Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
Afyonkarahisar Mutfak Kültürü
Binlerce yıllık medeniyetlerin kültür ve sanatını yansıtan arkeolojik kalıntılarıyla, asırlık yapılarıyla, termal z... DEVAMI
|
Afyonkarahisar Özel Gün Yemekleri
Afyonkarahisar Nişan Düğün Yemekleri
Afyonkarahisar'da nişan, düğün ve sünnet düğününde sunulan yemekler be... DEVAMI
|
Afyonkarahisar'ın Sosyal ve Kültürel Yaşamında Mutfağın Etki
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Afyon... DEVAMI
|
Akdeniz Yöresi Mutfağı Tahıl Yemekleri ve Beslenmedeki Yeri
Yrd. Doç. Dr. Sevil BAŞOĞLU
Ülkemizde tahıllar diğer besin k... DEVAMI
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
Ağ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
ANALI KIZLI (Hatay)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
Bu yemek köfte, şiş börek ve çorba karışımından oluşmaktadır.[/... DEVAMI
|
Ankara Yemek Kültürü
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk yemek kültüründe çeşitli illerimizin ayrı özellikleri var.Her... DEVAMI
|
Arjantin Mutfağı
https://www.lezzetsirri.com
Arjantin Mutfağı ete dayalı bir mutfaktır. Arjantin dünyanın en çok sığır eti üreten ülkesidir. Bu o... DEVAMI
|
ARTVİN MUTFAĞI
Yöresel yemek çeşitleri bakımından oldukça zengin olan Artvin mutfağında Ağartı denilen süt ve süt mamüllerinden yapılan yemekler a... DEVAMI
|
AŞIRI ZAYIFLAR NE YEMELİ
Beslenmeye ihtiyacı olan kimseler hiçbir hastalıkları olmadığı takdirde her türlü yemek yiyeb... DEVAMI
|
Atasözleri
Acıyan uyumuş, acıkan uyumamış
Aç anan ise kaç
Açın üzerine dokuz yorgan örtmüşler, yine uyuyamamış
Aç it furun deler
Aç ayı oyn... DEVAMI
|
Ateşte fondu (Çin)
4 porsiyon
25 g siyah Çin mantarı,
300 g sığır filetosu,
2 diş sarımsak,
10 çorba kaşığı soya sosu,
1 bağ kişniş (sad... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Ayvalık Mutfağı
Nergis Kılıç
Ayvalık Mutfağı, başta zeytinyağı olmak üzere, deniz ürünleri ve bulunduğu coğrafyay... DEVAMI
|
baharatlar
Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir.Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.
Ada... DEVAMI
|
Baharatlar
Acı Kırmızı Toz Biber
Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır... DEVAMI
|
Baklava Hakkında
THY Skylife
"Türkiye ve tatlı" dendi mi akla hemen "baklava" gelir. Bu son derece leziz ve besleyici tatlın... DEVAMI
|
Balkabaklı Gözleme (Geyve Sakarya)
2 adet hazır yufka
1 sut
Yarım su baraagı sıvıyağ
2 adet yumurtanın sarısı
İç hara için;
2 dilim tatlı balk... DEVAMI
|
Besinlerin Doğru Pişirilmesi
1 Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerinde ise dışardan yağ ilave... DEVAMI
|
Boşnak Yemek Kültürü
Hülya GÜL - Mevlüt GÜL - Halef DİZLEK
19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı İmparatorluğundak... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
Cumhuriyet Dönemi Mutfak Kültürü
Cumhuriyet Dönemi"nde Türk mutfağı, farklı kültürlerin etkileşimi ve geçmiş yüzyılların birikimiyle şekil... DEVAMI
|
Çin Böreği
4 porsiyon
1 pırasa,
1 havuç,
50 g kereviz,
350 g fasulye filizi,
230 g (1 kutu) bambu filizi,
1 küçük diş sarımsak,
2 çorba ka... DEVAMI
|
Çin Böreği (pirinç unundan)
Pirinç unu 2 su bardağı
Yumurta 4 adet
Su 1 su bardağı
Sıvı yağ 1 su bardağı
Havuç 1 orta boy
Lahana 2 yaprak... DEVAMI
|
Divriğide Mutfak Kültürü
Divriği Kaymakamlığı
Divriği, zengin bir yemek ve mutfak kültürüne, sofra görgüsüne ve gel... DEVAMI
|
DİYABET ve BESLENME YÖNTEMLERİ
> Sağlıklı beslenme ve egzersiz
> Sağlıklı beslenme, ağızdan alınacak antidiyabetik (OAD) ilaçlar ve egzersiz
... DEVAMI
|
Esnaf ve Usta Lokantaları
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Tarih boyunca her toplumda ev dışında dışarda yemek yemek iht... DEVAMI
|
Etnik Arap Mutfağı
Et tüketiminde yoğunluk varsa da etin yanı sıra çeşitli meyve, sebze ve bakliyat kul lanımmda bir denge kurulmuştur. Et olarak koyun ... DEVAMI
|
Farklı Ulusların Mutfak Kültürleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i... DEVAMI
|
Filipin Mutfağı
https://www.lezzetsirri.com
Filipin Mutfağı temelde pirince, balığa ve kabuklu deniz ürünlerine dayanır ve pişirme teknikleri hala ge... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
