Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
Merserem
Stefanos Yerasimos
1 demet maydanoz
1 demet nane
7 diş taze sarımsak
500 gr. koyun yoğurdu
500 gr. koyun budu et
... DEVAMI
|
Mutfağın Günlük Yaşamımızdaki Yeri, Dünü-Bugünü
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Mutfak , Saray Mutfağı , Ramazan , Mu... DEVAMI
|
Neolitik Çağdan Günümüze Anadolu Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
Taş devrinde: insa... DEVAMI
|
Nohutlu Pazı Çorbası
1 su bardağı az haşlanmış nohut
1/2 su bardağı pirinç
1 demet pazı (ya da ıspanak)
1 demet maydanoz
1 demet nane (kuru olabi... DEVAMI
|
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
|
Osmanlı Dönemi Mutfak Kültürü Türk Mutfak Kültürü
Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfakları arasında yer almasının en önemli sebep... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
OTLU PİLAV
4-5 Kişilik Gerekli Malzemeler:
Pirinç (3 su bardağı), Margarin ya da tereyağı (4 çorba kaşığı)
Baharatlı otlar (birer tutam taze soğan... DEVAMI
|
Pancar Boranısı (Şanlıurfa)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
4 kg pancar
1 kg yağsız kuşbaşı et
1 çorba kâsesi n... DEVAMI
|
Pancar Çorbası (Sivas)
https://www.kulturportali.gov.tr
1 Su Bardağı Yarma
1 Su Bardağı ince doğranmış Pancar Yaprağı (Pazı Yaprağı)
... DEVAMI
|
Pancar Sarması (Şanlıurfa)
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Pancarın yaprağı (Pazı) - 100 gr.
Parça veya... DEVAMI
|
Pancar Yaprağı Sarması (Osmaniye)
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3 bağ pancar yaprağı
2 su bardağı pirin... DEVAMI
|
Pastırmalı Pazı
Ayşe Tüter
1 demet pazı
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet soğan
3 dilim pastırma
Sıvıyağ
1 çorb... DEVAMI
|
Patatesli Pazı Sarması
1 kg pazı
2 su bardağı pirinç
2 adet büyük patates
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tat... DEVAMI
|
Pazı Çorbası
MALZEMELER
1 bag pazi
9 su bardagi su
2 adet soğan
1 yemek kasigi un
3 yemek kasigi pirinc
2 yumurta sarisi
4 yemek kasigi yoğurt
YAPI... DEVAMI
|
Pazı Diblesi
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 demet taze pazı
1 su bardağı pirinç
1 adet büyük boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinya... DEVAMI
|
PAZI DOLMASI
1 Kg Pazı
200 gr. yağı koyun kıyması
1 Bardak su
3 Çorba kaşığı sadeyağ
2 Soğan
2 Domates,
tuz ve karabiber.
1,5 Kah... DEVAMI
|
Pazı Dolması
500 gr. pazı
250 gr. kıyma
2 kaşık kırıklı pirinç
1 kaşık katı yağ
2 adet soğan
Yarım limon
Yeterince maydanoz, tuz, biber ve s... DEVAMI
|
Pazı Dolması
6 kişilik
3 bağ pazı
Yarım kg kıyma
2 kahve fincanı pirinç
İstenilen baharatlar
Tuz
Saplarını kestiğiniz pazıların yaprakları... DEVAMI
|
Pazı Dolması
https://migros.com.tr
500 gr. orta yağlı dana kıyması
2 fincan pirinç
2 orta boy kuru soğan
Tuz
Karabiber
5-6 yemek kaşı... DEVAMI
|
Pazı Dolması
Kullanılacak malzeme (4-5 kişilik):
250 gr orta yağlı kıyma,
1 baş büyük soğan,
1 avuç kırık pirinç,
yeteri kadar tuz ve karabi... DEVAMI
|
Pazı Dolması
İç Harcı İçin:
1 su bardağı pirinç
1 adet soğan (ince doğranmış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı doğranmış dere... DEVAMI
|
Pazı Dolması
1 demet pazı
Yarım kg. kıyma
2 adet soğan
2 çay bardağı pirinç
1/2 demet dereotu ve nane
1'er çorba kaşığı domates ve biber salç... DEVAMI
|
Pazı Dolması
Malzemesi
1 kg. pazı
300 gr. az yağlı kıyma
3 baş soğan
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı yağ
1/2 demet maydanoz
1-2 fiske... DEVAMI
|
Pazı Dolması (Avusturya)
2 çorba kaşığı kuru üzüm
75 g soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
60 g pilavlık pirinç
200 ml sebze suyu
100 g domates
... DEVAMI
|
Pazı Dolması (Çanakkale)
Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 demet pazı
1,5 su bardağı pirinç
1 adet soğa... DEVAMI
|
Pazı Dolması (Rize)
Rize Valiliği
4 bağ pazı
1 bardak korkoto (Kırılmış Mısır)
2 baş soğan
2 kaşık tereyağ
... DEVAMI
|
Pazı Mücveri
MALZEMELER
Yarım demet pazı yaprağı
Yarım demet yeşil soğan
1 su bardağı pirinç
3 adet yumurta
3 kahve fincanı un
2 diş sarımsak... DEVAMI
|
Pazı Pilakisi
MALZEMELER
2 bağ pazı
1 su bardağı pirinç
3 baş soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam nane
10 adet tuzlu hamsi
YAPILIŞ TARİ... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
