Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,761 Bölümdeki 146,417 Yemek Tarifine
5,873,053,809 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Kuzu Güveç (10 adet - 1,247,348 defa bakıldı)

Kuzu Güveç

Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Kuzu Güveç

Fritöz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.05.2006
Mesajlar: 55
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc9543
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2006
3,443 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuzu eti, (kol küreğinden tavsiye olunur)
1 büyük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin yağı
1 demet maydanoz
1/2 patates
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı salça
2 çay kaşığı karabiber
4 orta boy domates
1 demet sarımsak
2 adet deme yaprağı
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 bardak su

Kuzu eti, 5-6 parçaya bölünür, yıkanır ve bir kaba konulur. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Soğan ve sarımsak ayıklanıp yıkandıktan sonra uzunca kesilir. Patatesler soyulur ve fındık büyüklüğünde kesilip etin üzerine ilave edilirler. Kabaca kıyılan maydanoz, dereotu, domatesler de etin üzerine güzelce tanzim edilir. En üstüne de yağ konulur. Yarım bardak kadar su ilave edilir. Yağlı kâğıt ile kapatılır ve fırında tencerenin kapağı kapalı olarak pişirilmeye bırakılır.




KUZU GÜVEÇTE

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12515
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2007
3,939 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
1 kiloluk kol tarafından kuzu eti,
4 iri patates,
3 domates veya 1/2 kahve fincanı domates salçası,
2 baş kuru soğan,
12 baş taze yeşil soğan,
4 diş sarımsak,
4 çorba kaşığı sadeyağ,
2 demet dereotu,
1 defne yaprağı.
1 çay kaşığı kırmızı biber,
1 kahve fincanı su,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Büyük ve yayvan bir güvece eti yumurta iriliğinde doğrayıp koymalı. Bunun üstüne sırasıyle dörde kesilmiş kuru soğanları, saçakları ve yeşilliklerinin ucu kesildikten sonra yarım parmak kalınlığıında parçalara doğranmış yeşil soğanları. Küçük parçalara doğranmış sarımsakları. Dörde bölünmüş patatesleri yerleştirmeli. Kırmızı biberi ve karabiberle tuzu serptıkten sonra kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domatesleri yaymalı veya bir kahve fıncar suda eritilmiş salçayı dökmeli. Küçük parçalara bölünmüş sadeyağ ve kıyarcasına ince doğranmış dereotunu serpiştirmeli. Bir kahve fincanı su döktükten sonra yemeğin üstünü bir yağ kâğıdıyle örtüp güvecin kapağını sıkıca kapamalı. Güveci orta ısılı bir fırına sürmeli ve etler iyice yumuşak bir hal alıncaya, kadar yani 3-3 1/2 saat kadar pişirmelı. Et pişince güveciyle birlikte sofraya çıkarıp servis yapmalı.
isteyenler güveci fırına sürmeyip ortadan az ısılı bir ateşe koyup bu ateşte 2.5-3 saat kadar tutarak kuzuyu pişirebilirler.


ML® Güveç için tıklayın




KUZU ETLİ GÜVEÇ

çağla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.03.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc22815
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2008
16,046 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1,5 kg. parça kuzu eti (but kısmından)
5 orta boy soğan
5 orta boy domates
4 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
Kuşbaşından daha iri kuzu etini, kabuklarını soyup orta irilikte doğradığınız domateslere katın. Soğanları, sivri biberleri, sarımsakları ve maydanozu ince kıyıp, etlere ilâve edin. Tuzunu katıp tüm karışımı iyice kanştırıp, güvece yerleştirin. Güvecin içerisindekiler kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Güvecin kapağı kapalı olarak kısık ateşte iki ikibuçuk saat pişirin.


ML® Patlıcanlı Kuzu Güveci için tıklayın




Kuzu Güveci

maya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2007
Mesajlar: 48
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc24221
Gönderme Tarihi: 31.May.2008
2,659 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
1 kg. kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
3 adet domates
3 adet patates
1 adet sivribiber
1 demet dereotu
6-7 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sivri biberi küçük parçalar halinde doğrayın, dereotunu ince ince kıyın, bu arada sarımsaklar da soyulmuş olsun.
Bir güvece 2 kaşık yağ koyarak üzerine kuşbaşı etleri ve sebzeleri yerleştirin, tuz ve karabiber ilave edin. üzerini alüminyum kağıtla kapatın.
Orta hararetli bir fırında 2 saat pişirip, hemen servıp yapın.




Kuzu Güveç

eylül35
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.07.2008
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc25823
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2008
2,714 defa indirildi / yazdırıldı




1 kuzu budu
5 adet domates
4 adet soğan
4 adet sivribiber
1 adet maydanoz
Tuz
Sarımsak

Kuzu etini iri iri doğrayın. Domatesleri, soğanı, biberi ve sarımsakları da doğrayıp etle beraber tuzunu da katın ve toprak güvece boşaltın. Önce hızlı ateşte sonra kısık ateşte 2 saat pişirin. Ağzını iyice kapatın. Sıcak servis yapın.




KUZU GÜVEÇ

ZerrinS
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ege
Kısa URL: https://ml.md/lc26778
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2008
5,056 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
1 kilo kuzu kuşbaşı
4 kaşık sadeyağ
1 adet patates
3 adet domates
2 demet dereotu
1 adet kırmızı biber
2 demet taze soğan
6 diş sarımsak
Tuz
karabiber
defne yaprağı

Bir tepsi içine yıkanmış etler konur içine soyulup iri parçalara ayrılmış patates ayıklanıp dörde bölünmüş soğanlar uzun uzun kesilmiş taze soğanlar, kabukları çıkarılmış 6 diş sarımsak, ince dilimlere ayrılmış kırmızı soğan, kabukları soyulup küçük parçalara doğranmış domates, ince kıyılmış dereotu, biraz tuz, bir kaşık karabiber birkaç yaprak defne konur. Harmanlanıp iyice karıştırılır. Bütün malzeme yayvan bir toprak tencereye (güvece) doldurulur. Bir fincan su katılır üzeri bir yağlı kâğıtla kapatılır, fırına sokulur. Güvecin 3 saat fırında kalması lâzımdır. Sıcak halde sofraya götürülür.




Kuzu Güveci

İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc67464
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2011
2,542 defa indirildi / yazdırıldı




900 gr. kuzu eti
3.5 çorba kaşığı tereyağı
5 büyük boy patates
2 orta boy soğan
10 adet taze soğan
1 demet taze sanmsak
300 gr. domates veya yarım kahve fincanı tuzsuz salça
2 demet dereotu
1 defne yaprağı
6 yeşil biber
Yarım su bardağı su
Tuz
Karabiber

Toprak güvece sırasıyla; yumurta büyüklüğünde doğranmış, yıkanmış kemikli kuzu eti, soyulup sekize bölünmüş soğan, her ikisi de yarım parmak boyunda doğranmış taze soğanlar ile taze sarımsaklar veya 10 diş sarımsak, soyulup dörde bölünmüş patatesler, defne yaprağı, küçük doğranmış yeşil biberler, soyulup küçük doğranmış domatesler (veya az suda eritilmiş salça) küçük parçalar halindeki yağın tümü, yarım bardak su, 2 tatlı kaşığı tuz ve kıyılmış dereotları konur. Güvecin üstü yağlı kğıtla örtülerek kapağı kapatılır. Güveç orta hararetteki fırına sürülür ve etler yumuşayana kadar 2-3 saat pişrilir. Fırından alınarak, kabıyla servis yapılır.




KUZU GÜVECİ

semiramiss
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2013
Mesajlar: 47
Şehir: Afyonkarahisar
Kısa URL: https://ml.md/lc88347
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2013
1,828 defa indirildi / yazdırıldı




Yıkarımış 1 kilo kuzu etini kuşbaşı hazırlayıp bir tencereye koyun. Kabukları soyulmuş, irice parçalara doğ rarımış 4 patates, yarım ay biçiminde kesilmiş 4 soğan, dövülmüş 6 diş sarımsak, küçük doğrarımış 3 domates (ya da salça), ince kıyılmış dereotu, biraz tuz, bir kahve kaşığı karabiber, birkaç defne yaprağı katın. 4 kaşık yağ ekleyin, karıştırın, bir güvece yerleştirin. Üzerine 1 fincan su gezdirin. Fırına verin, 3 saat kadar pişirin.




Güveçte Kuzu

seans
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.09.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc137127
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2018
448 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sek.com.tr

250 g kuşbaşı
1 adet soğan
5 adet patlıcan
5 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
8 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı SEK tereyağı

Patlıcanları yıkayıp şeritler halinde soyun, uzunlamasına beşe bölün ve kuşbaşı doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin. Etleri yıkayıp toprak güvece koyun. Soğanı ve 3 adet domatesi etlerin üzerine doğrayın. Sarımsağı soyup 4 dişini bütün olarak ekleyin. Patlıcanların yarısını etlerin üzerine yerleştirin. Üzerine domatesleri bir sıra yaparak ilave edin. Yeşil ve kırmızı biberlerin yarısını doğrayın. Üzerine kalan patlıcanı yerleştirin. Sırasıyla kalan sarımsağı,domatesi,biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Güvecin üstünü, soyduğunuz patlıcan şeritlerini yanyana dizerek kapatın. Su koymadan 170 dereceye ısıtılmış fırında 100 dakika pişirin. Güveci 20 dakika dinlendirin, servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.





Kuzu Güveç

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1608
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145699
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2019
117 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı

1 adet kuzunun ön kol eti
10 adet arpacık soğanı
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Etlerin üzerini örtecek kadar kaynamış su
Üzeri için:
1 adet domates
2 adet biber

Kuzunun ön kolundan alınan et iki parmak genişliğinde küp küp kesilir, güvece konulur.
Tuz ve soğanlar atılır, bir müddet kavrulur.
Daha sonra domates ve salça ilavesi yapılarak suyu çekilene kadar beklenir.
Biberler doğranıp etin üstüne ilave edilir. Karabiber eklenerek üzerini örtecek kadar kaynamış su konulur.
Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra fırına konulur.
30 dakika sonra etin pişip pişmediği kontrol edilir.
Üzerine ikiye bölünmüş domates ve biberler konulur.
Güvecin üstü kızarınca fırından alınır.
İstenirse birer kişilik küçük toprak güveçlere konularak servis edilir.










Kuzu Güveç Tarifleri Et Yemekleri



(10 adet Kuzu Güveç 1,247,348 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort maltepe escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan bostancı escort webmaster forum sakarya avukat
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 74
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır