|
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
hayal idi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Bingöl |
Kısa URL: https://ml.md/lc63976
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2011
2,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1/2 paket domates püresi
2 adet domates
1.5 su bardağı süt
4 su bardağı su
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 paket krema
Tuz
Karabiber
Unu, tereyağında rengi dönene kadar kavurun. Üzerine domates püresini ve rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurun. Süt ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca yeşil mercimek, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika pişirin. Kremayı ekleyip bir iki taşım kaynatıp daha sonra ocaktan alın.
Fotoğraf "Tijen Yalçın" tarafından gönderildi. 13.08.2015
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
rızık
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc133332
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2018
985 defa indirildi / yazdırıldı
|
3-4 su bardağı su yada et suyu
3 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin ya da 3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt (varsa)
Tuz
Yağ, bir tencereye koyulup bir iki dakika kavrulur. Domates salçası, varsa süt katılıp bir dakika karıştırılır. Su veya et suyu karıştırılarak ilave edilir. Tuzu atılıp karıştırılarak un kokusu gidinceye kadar beş on dakika pişirilir. İstenilen koyulukta değilse, su ilave edilebilir. Kızarmış ekmek garnitürü veya çok az sert beyaz peynir yada kaşar peyniri rendesi serpilerek servis yapılır.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145382
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2019
771 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı sıcak su (arzuya göre et ya da tavuk suyu)
2 çay bardağı sıcak süt
Tuz
Servisi için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Domatesleri rendeleyin.
Tereyağını tencerede eritin.
Yağa unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Rendelenmiş domatesleri de ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
Bu esnada sütü ufak bir cezvede ısıtın.
Domateslere sıcak suyu ve sütü ilave edin ve hızlıca karıştırın.
Kaynayana kadar orta ateşte pişirdiğiniz çorbanın altını kısın.
15 dakika da kısık ateşte pişirdiğiniz domates çorbasını iyice pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Son olarak tuzunu ekleyip iyice karıştırın.
Çorbayı kaselere bölüştürün. Rendelediğiniz kaşarı üzerine serpin.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43916
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2020
3,969 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak süt
6 su bardağı su
Servisi için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Öncelikle domateslerin kabuğunu soyup, mutfak robotundan geçirin.
Derin bir tencerede tereyağını eritin.
Eriyen tereyağı üzerine unu ekleyin ve kavurun.
Kavrulan unun üzerine domates salçasını ilave edin.
Ardından mutfak robotundan geçirdiğiniz domatesleri ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırarak kavurun.
Domatesler de kavrulduktan sonra suyunu ilave ederek pişirmeye bırakın.
Kaynayan çorbaya sütünü de ekleyin.
Tuzunu da ilave ettikten sonra birkaç dakika daha kaynatarak ocaktan alın.
Servis esnasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
gülcü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2021
Mesajlar: 33
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc155429
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2021
439 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates
1 su bardağı süt
Tuz
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıyoruz, un ekleyerek biraz kavuruyoruz. Domates salçası ve rendelenmiş domatesleri ilave edip biraz soteliyoruz. 4 su bardağı su ekleyerek karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra süt ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157570
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2021
415 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
4 5 adet domates rendesi
1 çay bardağı süt
Tuz
Kaşar rendesi
Öncelikle yağı eritip unu kavurun ve kokusu çıkana kadar üstüne salçayı ekleyip karıştırın.
Onun üstüne domates rendesini koyup karıştırmaya devam edin ve sonra suyunu, sütünü ekleyip kaynamaya bırakın.
Tuzunu da ekleyin ve blenderdan geçirip, biraz daha kaynatıp servis yapın.
Üzerini kaşar rendesi ile süsleyebilirsiniz.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc170451
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2023
214 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Domates 5 Adet
Un 2 Yemek Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Su 3 Su Bardağı
Domates Salcası 2 Yemek Kaşığı
Pastörize Süt 3 Yemek Kaşığı
COOK İle Dondurulmuş Domates Suyu 2 Su Bardağı
Sıvı Yağ 2 Yemek Kaşığı
2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun. Daha sonra 2 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domatesi kavurduğunuz una ilave edip, hızlıca karıştırarak pişirin. Topaklanmaması için bu aşamada el blendırı ile karıştırın. Daha sonra 3 su bardağı su ve 2 su bardağı COOK ile dondurulmuş domates suyu ekleyip, kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin. Arzunuza göre üzerine küp küp kesilerek kızartılmış tost ekmeği ya da kaşar peyniri rendesi serperek servis yapın.
|
Sütlü Domates Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171848
Gönderme Tarihi: 04.May.2023
241 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı domates rendesi
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı beyaz un
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yağda soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. İçine salça ilave ediyoruz. Domates çorbası için domatesleri rendeliyoruz. Tencereye ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. 4 su bardağı su ilave edip, tuz ve kekik ekliyoruz karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Bir tavada tereyağını eritin unu ekleyip kavurun. Süt ekleyip yoğunlaştığı anda tencereye ekleyin. Tenceredeki çorbayı güzelce blanderdan çekin. Bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın.
|
|
