Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
İşkembe Dolması (Aksaray)
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Adet Dana Veya Koyun İşkembesi
250 Gr Karaciğer
250 Gr A... DEVAMI
|
Karın Dolması (Isparta)
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 Adet Kuzu Karnı (İşkembe)
Yarım kg Karaciğer
1 Su... DEVAMI
|
Kasabıt Hanva (Ciğerli Et Yahnisi) (Siirt)
GAP Eylem Planı
½ gr sivribiber
½ su bardağı sıvıyağ
2 adet defneyaprağı
... DEVAMI
|
Kebap Kültüründe Bölgesel Farklılıklar
Musa Dağdeviren
Kebapçılık konusunda Doğu Akdeniz bölgesinde merkez kentler Ant... DEVAMI
|
Kent Van Kahvaltı Batman
BA Teşekkür ederiz bize vakit ayırdınız. Kısaca kendinizden ve işletmenizden bahseder misiniz?
MG Adım Mehmet G... DEVAMI
|
Kırkağaç Yemek Kültürü
Kırkağaç Belediyesi
Manisa Kırkağaçın kendine özgü ve oldukça zengin bir yemek kültürü... DEVAMI
|
KKTC Mutfağı
KKTC'de İmgesel Yemekler
Doğu Akdeniz Üniversitesi
Klasik Türk mutfağı ve mutfak kültürünün temelini olu... DEVAMI
|
KONYA MUTFAĞI
Konya Turizm Derneği'nin 1986'daki Birinci Milletlerarası Yemek Kongresi'nin ardından, yabancıların da ilgi odağı olmaya başlayan Konya Mut... DEVAMI
|
Kuzu Doldurması (Kilis)
Fatma Türk
Kuzu yüzülür, yıkanır, karnı yarılır, açılıp yıkanır, karabiber ve tuz çalın... DEVAMI
|
Kuzu İçi (Erzincan)
1 adet zar gibi doğranmış kuzu karaciğeri
2 adet kuru soğan
2 domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su b... DEVAMI
|
KUZU İÇİ (Kemaliye Erzincan)
https://www.kemaliye.net
Karaciğer incecik kıyılıp, tuzlanarak yağda kavrulur. Kuru soğan do... DEVAMI
|
Malatya Arapgir Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Geleneksel Arapgir evleri, bahçe içinde iki veya üç katlı, bodru... DEVAMI
|
Malatya Darende Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçenin eski düzenli evlerinde mutfak yoktur. Evin dışında otur... DEVAMI
|
Malatya Dilek Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Dilek kasabasında mutfak, evin girişindeki büyük odadır. Adına ev... DEVAMI
|
Malatya Kuluncak Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, genellikle evlerin kuzey taraflarında bulunmaktadır.
Mut... DEVAMI
|
Malatya Mutfağı
https://www.kulturportali.gov.tr
Malatyanın geleneksel mutfağında kış mevsimi yenilecek gıdalar yaz aylarından kurutulur.... DEVAMI
|
Malatya Mutfağında Etli Yemekler
Malatya Valiliği
Malatya mutfağında et, mutfağın olmazsa olmazlarındandır.
Hayvancıl... DEVAMI
|
Malatya Mutfak Kültürü
Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik y... DEVAMI
|
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
KÖFTELERİ: Analı-kızlı ,içli köfte,ekşili tiritli köfte,sıkma köftesi,kabaklı çimdik köfte,etli çiğköfte,çiğleme,mer... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
Mardin Mutfak Kültürü
Bir çok kavime ev sahipliği yapması ve kervan yollarının kesiştiği bir noktada yer almasından dolayı Mardin'in yemek kültürü ... DEVAMI
|
Mumbar Dolması (Tokat)
https://www.kulturportali.gov.tr
½ kg kıyma
½ akciğer
1 koyun mumbarı
4 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru s... DEVAMI
|
Osmaniye Mutfak Sözlüğü
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Ağ darı: Beyaz darı.
Acımık: 1- Acımsı meyveler... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıda Çorbalar
Türklerin baş yemeği çorbadır. Önce koyun etinin suyu ile yapılmış pirinç çorbası içilir. Çorbaya limon suyu veya sirke dökül... DEVAMI
|
Pilavlar
Pilâv, şark memleketlerinde fazla yenilen başlıca aziz ve millî bir yemektir. Ve esası pirinçtir. Komşumuz İranlılarda pilâva çilav derler ve... DEVAMI
|
Pomak Toplaması
https://pomatsite.blogspot.com.tr
Soğan 1 orta boy
Maydanoz 1/3 demet
Karaciger kuzu 1/4 adet
Yürek (kuzu) 1 adet
Köftelik B... DEVAMI
|
Sakarya Mutfağı
Sakarya; Bitinya, Bizans ve Osmanlı olmak üzere önce üç medeniyetin yaşandığı, ardından da Avrupa, Asya ve Afrika kıtalarından göç... DEVAMI
|
Sakarya Yöresi
https://www.kulturportali.gov.tr
Ülkemizin birçok yerinde olduğu gibi, Türk Kültürü açısından Sakarya mutfağındaki zengi... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
