Sayfa: 1, 2, 3, 4 Sonraki »
|
Adana'da Özel Günlere Ait Yemekler
Prof. Dr. Erman Artun
Törenler, toplumsal yaşamda önemli yer tutar. Adana'da belli günler... DEVAMI
|
Akdeniz Bölgesi Tatlılarının ve Beslenmemizdeki Yeri
Yrd. Doç. Dr. Metin Saip SÜRÜCÜOĞLU
Her milletin ve her ülkenin ken... DEVAMI
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
Ağ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
Balkabaklı Adana Böreği
Fevziye Sürmeli
1 kg balkabağı
1 kg yufka
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ceviz
1 adet... DEVAMI
|
Ballı Tahinli Sarma
www.nefissofra.com
3 Yufka
1 su bardağı Bal
1,5 su bardağı Tahin
1 su bardağı dövülmüş Fındık veya Ceviz
1 tatl... DEVAMI
|
Bolu Mutfak Sözlüğü
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Acebek: Börül... DEVAMI
|
Boşnak Yemek Kültürü
Hülya GÜL - Mevlüt GÜL - Halef DİZLEK
19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı İmparatorluğundak... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
Burma Çörek
MALZEMELER
1/2 Paket Margarin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Adet Yumurtanın Sarısı
1/2 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Paket K... DEVAMI
|
Ceviz ve Tahinli Çörek
1 Paket Sana Hamurişi
3 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
5 Çorba Kaşığı tahin
1 Çay Bardağı ayçi... DEVAMI
|
Cevizli Börek
https://www.sabah.com.tr
3 adet yufka
300 gram ceviz
3 adet yumurta
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket krema
1 ... DEVAMI
|
Cevizli Burma Çörek (Kastamonu)
Hamur için:
1 kg un,
yeterli miktarda su
2 çay kaşığı karbonat,
tuz
Harcı için:
Yarım kg ceviz
3 su bardağı s... DEVAMI
|
Cevizli Burmalı Çörek (Daday Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
1 kg Un
1/2 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Süt
1 Ad... DEVAMI
|
Cevizli Çörek
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ,
Tuz,
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı erimiş margarin
Dövülmüş ceviz
1 kesme şek... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÇÖREK
İÇİ İÇİN:
1/2 kilo un
1 adet yumurta
1/2 paket (21 gr) yaşmaya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağ... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÇÖREK (Karabük)
(Arzu edildiği kadar) un
Maya
4-5 adet yumurta
Ceviz içi
Sıvı yağ
Tuz
Mayalı hamur açın. Yufka aralarına sıvı yağ... DEVAMI
|
Cevizli Gömeç
1 Paket Sana Hamurişi
1 Kase yoğurt
2 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı limon suyu
1 Kg. ceviz
1 Paket çörekotu
1 Aldığı kadar un
2 ... DEVAMI
|
Cevizli Kömeç (Zonguldak)
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
... DEVAMI
|
Cevizli Tahinli Çörek
3 Su bardagi un
1 Paket margarin (oda sicakliginda erimis)
2 Çorba kasigi yoğurt
1 Çay kasigi kabartma tozu
Tuz
1 Su bardagi süt
... DEVAMI
|
Cevizli Tahinli Sarmal Çörek
İçi için:
125 gr sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
Hamuru için:
1 su bardağı sıvı yağ
4 su ... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÜZÜMLÜ TATLI
MALZEMELER
4 yufka
200 gram ceviz
100 gram kuru üzüm
1 kahve fincanı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
3 elma
2 kahve fin... DEVAMI
|
Cevizli ve Haşhaşlı Çörek
8-10 kişilik
Gerekli malzeme:
Hamur için:
4.5 su bardağı un
1 kesme şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
2 su bardağı... DEVAMI
|
Çemenli Börek
5 adet yufka
400 gram kıyma
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 adet ince kıyılmış sarımsak
2 çorba kaşığı çemen
2 ç... DEVAMI
|
Çökelekli Börek
https://yemek.name
Çökelek için:
500 gram kaymaksız yoğurt
250 ml süt
Tuz
Börek için:
1 adet yufka
1 adet yumurta
... DEVAMI
|
Çul Çöreği (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 kaşık tere yağ
2... DEVAMI
|
Denizli Kahvaltı Kültürü
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kahvaltı saati, iş ve okul saatine göre değişmekt... DEVAMI
|
Ekmek (Ahlat - Bitlis)
Ahlat Kaymakamlığı
Ahlat'ta evlerde dört çeşit ekmek yapılmaktadır. Bunları şöyle sıralayabilir... DEVAMI
|
Elazığ Yöresel Yemeklerinin Özellikleri
1 Yemek çeşitleri, daha çok etli ve hamur işleri ile hazırlanmış yemekler üzerinedir, (Sırın, kurut, kelleco... DEVAMI
|
Elmalı Çörek
2,5 su bardağı un
60g tereyağı
2 adet yumurta
1 kahve fincanı ılık süt
1/2 yemek kaşığı Pakmaya Kuru Maya (10 g)
1 çay bardağı... DEVAMI
|
Elmalı Çörek (Hazır Yufkadan)
3 adet yufka
3 adet elma
100 gr ceviz
150 gr çekirdeksiz kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz ... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4 Sonraki »
|
