Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 Sonraki »
|
IRAK MUTFAK KÜLTÜRÜ
Merhaba;
İlk katkım olarak tamamen kendi çalışmam olan Irak Mutfak Kültürü'nü yolluyorum. Umarım işinize yarar ... DEVAMI
|
İspanyol Mutfağına Özgü Yiyecek İçecek Ritüelleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
İspanyol yaşam tarzı... DEVAMI
|
İspanyol Mutfak Kültürü
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
İspanya Mutfağı denilince öncelikle; malzemelerin... DEVAMI
|
Karadeniz Bölgesi Mutfak Kültürü
Karadeniz Bölgesi Karadeniz'e paralel bir yayılım gösterdiğinden gerek batı ve doğu kısımlarda, gerekse kıyıd... DEVAMI
|
Karadeniz Bölgesine Özgü Yiyecekler
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Fındık: Türkiyede dünya fındık üretimin % 75i... DEVAMI
|
Kestaneli Yahni
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
600 g kuzunun kol veya but kısmından et, ceviz büyüklüğünde doğranmı... DEVAMI
|
Kocam Beğendi
300 Gram Kıyma
1 Yumurta
1 Küçük Soğan
Galeta Unu
Yarım demet Maydanoz
Tuz
Karabiber
İç Harcı İçin:
Bezelye
2 Havuç
Üzeri İ... DEVAMI
|
Konya Mutfağında Tatlılar
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
Şeker ve diğer katkı maddeleri kullanılarak değişik ... DEVAMI
|
Kuveyt Mutfağı
Kuveyt Mutfağı pirince, ete ve balığa dayalı bir mutfaktır. Kuveytliler çok fazla pirinç tüketirler. Hemen her sofrada mutlaka pirinç p... DEVAMI
|
Mango Chutneyli Köfteli Pilav
1/2 kg. koyun kıyması
1 küçük baş soğan
1 diş sarımsak
2 küçük parça zencefil
1 adet yumurta
4 tatlı kaşığ... DEVAMI
|
Maragyani (Ordu)
Ordu Büyükşehir Belediyesi
1 adet iri tavuk (tercihen köy tavuğu)
3 su bardağı iç ceviz
2 adet büyük ... DEVAMI
|
Osmanlı Dönemi Mutfak Kültürü Türk Mutfak Kültürü
Türk mutfak kültürünün dünyanın en zengin mutfakları arasında yer almasının en önemli sebep... DEVAMI
|
Pakistan Mutfağı
https://www.lezzetsirri.com
Altkıta'nın en zengin ve lezzetli mutfaklarından biri olan Pakistan Mutfağı, Hint Mutfağı ile çok benzer... DEVAMI
|
Pakistan Pilavı
Ayşe Tüter
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı Yonca Kanola yağı
2 yeşilbiber
1/2 çay kaşığı sa... DEVAMI
|
Pazılı Tavuk Göğsü
https://cook.com.tr
Deniz Tuzu 1 Adet
Tavuk Gögüs 700 Gram
Kırmızı Biber 2 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 2 Adet
Ça... DEVAMI
|
Peynirli Mantarlı Pirinç Topları
150 gram pirinç
2 adet soğan
1 paket Tavuk Suyu
Tuz
Karabiber
2 kase Un
4 adet yumurta
100 gram mantar
10 gram sarı... DEVAMI
|
PİLÂVLI KÖFTE (BOŞNAK)
400 gram pirinç
300 gram yağsız dana eti
200 gram jambon
60 gram margarin
1 baş soğan
2 yumurta
50 gram rendelenmiş kaşer ... DEVAMI
|
PİRİNÇ KÖFTESİ (Supli)
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
200 gram pirinç,
50 gram margarin yağı,
1 baş küçük soğan,
50 gram rendelenmiş... DEVAMI
|
Pirinçli Tavuk
1 adet tavuk
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı pirinç
1 çay bar... DEVAMI
|
Safranbolu ve Köylerinde Aşure Kültürü
Mine Bakkaloğlu
Türk kültüründeki temel unsurlardan birisi de Aşuredir. Aşure ... DEVAMI
|
Safranbolu Yemek Kültürü
Mine Bakkaloğlu
Safranbolu yemek kültürünü ve bu kültürün özelliklerini aşağıdaki gibi ö... DEVAMI
|
Safranlı Aşure (Karabük)
Belli ölçülerde akşamdan ıslatılan aşurelik buğday pirinç, nohut kuru fasulye çekirdeksiz üzüm, kayısı kurusu ayrı ayr... DEVAMI
|
Safranlı Perde Pilavı
2 su bardağı pirinç
1 tavuk göğsü veya but (haşlanmış ve didiklenmiş)
1 su bardağı ceviz içi
1/2 çay bardağı kuş üzü... DEVAMI
|
Safranlı Pirinç Köftesi
https://www.posta.com.tr
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı elma sirkesi
3 su bardağı tavuk suyu
1 adet kuru so... DEVAMI
|
Safranlı Pirinç Topları
Malzeme:
80 gram Bizim Mutfak Baldo pirinç
60 gram mantar
45 gram Teremyağ
5 gram sarımsak
1 adet soğan
1 çay kaşığı Saf... DEVAMI
|
Salıpazarı Yöresel Yemekleri (Samsun)
https://karadeniz.gov.tr
İlçenin kendine özgü çeşitli yemekleri vardır. Bunlardan bazıları kısaca... DEVAMI
|
SULTAN ZERDESİ
Kullanılacak malzeme: (4 kişilik)
125 gram pirinç,
300 gram toz şekeri,
1+1/2 litre (6 bardak) su,
1/2 çorba kaşığı ararot veya n... DEVAMI
|
Tas Kebaplı Pirinç Pilâvı
Ceviz iriliğinde tereyağıyla 2 çorba kaşığı zeytinyağını ve ince kıyılmış bir baş soğanı bir tencereye koyup ateş... DEVAMI
|
TAVUK İÇLERİNDEN TAS KEBAPLI PİLÂV
Kullanılacak malzeme (6 kişilik).
600 gram pirinç,
300 gram tavuk karaciğeri, yüreği ve böbreği
100 gram sade... DEVAMI
|
Tavuk Taskebaplı Pilav
Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
3 su bardağı pirinç
300 gr tavuk karaciğeri, yüreği ve taşlığı
2 çorba kaşığı haşla... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 Sonraki »
|
