmiş elma katıp karıştırınız.
Una margarini yediriniz. Ortasını açıp sıvıyağ, yoğurt, limon suyunda eritilmiş karbonat ve şeker ilâve ederek yoğurunuz.
25 cm çapında bir tepsi yağlayınız. Hamurun 1/4 ünü ayırıp 3/4 ünü tepsiden iki parmak daha büyük açınız. Hamuru tepsiye yerleştirip içine elmalı içi döşeyiniz. 1/4 hamuru uzunlamasına yarım parmak kalınlığında açıp 1 cm. genişliğinde şeritler kesiniz. Elmalı için üzerine eşit aralıklarla önce boyuna sonra enine yerleştirip kafes şevkli veriniz. Yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.




ELMALI TART

lorke
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: http://ml.md/lc37110
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2009
1,023 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 kişilik
2 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
125 gram margarin
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat

Elmaların kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içine rendeleyin. Üzerine tarçın ve 1 çorba kaşığı tozşekerini katıp iyice karıştırın. Ayrı bir kabın içinde oda sıcaklığında erimiş margarin, yoğurt, yumurta ve arta kalan tozşekerini birlikte karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru, kulak memesi kıvamını alana dek yoğurmaya devam edin. 10 dakika kadar hamuru dinlendirin. Bir tart kalıbını veya yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve üzerine un serpin. Hamuru yağlanmış tepsiye döşeyin. Üzerine elmalı harcı yayarak koyun. Orta ısılı fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Dilimleyip servis yapın.




Elmalı Tart

antidepresan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2009
Mesajlar: 42
Şehir: Çeşme
Kısa URL: http://ml.md/lc38286
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2009
898 defa indirildi / yazdırıldı




2 desilitre su
1/2 paket vanilya
5 gr. tuz
1 limon kabuğu rendesi
125 gr. tereyağı
250 gr. un
İçi İçin:
4 büyük elma
100 gr. çekilmiş ceviz
Toz şeker

Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Yağı yumuşatınız, (bir tahta kaşık ile çevire çevire)
Yağı ve unu karıştırınız. Elde edilen karışımın ortasını havuz biçiminde açınız.
Tuz ve suyu ortasına koyunuz.
Unun kenarlarına vanilya limon kabuğu rendesi serpiniz.
Hamuru elinizle yavaşça toplayınız. Çok az yoğurunuz.
Üzerine nemli bir bez örtünüz. Ve biraz dinlendiriniz.
Hamur tahtasını unlayarak merdane ile kalıba yerleştirecek biçimde açınız.
Tart ve tartölet kalıbınızı yağlamadan yerleştiriniz.
4 büyük elmanın kabuklarını soyunuz. İri gözlü rendeden geçiriniz.
100 gr. ince makineden geçirilmiş ceviz içi ilâve ediniz. Kendi suyu le pişiriniz veya bir kahve fincanı su ilâve ediniz.
Biraz yumuşadıktan sonra ateşten alınız. Soğumaya yakın arzu edilen tadı verecek kadar toz şeker ilâve ediniz.
Vanilya, tarçın hepsini beraber karıştırdıktan sonra tart üzerine yaydırınız. İnce çekilmiş ceviz içi ile üzerini örtünüz.
Biraz pudra şekeri serpiniz. 1/4 elma dilimlerin keserek üzerlerine dikey olarak yerleştiriniz.
Orta ısı derecesinde fırında pişiriniz.

Not: Elmaların kararmaması için, pudra şekerine dilimleri bulayınız.




ELMALI TART

Anıl
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: Yozgat
Kısa URL: http://ml.md/lc43239
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2009
761 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
500 gr. elma
Serpmek için şeker
Kayısı marmeladı.
Hamuru:
125 gr. un
3 çorba kaşığı şeker
60 gr. yumuşatılmış margarin
Tuz
1 yumurta.

Hamura verilen malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Sonra 3-6 mm. kalınlığında açın. Tepsiye yerleştirin. Kenarlarını 2,5 cm. yüksekliğinde kıvırıp katlayın. Böylece kenar yüksekliği 1 cm. olacaktır.
Elmaları keskin bir bıçakla ikiye bölün. Kabuklarını soyun. Çekirdek kısımlarını çıkartın. Yarım elmaları 3-6 mm. kalınlığında dilimler halinde kesin. Elmaları hamurun üzerine üst üste dizin.
Elma dilimlerinin üzerine bolca şeker serpin. Şeker tarta pişince güzel kahverengi bir renk verecektir. Kızdırılmış fırında 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin.
Geniş uzunca bir servis tabağına tartı kaydırarak alın. Dilim dilim kesip ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Not: Tartın üzerine glase sürerseniz tarta güzel bir parlaklık verirsiniz. Glaseyi daha sıcak olan elmaların üzerini iyice kaplıyacak şekilde sürün.




Elmalı Tart

katre
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 07.12.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Amsterdam
Kısa URL: http://ml.md/lc44304
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2009
859 defa indirildi / yazdırıldı




3 bardak un
150 gram margarin veya tereyağı
5 elma
1 bardak kayısı marmelatı
50 gram toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Unu bir tepsiye koyun. Ortasını havuz gibi açın. İçine küp küp kesilmiş yağ ve tuzu katın. Azar azar soğuk su dökerek hamuru çabuk hareketlerle yoğurun. Sert bir hamur haline geldiğinde üzerini plastik folyoyla örterek buzdolabına koyun. Yarım saat dinlendirin. Buzdolabından çıkarttıktan sonra hamuru uzunlamasına dikdörtgen biçiminde çekerek uzatın. Sonra üç kere katlayın. Yine buzdolabına koyun. Dinlendirin. Bu işlemi 4-5 defa tekrarlayın. Küçük bir fırın tepsisini margarinle yağlayın. Üzerine un serpiştirin. Hamuru merdaneyle fırın tepsisi büyüklüğünde açıp, yerleştirin. Pişerken kabarıp, çatlamaması için çatalla delikler açın. Biraz toz şeker serpin. Elmaların kabuklarını soyun. Çekirdeklerini oyarak çıkartın. İnce varım halkalar halinde kesin. Elma dilimlerini sıra halinde hamurun üzerine dizin. 180 derecelik fırında pişirin. Çıkınca üzerine kayısı marmelatı sürüp, servis yapın.




Elmalı Tart

potpori
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.03.2010
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc49288
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2010
817 defa indirildi / yazdırıldı




Gerekli malzemeler:
Un (500 gram /4 su bardağı)
Margarin (250 gram /1 paket)
Su (3 çorba kaşığı)
Pudra şekeri (1 su bardağı /150 gram)
Yumurta (2 adet)
Vanilya (1 paket /1 tatlı kaşığı)
Portakal kabuğu (1 adet portakal kabuğu rende)
Elmalı harç için:
Şeker (yarım su bardağı /100 gram)
Elma (3 adet)
Tarçın (1 çorba kaşığı)
Tereyağı (2 çorba kaşığı)
Kuru üzüm (yarım su bardağı)

Oval bir kabın içerisine 4 su bardağı unu koyun. Kabın içindeki unun ortasını açın ve 1 su bardağı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı vanilya, 2 yumurta koyun. 1 Portakalın kabuğunu rendeleyin.
Bu karışımın üzerine 250 gr margarin, 3 çorba kaşığı su ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamuru bir süre yoğurduktan sonra tezgahın üzerine alın ve kıvamına gelinceye dek yoğurun. Ancak hamuru çok uzun süre yoğurursanız hamur yağını salar. Kıvamına gelen hamuru merdane yardımıyla yuvarlak bir formda açın.
3 Tart kalıbını hamurun üzerine yerleştirin ve kenarlarından ikişer cm geniş tutarak kesin. Kesilmiş olan hamurunuzu tart kalıbının içine alarak yan çeperleri de kapsayacak şekilde yerleştirin. Artan hamurunuzu ileride kullanmak üzere bir kenara ayırın.
3 adet soyulmuş elmayı ortadan ikiye bölerek ortalarını çıkartın ve kuşbaşı biçiminde doğrayın.
Tavaya 2 kaşık tereyağmı ilave edin eriyene kadar bekleyin. Eriyen tereyağımn içine önceden dilimlenen elmaları koyun. 5 dakika sote edilmiş elmaların üzerine yanm su bardağı şeker, 1 çorba kaşığı tarçın ve yarım su bardağı kuru üzümü ilave ederek yüksek ateşte 3-4 dakika daha sotelemeye devam edin. Sote ettiğiniz elmalı kanşımı soğuması için bir süre bekletin. Karışımın soğuma işlemini kısaltmak için su dolu bir kabın içine yerleştirebilirsiniz.
Soğuttuğunuz elmalı harcı hamur serili tart kalıbının içine iyice yayın. Üzeri için artan hamurdan 1-1,5 cm genişliğinde şeritler kesin. Kestiğiniz şeritleri aralarında boşluklar bırakarak tüm kalıbın üzerine yerleştirin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırına koyarak 40 dakika pişirin. Pişirdiğiniz tartın üzerine pudra şekeri serperek soğuk ve dilimlenmiş bir şekilde servis edin.




Elmalı Tart

Nigar K.
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.02.2011
Mesajlar: 16
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc61602
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2011
619 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr. un
250 gr. tereyağı
3 adet yumurta
100 gr. şeker
3 adet elma
50 gr. toz badem
50 gr. dolmalık fıstık
Akağaç şurubu
Tuz

200 gr. tereyağını küçük parçalara kesin. 300 gr. unu tezgaha döküp ortasını çukurlaştırın. Çukura 15 gr. şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, parçalara ayırdığınız tereyağı ve 1 adet yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru nemli bir beze sarıp 20 dakika serin bir yerde dinlenlendirin. Dinlenen hamuru açın. Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru üzerine yayın. Hamurun tabanına çatal yardımıyla delikler açın. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Kalan şeker ve yumurtaları iyice çırpın, içine kalan tereyağı ve unu ekleyin. Badem ve dolmalık fıstıkları ilave edip karıştırın. Tart hamurunu fırından çıkartıp hazırladığınız karışımı üzerine dökün.
Elmaları soyun, ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Elmaları ince dilimleyin. Dilimlenmiş yarım elmaları yan yana tartın üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.
Tartı önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkartınca üzerine akağaç şurubu gezdirip servis yapın.




ELMALI TART

Ankara'lı Mubi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc61646
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2011
707 defa indirildi / yazdırıldı




220 gr un
130 gr toz şeker
3 adet yumurta
200 ml. süt
180 gr tereyağı
4 adet elma
200 ml. krema
Vanilya
Tarçın
Kabartma tozu

Yumurta ve 100 gr. şekeri beyazlaşana kadar çırpın. 150 gr. tereyağını eritip yumurtalara ilave edin. Un, süt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Elmaları dilimleyin, kalan tereyağında tarçın ilavesiyle 2 dakika çevirin. Kremayı ilave edip ılınmaya bırakın.
Hamurun yarısını kalıba dökün. Ortasına elmalı karışımı yayın. Kalan hamuru ekleyip önceden 200°C'de ısıttığınız fırında 30-35 dakika pişirin.




Elmalı Tart

Hafize Sultan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.04.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc65464
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2011
549 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 adet elma
1 çorba kaşığı tereyağı

Yumurtaları toz şeker, limon kabuğu rendesi ve limon suyuyla iyice çırpın. Rendelenmiş elmaları da karışıma katıp hızlıca karıştırın. Yağlanmış minik fırın kaplarına karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Elma dilimleriyle süsleyerek servis yapın.




ELMALI TART

kinot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu
Kısa URL: http://ml.md/lc66184
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2011
545 defa indirildi / yazdırıldı




Tart hamuru
Yarım kilo mayhoş elma
100 gr. pudraşekeri
1 kahve kaşığı tarçın
5-6 parça fındık büyüklüğünde margarin veya tereyağı

Tart hamurunu hazırlayınız.
Hamuru yağlanmış kalıba koyup, 1-2 yerini bıçak ucuyla deliniz.
Elmaları yıkayıp soyup, dilim halinde hamurun üzerine zevkinize göre tamamen hamuru kapatacak şekilde diziniz.
Üzerine pudraşekeri eleyiniz.
Tarçını serpiniz.
Birkaç yerine yağ parçalarını koyunuz.
Kalıbı ısıtılmış orta ısılı fırına koyup, altını üstünü hafif pembe renkte pişiriniz.
Pişince kalıptan servis tabağına alıp, soğuyunca servis yapınız.




Elmalı Tart

doğanay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.09.2011
Mesajlar: 60
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc68276
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2011
449 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
1 paket margarin
2 bardak un
1 bardak pudra şekeri
4 adet elma
1 paket kabartma tozu
1 fincan kuru üzüm
1 fincan şeker
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın

Unun ortasını açın içine: margarini, yumurtayı, pudra şekerini ve kabartma tozunu koyup yoğurun. Yumuşak bir hamur yaparak 20 dk dinlendirin. Bu arada elmaları soyup küp küp doğrayın. Tereyağını eritip elmaları ve toz şekeri katarak örseleyin. Altını kapatırken üzümü ve tarçını katıp karıştırın. Hamurdan elma büyüklüğünde parça ayırıp kalanını merdaneyle tava büyüklüğünde açın. Kullanacağınız kalıba yerleştirin. Üzerine elmalı harcı yayın. Ayırdığınız hamurdan küçük parçalar alarak elinizle kalem inceliğinde yuvarlayın. İnce ve uzun olsunlar. Bu parçaları hamurun üzerine çaprazlama dizin. En son yumurta sarısı sürüp 170 derecede kızartın.




Elmalı Tart

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7304
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc68787
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2011
475 defa indirildi / yazdırıldı




125 gr margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1'er paket Kabartma tozu, Vanilya
Aldığı kadar un
5 elma
Tarçın

Malzemelerin hepsini karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Elde edilen hamurun üçte birini ayırıp buzluğa koyun. Kalan hamuru yağlı tepsiye yayın. Ayrı bir yerde elmayı rendeleyin, tarçın ve şekerini ekleyip karıştırın ve yaydığımız hamurun üzerine serin. Buzluktaki hamuru çıkarıp rendenin iri kısmıyla elmalı harcın üzerine rendeleyin.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin







ELMALI TART Tarifleri Pasta Tarifleri







(24 adet ELMALI TART 653,675 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır