Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
Hamsili Pazı Sarması
Gerekli malzeme:
Yarım kg. hamsi
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 soğan
Yarım kahve fincanı kuşüzümü
... DEVAMI
|
Hamsili Pazı Sarması
3 Yemek Kaşığı margarin
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
1 Yeterince tuz
1 Adet limon
0,5 Kahve Fincanı çamfıstığı
1 Demet paz... DEVAMI
|
Hamsili Pazılı Pilav (Trabzon)
500 g Pazı
500 g Hamsi
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Su Bardağı Pirinç
2 Adet Kuru Soğan
Yeteri Kadar Tuz, karabiber,... DEVAMI
|
ILIBADA DOLMASI (Uşak)
MALZEME LİSTESİ
1 kg labada yaprağı
İçi İçin;
2 su bardağı pirinç
4 adet orta boy kuru soğan
2 çay bardağı zeytinyağ... DEVAMI
|
IRAK MUTFAK KÜLTÜRÜ
Merhaba;
İlk katkım olarak tamamen kendi çalışmam olan Irak Mutfak Kültürü'nü yolluyorum. Umarım işinize yarar ... DEVAMI
|
Ispanaklı Mercimek
Ayşe Tüter
2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet yemeklik doğranmış soğan
2 çorba kaşığı salça
... DEVAMI
|
Ispanaklı Pazı Çorbası
250 gr pazı yaprağı
250 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1/2 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağ... DEVAMI
|
ISPANAKLI TURTA
MALZEMELER
300 gr dondurulmuş (veya yarım kilo taze ıspanak)
1 çorbakaşığı tereyağı (veya margarin)
450 gr dondurulmuş milföy ham... DEVAMI
|
Kaburgalı Dolma (Irak)
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
Bir kenarda hazır pişirilmiş 2 bardak pirinç
3... DEVAMI
|
Karadeniz Bölgesi Mutfak Kültürü
Karadeniz Bölgesi Karadeniz'e paralel bir yayılım gösterdiğinden gerek batı ve doğu kısımlarda, gerekse kıyıd... DEVAMI
|
Karalahana Dolması (Rize)
Rize Valiliği
4 bağ lahana
2 baş soğan
1 su bardağı korkoto (Kırılmış Mısır)
2 kaşık t... DEVAMI
|
Karıştırma (Çeşme İzmir)
Reşat Akbaykal
Ispanak, pazı ve ısırgan otu (1er bağ)
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz... DEVAMI
|
Katık Aşı (Iğdır)
Yarım su bardağı pirinç (iyice haşlanmış)
1 çay bardağı lepe (kırılmış nohut)
200 gr. ıspanak
1 demet maydanoz
1 demet d... DEVAMI
|
Kış Sebze Çorbası
1 adet soğan
3-4 kereviz yaprağı (arzuya göre)
1-2 pazı yaprağı
1 adet patates
1 adet havuç
1 fincan pirinç
1 adet yumurta sa... DEVAMI
|
KIYMALI PAZI
MALZEMESİ
1,5 kg. pazı
2 çorba kaşığı yağ
2 tane soğan
150 gr. kıyma
2 bardak su
yarım kahve fincanı salça
yarım fincan pirinç
... DEVAMI
|
KIYMALI PAZI
1 Kg. pazı
3 Orta boy domates (veya salça)
250 gr. Orta yağlı kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
2 Orta boy soğan
2 Çorba kaşığı sıv... DEVAMI
|
Kıymalı Pazı Dolması
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 demet maydanoz
1 adet dereotu
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su barda... DEVAMI
|
Kıymalı Pazı Sarma
1 demet pazı
125 gram az yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sa... DEVAMI
|
Kıymalı Pazı Sarması
3 bağ pazı
İçi için;
200 gr. kıyma
2 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
4 d... DEVAMI
|
Kıymalı Pazı Sarması
Emine Beder
2 demet pazı
2 orta boy soğan
200 gr. kıyma (orta yağlı)
1 çay bardağı pirinç
1... DEVAMI
|
Kıymalı Pirinç Çorbası
Malzemeler
150 gram kıyma
1,5 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 ... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
Köy Çorbası
Yarım demet pazı
1 çay bardağı pirinç
5 su bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su ba... DEVAMI
|
Kuşbaşı Etli Ispanak
2000 gram ıspanak
100 gram sadeyağı, ya da margarin (5 çorba kaşığı)
250 gram soğan (3 orta)
250 gram koyun kuşbaşı
3 bard... DEVAMI
|
Labneli Saray Sarması
Fatma Tomris Çakmak
1 demet pazı
1 bardak baldo pirinç
100 gr haşlanmış tavuk göğüs eti veya sü... DEVAMI
|
Maktum Çorbası
Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
4/5 diş sarımsak
Kereviz yaprağı
Pazı yaprağı
Süs biberi
1 kahve fincanı ... DEVAMI
|
Malatya Mutfağında Sebze Yemekleri
Malatya Valiliği
Malatya’da hemen hemen tüm sebzeler yetiştirilir.
Önceleri herkes, ... DEVAMI
|
Malatya Mutfak Kültürü
Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik y... DEVAMI
|
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
KÖFTELERİ: Analı-kızlı ,içli köfte,ekşili tiritli köfte,sıkma köftesi,kabaklı çimdik köfte,etli çiğköfte,çiğleme,mer... DEVAMI
|
Mantarlı Hamsi Dolması
Malzemeler:
600 gram hamsi
2 adet domates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
15 adet mantar
40 yaprak p... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
