Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4 Sonraki »
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıda Tatlılar Şerbetler ve Macunlar
Tatlılar ve şerbetler Osmanlı Mutfağında et ve pilav kadar önemli olup tatlısız bir Osmanlı sofrası düşün... DEVAMI
|
Osmanlıların Yemek Yeme Alışkanlıkları
Osmanlı mutfağının bol et bol pirinç bol yağ ve bol tatlı içeren mönüleri, bir imparatorluğa yakışır ze... DEVAMI
|
Peynirli Su Böreği
1 kg. (10 çay fincanı) un
1 su bardağı açma payı un
1 su bardağı nişasta
8 yumurta
1 büyük paket (250 gr) kahvaltılık tereya... DEVAMI
|
Pirinçli Açma Börek
Elif Korkmazel
Hamuru için:
3-4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Ham... DEVAMI
|
Pirinçli Börek
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Adet yumurta
1 Tatlı Kaşığı toz maya
1,5 Su Bardağı su
1 Kahve Fincanı sıvıyağ
2 Çorba Kaş... DEVAMI
|
Pirinçli Börek
4 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Y... DEVAMI
|
Pirinçli Börek
250 gr kuzu kıyma
1 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 silme çay kaşığı haspir
2 paket dolmalık fıstık
2 adet ... DEVAMI
|
Pirinçli Börek
1 kg. un,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 çay bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
yarım kahve fincanı sirke,
1 tatlı kaşığı pudraşe... DEVAMI
|
Pirinçli Börek
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
5 su bardağı safran
2-3 tel tuz
2 çay kaşıgı yoğurt
2 çorba kaşığı yumurta
... DEVAMI
|
PİRİNÇLİ BÖREK (DİYET)
Öncelikle 1 su bardağı pirinci haşlayıp süzgeçten geçirin. Küçük bir tavada 1 tatlı kaşığı sıvıyağda 1 adet rendel... DEVAMI
|
PİRİNÇLİ BÖREK (Gaziantep)
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
Hamuru için:
4 bardak un
1 adet yumurta
2... DEVAMI
|
Pirinçli Börek (Gaziantep)
Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
1 kg un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt... DEVAMI
|
Pirinçli Börek (Gaziantep)
Gaziantep Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi
250 g Az Yağlı Kıyma
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağ... DEVAMI
|
Pirinçli Börek (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https://video.lezz... DEVAMI
|
Pirinçli Kıymalı Börek
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı oda sıcaklığında margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
... DEVAMI
|
Pirinçli ve Kabaklı Börek
6 kişilik Gerekli malzeme:
Hamur için:
3 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
20 gr margarin
1 paket (42 gr) ... DEVAMI
|
Pişi Böreği
MALZEMELER
Hamur için:
500 gr. un,
1/2 çay bardağı yoğurt,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
1/2 yumurta,
1/2 tatlı kaşığı pudraşek... DEVAMI
|
Sağlıklı Beslenmede Türk Mutfak Kültürünün Yeri
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Türk mutfağı, Çin ve Fransız... DEVAMI
|
Sakarya Mutfağı
Sakarya; Bitinya, Bizans ve Osmanlı olmak üzere önce üç medeniyetin yaşandığı, ardından da Avrupa, Asya ve Afrika kıtalarından göç... DEVAMI
|
Sarmal Lahana Sarması
1 adet sarmalık lahana
1 baş soğan
300 gr kıyma
1 su bardağı pirinç
Yarım çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru na... DEVAMI
|
Sayısız lezzet ve çeşidiyle KÖFTE
THY Skylife
Sıralaması kişiye göre değişse de dünyadaki en zengin üç mutfağın ... DEVAMI
|
Sebzeli Tavuklu Kanepeler
4 adet tavuk göğüs
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
1 tatlı kaşığı susam yağ
2 tatl... DEVAMI
|
Selçuklularda Sofra Takımları ve Yemek Kapları
Türk Etnoğrafya Dergisi - Ankara 1952
I Tabak, Selçuknamedeki Altın ve g... DEVAMI
|
Semsek (Şanlıurfa)
Milli Eğitim Bakanlığı
Hamuru için:
1 kg un
2,5 su bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 su b... DEVAMI
|
Sigara Buharı Böreği
1 adet yumurta
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar su
İçi için:
250 gr kı... DEVAMI
|
Sivas Yemek Kültürü
Sivas halk mutfağında çorbalar yemekte ön sırayı alan ve bilhassa yaşlılar tarafından "yürek yağmuru" diye latife yapılan bir y... DEVAMI
|
Şiş Börek Çorbası (Hatay)
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İçi İçin;
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaş... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4 Sonraki »
|
