Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
Açık Büfe Listesi
(Soğuk büfe, Açık büfe, Dine büfe). Ziyafetin bir dalı olan, ve bu ad altında hazırlanan yemek listeleri:
Bir çok türlerde ordöv... DEVAMI
|
Akşam Yemek Listeleri
Batı mutfağının akşam yemekleri, günün en önemli yemeği olarak kabul edilir. Genellikle 4 - 5 servisten meydana gelir.
1 Ordövrl... DEVAMI
|
Alabalık Kokteyli
1 haşlanmış alabalık
1 yaprak yeşil salata göbeği
1 dilim haşlanmış yumurta
2 çorba kaşığı kokteyl sos
1 dilim limon
Haş... DEVAMI
|
AMERİKAN SOS
malzemesi:
2 adet yumurta sarısı,
1/2 orta büyüklükte limon
1 bardak zeytinyağı,
1/2 kahve kaşığı un,
tuz,
karabiber,
havyar
hard... DEVAMI
|
Ananaslı Somon
https://www.acunn.com
Karadeniz somonu 400 gr (fileto)
Krema 60 gr
Yaprak jelatin 3 adet
Pırasa 4 dal
Kapya biberi 1 adet
Tuz
... DEVAMI
|
Anason Balık Ekmek
https://www.acunn.com
Hamuru için:
Un
Su
Tuz
Ayçiçek yağı
Yumurta
Beyaz tarama için:
Zeytinyağı
Sarımsak
Limon... DEVAMI
|
AŞIRI ZAYIFLAR NE YEMELİ
Beslenmeye ihtiyacı olan kimseler hiçbir hastalıkları olmadığı takdirde her türlü yemek yiyeb... DEVAMI
|
Azerbaycan Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
Ülkelerin coğrafyasına bağlı olarak geli... DEVAMI
|
Balık Sarması (Van)
Van Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Balıklar temizlenir, kılçıkları çıkartılır, diğer tarafta ba... DEVAMI
|
BALIK YUMURTASI DÖVMESİ SALATASI
Balık yumurtasını bir miktar limon suyu ve su ile karıştırarak havanda bir saat durdurun, sonra bunu havan eli ile ezin. ... DEVAMI
|
Balıklar
Başlıca ve pek bol gıdalardan, deniz mahsulleri balıklarımız da çok lezzetli ve sıhhate faydalıdır. Zira, balıklarda (fosfor) mevcut olduğun... DEVAMI
|
BALIKLAR HAKKINDA
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007
Balı... DEVAMI
|
Balıklar ve Deniz Mahsulleri
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Üç tarafının denizlerle çevrili olması bu coğrafyaya tü... DEVAMI
|
BALIKLARDAN ELDE EDİLEN BESİN MADDELERİ
Balıklar; etleri, haşlama, tava, ızgara, buğulama ve diğer şekillerde yendiği gibi başka şekillerde de yararla... DEVAMI
|
BALIKLARIN LEZZETLERİ VE ÖZELLİKLERİ
Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarının lezzet ve özellikleri şöyle sıralanabilir:
Akbalık: Tatlısu bal... DEVAMI
|
Balıklı Krep (Fransız)
MALZEMELER
2 Çorba Kasigi Un
1 Yumurta
Karabiber
4 Çorba Kasigi Süt
150 gr Füme Somon
4 Çorba Kasigi Süt Kremasi
1 Salatali... DEVAMI
|
BEYAZ HAVYAR DÖVME
Beyaz havyar önce 5-6 saat suda bırakılır. Zar ve pullarını çıkarıp ispirto da bırakılır. İspirto kokusu silininceye dek birkaç ... DEVAMI
|
Blini
https://www.cumhuriyet.com.tr
Hamuru için:
2 su bardağı süt (ılık)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 yemek... DEVAMI
|
Bliny
15 Gram Yaş Maya
3 Çorba kaşığı Sıcak Su
40 Gram Kara Buğday Unu
100 Gram margarin
10 Çorba kaşığı Un
2 Su Bardağı Ilık Süt
2 Adet Yu... DEVAMI
|
Bliny (Rusya)
https://www.lezzetsirri.com
1 su bardağı un
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı taze maya veya 1/2 tatlı kaşığı kuru maya... DEVAMI
|
Bonfile
180 gr. 4 ad. Dana bonfile (sinirsiz)
20 gr. Siyah Havyar
20 gr. Permasan peynir
2 adat Limon suyu
20 gr. Ayçiçek yağı
2 ad. Limon suyu
Tuz ve b... DEVAMI
|
Çapak Doldurması (Eğirdir Isparta)
Eğirdire özel bir yemektir. ziyaretlerde en çok tercih edilir. Her çapak doldurulmaz. Yağlı, havyarlı, genç irisi ... DEVAMI
|
ÇAPAK GÖMMESİ (Isparta)
Çapağın içi temizlenir. Havyar varsa bırakılır. Bol köze gömülür. Bir buçuk saat kadar bekletilir, pişmişse közden çık... DEVAMI
|
Çeşitli Ordövrler
Genellikle, çok çeşitleri vardır. Kafes gibi konmuş ançuez filetoları, yumurta dilimleri maydonoz, soğan vs. garnitürleri.
Bütün ... DEVAMI
|
Çokratma (Beyşehir Konya)
Beyşehir Belediyesi
250 gr balık havyarı
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek k... DEVAMI
|
Çokratma (Konya)
Sazan balığı başı
Malzemeler:
1 yk zeytinyağı
2 baş soğan (halka doğranmış)
4-5 diş sarımsak (... DEVAMI
|
Danimarka kanepeleri
Danimarka kanapeleril (ki bazıları Sandviçeı nazire olarak Danviç de derler)Batı'da oldukça ün yapmıştır. Özellikle Danimarka'da ... DEVAMI
|
Danviç (Danimarka sandviçleri)
Danviç de denilen Danimarka sandviçleri hafif bir öğle yemeği olarak yada kokteyllerde servis edilebilir. Haz... DEVAMI
|
Deniz Mahsülleri Karnavalı
MALZEMELER
4 İri Enginar
2 Limon
1 Soğan
1 Çay Kaşığı Hardal
200 gr Krema
4 Lahana Yaprağı
2 Defne Yaprağı
150 gr ... DEVAMI
|
Deniz Ürünleri
Nevin Halıcı
Beyaz etli balıklar Hafif, lezzetli balıklardır. Türleri ve en lezzetli oldukları aylar:
Di... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
