Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
Kefal Balığı Pilakisi
Malzemesi
1 kg. kefal (Sinarit, lüfer, palamut da olabilir)
1 çay fincanı zeytinyağı
1 avuç arpacık soğan
2 adet havuç
1 ad... DEVAMI
|
Kefal Balığı Pilakisi
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
... DEVAMI
|
Kefal Balık Çorbası
1 Adet kefal baligi
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet kereviz
4-5 Adet defne yapragi
1 Çorba kasigi salça
1 Demet maydanoz
1 Ade... DEVAMI
|
Kefal Balıklı Pilav
Kefal, ayıklanıp, yıkanıp hazırlanır. Bundan sonra balığı kuşbaşı doğramak gerekir. Kefal parçalarını bir tava içine zeytin... DEVAMI
|
Kefal Buğulaması
1 kilo kefal balığı
2 baş soğan orta boy
4 diş sarımsak
4 adet çarliston biberi (veya tatlı sivri biber)
1 demet maydanoz
... DEVAMI
|
Kefal Çorbası
Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan,
1 adet orta boy kefal balığı,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı domates salçası,
2 yeme... DEVAMI
|
Kefal Çorbası
1 kg. kefal balığı
9 bardak su
1 baş soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tuz
Ayrıca:
1 orta kereviz
1 havuç
1 soğan
2 pata... DEVAMI
|
Kefal Doldurması (Samsun)
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kefal Balığı 4 Adet
Kuru soğan 1 Orta boy
Su 1 Su barda... DEVAMI
|
Kefal Dolması (Muğla)
Muğla Valiliği
Kefal (1 kg.lık 1 adet)
Pirinç (2 su bardağı)
Kuru soğan (1 adet)
Maydanoz (1 ... DEVAMI
|
KEFAL DONMASI
Tencereye 2 soğan, 1 beyaz pırasa, küçük 1 havuç doğrayımz. Üzerine 10 dal maydanoz, 4 dal kereviz, 2 dal kekik, 3 yaprak defne, 4 parmak k... DEVAMI
|
Kefal Ekşilisi
1 kilo kefal (halka kesilmiş)
4 orta boy soğan
7-8 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz
2 limon
4 orta boy domates (rendelenmiş)
Taze kara... DEVAMI
|
Kefal Ekşilisi (Trabzon)
1 kg. kefal balığı
4 adet kuru soğan
2 bağ maydanoz
3 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ... DEVAMI
|
Kefal Fırın
Nevin Halıcı
1 adet kefal
3 soğan
3 domates
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tarçın... DEVAMI
|
KEFAL FIRIN
1,5 kg kefal
3 tane sarı patates
1 kaşık un
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1/2 bardak zeytinyağı
5 tane domates
2 kaşık sosanglez
... DEVAMI
|
KEFAL FIRIN
Kefalın pullarını kazıyınız. Tirfil olarak doğrayınız, iyice ayıklayarak yıkayınız. Bu temizlenen kısımları temiz ve kenarlı bir teps... DEVAMI
|
KEFAL FIRIN (AVUSTURYA)
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1 kiloluk bir kefal balığı,
1 demet maydanoz,
1 baş soğan,
kâğıt gibi ince kesilmi... DEVAMI
|
Kefal Fırında
2 su bardağı su
300 gr rendelenmiş domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 Kg kefal balığı
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı limon ... DEVAMI
|
KEFAL FIRINDA
3 Kefal
4 Patates
2 Soğan
2 Havuç
Yeteri kadar tuz, biber.
6 Maydanoz kökü
Tencereye soğan, havuç, maydanoz kökü doğrayı... DEVAMI
|
Kefal Fırında
6 adet kefal balığı
Az ayçiçek yağı
Tuz
Limon
6 adet soğan
Maydanoz
Balıkların pullarını kazıyıp temizledikten sonra tepsiye... DEVAMI
|
Kefal Fırında
2 su bardagi su
1 demet maydanoz
2 dis karanfil
5 çorba kasigi zeytinyağı veya ayçiçek yagi
1 kg Kefal (ayiklanip halka seklinde dogranmi... DEVAMI
|
KEFAL FIRINDA
Tencereye bir soğanla bir havuç, iki üç maydanoz kökü doğrayın. Suya koyup orta ateşte 15—20 dakika kaynatın. Temizlenmiş balıklar... DEVAMI
|
KEFAL GRATEN
1250 gr kadar kefal
20 gr tereyağı (1 çorba kaşığı)
3 bardak su
1 havuç
1 soğan
1 maydanoz kökü
1/2 kereviz kökü
4 defne yaprağ... DEVAMI
|
Kefal Güveci
12 adet kefal
6 diş sarımsak
1 adet soğan
4 adet domates
6 adet sivri biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan, ... DEVAMI
|
KEFAL HAŞLAMASI
Haşlama için doğranılan porsiyonları temizce yıkayınız. Geniş kenarlı bir tepsiye koyunuz. Ayıklanmış patateslerle, küçük soğanl... DEVAMI
|
KEFAL HAŞLAMASI
Tencereye halka halka 1 soğan, 1 havuç, 1 kereviz ve 3 maydanoz kökünü kazıyıp doğrayınız. İki dal kekik, 1 diş karanfil, 2 tane kara... DEVAMI
|
Kefal Izgara
6 adet kefal balığı
Az ayçiçek yağı
Limon
Balıkların pullarını kazıyıp temizleyin ve ortasını çizin. Yağı, tuzu karıştırın... DEVAMI
|
Kefal Kavurma
1 adet büyük boy kefal
100 gram tereyağı
4 adet sivri biber
3 adet domates
2 adet soğan
6 adet mantar
Kekik
Tuz
Karabiber
Pulbiber
... DEVAMI
|
Kefal Kavurması
1 kg kefal
7 çorba kaşığı fındık yağı
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı t... DEVAMI
|
KEFAL KROKET
2 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet taze soğanın yeşil kısmı
1 kg haşlanmış kefal
1 tutam kakule
1... DEVAMI
|
Kefal Kroket
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet patates
1 su bardağı süt
1 kilogram haşlanmış kefal
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet t... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
