|
|
Kahveli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169083
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2022
216 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2 - 2,5 su bardağı un
1 su bardağı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
2,5 yemek kaşığı Dr. Oetker Gourmet Kakao
2 yumurta sarısı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
150 g yumuşak margarin
0,5 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çözünebilir kahve
1 yemek kaşığı sıcak su
Süslemek için:
30 adet kahve çekirdeği
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine pudra şekeri, kakao, yumurta sarıları, şekerli vanilin, margarin ve sıvı yağı ekleyin. Sıcak su içinde kahveyi eritip malzemelere ilave edin ve iyice yoğurun.
Hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve oval şekle getirin, fırın tepsisine sıralayın. Hamurların üzerine tatlı kaşığının sapı ile bastırarak derin çizik oluşturun. Ortalarına birer adet kahve çekirdeği batırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 12 - 15 dakika
Fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
|
Kahveli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159999
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2021
250 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
150 gram margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 bardak pudra şekeri
1 bardak buğday nişastası
1 yumurta
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 kaşık kakao
Bir miktar unla oda sıcaklığında margarini yoğurarak başlayın. Sıvıyağ ve şekerle biraz yoğurduktan sonra kakao, kahve, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin. Kulak memesi kıvamı elde edince hamurlara şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kahve çekirdeğine benzemesi için üzerlerine kürdanla çizikler yapın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
mim
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2020
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc150679
Gönderme Tarihi: 21.May.2020
434 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı granül kahve
150 gr yumuşatılmış tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 2.5 su bardağı un
Üzeri için:
Kahve çekirdeği
Şeker, tereyağı, yumurta, vanilya ve kahveyi bir kasede mikserle iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek ekleyin ve yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine birer kahve çekirdeği batırıp önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
ferda ünlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.05.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc150578
Gönderme Tarihi: 16.May.2020
455 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
50 g şeker
125 g tereyağı
180 g un
1 yumurta sarısı
1su bardağı toz haline getirilmiş ceviz
2 çay kaşığı granül kahve
2 çay kaşığı sıcak su
Üzeri için:
1 su bardağı toz şeker
Tereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elediğiniz unu ilave edin. Yumurta sarısı ve cevizi ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Granül kahveyi 2 çay kaşığı sıcak suda eritip hamura ilave edin. Hamuru 35-40 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 5 cm uzunluğunda çubuklar kesin. Uçlarını hafif kıvırarak ay şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
göz göz
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2018
Mesajlar: 29
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc137279
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2018
803 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
150 g un
50 g mısır unu
15 g kakao
225 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
50 g şeker
2 tatlı kaşığı cappucino kahve
2 tatlı kaşığı kaynamış su
Süslemek için:
50 g fildişi (beyaz) çikolata
25 g bitter çikolata
Fırını, 180 dereceye ayarlayınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz.
Kahveye kaynamış su ekleyiniz ve kahveyi karıştırınız.
Unu ve pudra şekerini eleyiniz.
Tereyağı ve şekeri çırpıcı ile krema hâline gelinceye kadar çırpın.
Kahve, mısır unu, kakao ve unu çırpıcı ile karıştırınız.
Hamuru buzdolabında 30-40 dakika soğutunuz.
Hamura dondurma kaşığı ile şekil veriniz ve fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz.
Ayarlanmış fırında 10-15 dakika sertleşinceye kadar pişiriniz.
Fırından çıkarın ve soğumasını bekleyiniz.
Fildişi ve bitter çikolatayı benmari usulü eritiniz.
Yağlı kâğıttan yaptığınız sıkma torbasına sırasıyla erimiş çikolataları alarak bisküvilerin üzerinde ince çizgiler oluşturarak süsleyiniz.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Sevinç Çığlığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.01.2014
Mesajlar: 33
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc129828
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2017
1,008 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 tatlı kaşığı ince çekilmiş kahve
10 ml kaynar su
150 gr tam buğday unu
15 gr mısır unu
1 yemek kaşığı kakao
225 gr tuzsuz tereyağı
50 gr pudra şekeri
Üzeri için:
50 gr beyaz çikolata
25 gr bitter çikolata
Fırını önceden 190 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kahve ve kaynar suyu bir bardağa koyun ve karıştırın. Soğuması için bir kenara alın. Un, mısır unu ve kakaoyu eleyin. Tereyağı ve pudra şekerini bir kaseye alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıcak suyla karıştırıp soğuttuğunuz kahve, elenmiş un, mısır unu ve kakaoyu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı yuvarlak uçlu bir hamur torbasına doldurun. Fırın tepsisine aralarında mesafe bırakarak sıkın ve 18 parça elde edin. 10-15 dakika ya da sertleşene kadar pişirin. Kızarmamasına dikkat edin. Fırından çıkarıp bir dakika kadar fırın tepsisinde beklettikten sonra tel ızgara üzerine alıp soğutun. Sıcak su dolu bir tavanın üzerine koyduğunuz kaselerde beyaz ve bitter çikolatayı ayrı ayrı eritin. Soğuyan kurabiyeleri birbirine çok yakın olacak şekilde yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Bir çay kaşığıyla bir miktar beyaz çikolata alın ve kaşığı hızla soldan sağa geçirerek kurabiyelerin üzerinde çizgiler oluşturun. Beyaz çikolata bitince aynı işlemi bitter çikolatayla tekrar edin. Bitter çikolatayı beyaz çikolatayla bir açı oluşturacak şekilde kurabiyelerin üzerinde gezdirin. Çikolatalar donduktan sonra servis yapın.
|
Kahveli Kurabiyeler |
 |
selimcan
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc123773
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2017
1,256 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.miele.com.tr
2 Yumurta akı
130 gr. Şeker
125 gr. Badem
125 gr. bitter Çikolata, rendelenmiş
1 çay kaşığı Espresso- veya toz Kahve(instant)
Bademleri bir tavanın içinde pembeleştirin, soğumaya bırakın. Rendelenmiş çikolata ve Espresso tozu ile karıştırın.
Yumurta aklarını sıkı çırpın, bu arada şekeri yavaş yavaş katın. Bademli-çikolatalı-Espresso-karışımına ilave edin.
İki çay kaşığı ile aldığınız hamur toplarını fırın kağıdı serilmiş cam kaseye yerleştirin ve fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc109440
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2015
1,557 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr. margarin veya tereyağı
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı pudraşekeri
1 çorba kaşığı nescafe
2,5-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100 gr. iri dövülmüş fındık
125 gram margarini eritip, soğutalım. Ardından üzerine 5 çorba kaşığı pudraşekerini ekleyip karıştıralım.
2 adet yumurta akını, 2 çorba kaşığı ılık sütü ve 1 çorba kaşığı nescafeyi ekleyip karıştıralım.
Elenmiş una 1 paket kabartma tozunu da ilave edip harmanlayalım ve nescafeli malzemeye azar azar unu ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verelim. Yuvarlak hamur parçalarının üzerine önceden ayırmış olduğumuz iki adet yumurtanın sarısını sürelim.
Ardından iri dövülmüş fındığa batıralım ve tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında kurabiyeleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101381
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2014
1,976 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 bardak un
200 gr mısır nişastası
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kakao
Oda ısısındaki margarinle şekeri karıştırıp diğer malzemeleride ekleyin .hamuru oluşturduktan sonra ceviz kadar parçalara ayırın yuvarlayın. Oval şekil verip bıçakla kesikler atalım 185 C'de pişirelim.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
beyaz melek
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc98988
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2014
2,026 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı filtre kahve
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı sıcak süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı kıyılmış fındık
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı damla çikolata
Kahveyi sıcak sütün içinde çözdürüp karıştırın. Bir kabın içine alıp yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine tereyağı, yoğurt, nişasta ve unu ilave ederek yoğurun. Son olarak vanilya, kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp parça çikolataları yapıştırın. 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
gülüver
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2014
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94880
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2014
1,978 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gr margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
yarım limon kabuğu rendesi
yarım kabartma tozu
1 adet vanilya
1 bardak + 2 parmak un
Önce yumurta hariç tüm malzemeyi daha sonra yumurtayıda ilave ederek hamuru yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim üzerine bir bıçak yardımıyla çizik atıp kahve şekli verelim. 170 derece fırında 15 dak. pişirelim
|
Kahveli Kurabiye |
 |
banuçiçek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2013
Mesajlar: 31
Şehir: Altındağ-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc87212
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2013
2,312 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta akı
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı toz çekilmiş fındık
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2 kahve fincanı pişirilmiş kahve
1 çorba kaşığı kakao
1 portakalın kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yumurta aklarını çırpıp içine şeker, yağ, fındık, ceviz, pişirilmiş Türk kahvesi ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Limon ve portakal kabuğu rendesini, tarçını ve vanilyayı da ilave ederek karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ilave ederek koyu bir karışım hazırlayın. Bu karışımdan fırın tepsisine kaşıkla top top aralıklı dizin. 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Leman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2007
Mesajlar: 38
Şehir: Halep |
Kısa URL: https://ml.md/lc81486
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2012
2,057 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı un
1 paket mısır nişastası
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı soğumuş Türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı hindistancevizi
Üzeri için:
3 çorba kaşığı vişne reçeli ve su
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Mısır nişastası ve unu karıştırın. İçine kakao ve şeker ekleyip harmanlayın. Tereyağı ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Kahveyi ve kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırından alıp sulandırılmış reçele bulayın. Üzerine hindistancevizi serperek servis yapın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
"o"
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2011
Mesajlar: 71
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc76375
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2012
2,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
3 yumurtanın akı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
1 çay bardağı eritilmiş çikolata
1 kahve fincanı sade Türk kahvesi
Yumurta aklarını çırpıp içine şekeri, toz haline getirilmiş fındık ve cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin. Limon ve portakal kabuğu rendesini, vanilyayı üzerine aktarın. En son un ilave ederek bu karışımdan fırın tepsisine kaşıkla top top ve aralıklı dizin. 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. İsterseniz erittiğiniz çikolata ve kahveyi çırpın; akışkan olan bu sosu kurabiyelerin üzerine gezdirin.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Fazilet
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2007
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc71589
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2012
2,398 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı kakao
1,5 çay bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çorba kaşığı granür kahve
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Derin bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Üzerine eritilmiş 4 çorba kaşığı tereyağını koyun ve çırpmaya devam edin. Şekeri vanilyayı ve kakaoyu da üzerine koyup sıvı yağı ekleyin. Çırpmaya devam edin. Bu karışıma unu ilave edin ve sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekilli olarak sıkın. 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin ve fırından alın. Soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip çay ya da kahve ile servis yapın.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
fadista
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc70846
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2011
2,526 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağı
2 çay bardağı tahin
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
1 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı filtre kahve
Kahveyi 1 çorba kaşığı soğuk suda eritin ve bu karışımı sıvı yağ içine koyup karıştırın. Buna kakaoyu da ilave edin. Tahin, kıyılmış ceviz, pudra şekeri ve unu da içine ekledikten sonra tüm malzemeyi elle yoğurun. Çok fazla bastırmadan ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp tepsiye dizin. 170 derecedeki fırında 15 -20 dakika pişirip fırından alın. Soğuyuncaya kadar hiç ellemeden 15 dakika bekleyin, ardından servis tabağına aktarın. İstenirse hamuru iki renkli de yapabilirsiniz. Fırına koymadan önce üzerine şeker de serpilebilir.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc68963
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2011
3,250 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1.5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nescafe
150 gr tereyağ
1 paket şekerli vanilin
3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kahve çekirdeği
Yumurta şeker ve nescafe mikserle 2 dakika çırpılıp üzerine diğer malzemeler eklenir ve yoğrulur. Yarım ceviz büyüklüğünde yuvarlanır üzerine kahve çekirdeği bastırılıp 160 derecede 15-20 dk pişirin.
Fotoğraf "gülru akyüz" tarafından gönderildi. 06.02.2019
|
Kahveli Kurabiye |
 |
lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc54495
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
8,668 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
2 yumurta (bir yumurta akı ayrılır)
1 paket margarin veya tereyağı
3 çorba kaşığı ılık süt
4-4,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı neskafe
100 gr. fındık (iri dövülmüş)
Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, şekeri, yumurtaları, sütü ekleyip çırpalım. Unu, kabartma tozunu ve neskafeyi ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim. Hamurları, bir yüzünü çırpılmış yumurtaya, sonra iri dövülmüş fındığa batırarak margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim. Önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında kurabiyeleri, üzeri açık pembe renk alana dek pişirelim.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 11.07.2015
|
Kahveli Kurabiye |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc52831
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2010
1,957 defa indirildi / yazdırıldı
|
Neşe Kaplan
125 gram yumuşak margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı süt
1 paket instant maya
1 paket vanilya
Yeşil fıstık
Susam
Alabildiği kadar un
Nesacafe süt ile bir bardakta karıştırılır. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır. Oda sıcaklığındaki margarin, pudra şekeri ve yumurtanın sarıları bir kap içerisinde karıştırılarak nescafeli süt eklenir. Alabildiği kadar un,1 paket instant maya ve vanilya ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonrada dövülmüş fıstık, susam ya da hindistancevizine bulanıp çok hafif kızarana kadar fırında pişirilir.
|
Kahveli Kurabiye |
 |
yalın
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc18296
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2007
2,727 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr. oda ısısında tereyağı
1.5 su bardağı elenmiş un
2 tatlı kaşığı neskafe (granül kahve)
1 kahve fincanı pudra şekeri (elenmiş)
1 tatlı kaşığı vanilya (bir paket kadar)
40 gr. kadar damla çikolata
Tereyağını oda ısısında bekletip, yumuşakken çatal yardımıyla ezin. Ardından ezdiğiniz tereyağına un, granül kahve, pudra şekeri ve bir paket kadar vanilyayı ilave edip, iyice karıştırın. Damla çikolatayı da karışıma katıp elinizle yoğurun. Hamura 35 cm. uzunluğunda rulo şekli verin ve streç film ile sarıp, biraz dinlendirin. Daha sonra yaklaşık bir saat kadar buzdolabında hamuru soğutun. Buzdolabından aldığınız hamuru 20 eşit dilime kesin. Fırın kağıdını yağlayın. Yağlanmış fırın kâğıdının üzerine dizip, üzerine hafifçe bastırarak yassılaştınn. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın kağıtlarının üzerinde 1-2 dakika soğuttuktan sonra tabağa çıkartıp, soğuk servis yapın.
|
|
