Kahveli Kurabiye
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı kakao
1,5 çay bardağı pudra şekeri
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çorba kaşığı granür kahve
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Derin bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Üzerine eritilmiş 4 çorba kaşığı tereyağını koyun ve çırpmaya devam edin. Şekeri vanilyayı ve kakaoyu da üzerine koyup sıvı yağı ekleyin. Çırpmaya devam edin. Bu karışıma unu ilave edin ve sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekilli olarak sıkın. 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin ve fırından alın. Soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip çay ya da kahve ile servis yapın.
