Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »
|
Adana Usulü Börek
Fevziye Sürmeli
1 kg bal kabağı
1 kg yufka
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ceviz
1 adet çubuk tarçın
Y... DEVAMI
|
Adana'da Özel Günlere Ait Yemekler
Prof. Dr. Erman Artun
Törenler, toplumsal yaşamda önemli yer tutar. Adana'da belli günlerde yap... DEVAMI
|
Akdeniz Bölgesi Tatlılarının ve Beslenmemizdeki Yeri
Yrd. Doç. Dr. Metin Saip SÜRÜCÜOĞLU
Her milletin ve her ülkenin kendi yapısın... DEVAMI
|
Ballı Tahinli Sarma
www.nefissofra.com
3 Yufka
1 su bardağı Bal
1,5 su bardağı Tahin
1 su bardağı dövülmüş Fındık veya Ceviz
1 tatlı kaşığı Mahl... DEVAMI
|
Bolu Mutfak Sözlüğü
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Acebek: Börülce.
Acı Kitle... DEVAMI
|
Boşnak Yemek Kültürü
Hülya GÜL - Mevlüt GÜL - Halef DİZLEK
19. yüzyılın sonlarına doğru Osmanlı İmparatorluğundaki gerilemeler ve ... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu incelendiğind... DEVAMI
|
Burma Çörek
MALZEMELER
1/2 Paket Margarin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Adet Yumurtanın Sarısı
1/2 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Paket Kabartma Tozu
... DEVAMI
|
Ceviz ve Tahinli Çörek
1 Paket Sana Hamurişi
3 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
5 Çorba Kaşığı tahin
1 Çay Bardağı ayçiçek yağı
2 Çorba ... DEVAMI
|
Cevizli Burma Çörek (Kastamonu)
Hamur için:
1 kg un,
yeterli miktarda su
2 çay kaşığı karbonat,
tuz
Harcı için:
Yarım kg ceviz
3 su bardağı sıvı yağ
2 ço... DEVAMI
|
Cevizli Çörek
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ,
Tuz,
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı erimiş margarin
Dövülmüş ceviz
1 kesme şeker
1 kg un
1 yumurt... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÇÖREK
İÇİ İÇİN:
1/2 kilo un
1 adet yumurta
1/2 paket (21 gr) yaşmaya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
3 ... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÇÖREK (Karabük)
(Arzu edildiği kadar) un
Maya
4-5 adet yumurta
Ceviz içi
Sıvı yağ
Tuz
Mayalı hamur açın. Yufka aralarına sıvı yağ sürün. Ek olarak... DEVAMI
|
Cevizli Gömeç
1 Paket Sana Hamurişi
1 Kase yoğurt
2 Adet yumurta
1 Çorba Kaşığı limon suyu
1 Kg. ceviz
1 Paket çörekotu
1 Aldığı kadar un
2 Çay Kaşığı karb... DEVAMI
|
Cevizli Tahinli Çörek
MALZEMELER
3 Su bardagi un
1 Paket margarin (oda sicakliginda erimis)
2 Çorba kasigi yoğurt
1 Çay kasigi kabartma tozu
Tuz
1 Su bardag... DEVAMI
|
Cevizli Tahinli Sarmal Çörek
İçi için:
125 gr sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
Hamuru için:
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı ılık süt
2... DEVAMI
|
CEVİZLİ ÜZÜMLÜ TATLI
MALZEMELER
4 yufka
200 gram ceviz
100 gram kuru üzüm
1 kahve fincanı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
3 elma
2 kahve fincanı pudra şeke... DEVAMI
|
Cevizli ve Haşhaşlı Çörek
8-10 kişilik
Gerekli malzeme:
Hamur için:
4.5 su bardağı un
1 kesme şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su
İç mal... DEVAMI
|
Çökelekli Börek
https://yemek.name
Çökelek için:
500 gram kaymaksız yoğurt
250 ml süt
Tuz
Börek için:
1 adet yufka
1 adet yumurta
1/2 çay bar... DEVAMI
|
Denizli Kahvaltı Kültürü
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kahvaltı saati, iş ve okul saatine göre değişmektedir. Şehir merke... DEVAMI
|
Ekmek (Ahlat - Bitlis)
Ahlat Kaymakamlığı
Ahlat'ta evlerde dört çeşit ekmek yapılmaktadır. Bunları şöyle sıralayabiliriz: Sac ekme... DEVAMI
|
Elmalı Çörek
2,5 su bardağı un
60g tereyağı
2 adet yumurta
1 kahve fincanı ılık süt
1/2 yemek kaşığı Pakmaya Kuru Maya (10 g)
1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şek... DEVAMI
|
Elmalı Çörek (Hazır Yufkadan)
3 adet yufka
3 adet elma
100 gr ceviz
150 gr çekirdeksiz kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
100 gr pudra... DEVAMI
|
ENGİNARLI BÖREK
Malzeme:
6 adet hazır yufka
750 gr. Kültür mantarı
1 su bardağı kaşar rendesi
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
4 adet enginar
1,5 paket mar... DEVAMI
|
Gaziantep Mutfak Sözlüğü
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
ACİR, ACUR: (Cucu mis flexuosus). Acır, ancur, acar gibi ... DEVAMI
|
Gaziantep Tatlıları
Gaziantep Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Türkiye genelinde gerek evlerde gerekse çarşı mutfağında en bilinen tatl... DEVAMI
|
Hanımeli Böreği
250 gr kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı çamfıstığı
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1/2 demet maydanoz
3/4 su bardağı ceviz
1 adet yu... DEVAMI
|
Haşhaşlı Cevizli Çörek
Malzemeler
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 kibrit kutusu kadar yaş maya (40 gr.)
6 su bardağı un
tuz
... DEVAMI
|
Haşhaşlı Cevizli Çörek
100 Gr Sana Hamurişi
1 Yemek Kaşığı kuru maya
1 Yemek Kaşığı toz şeker
4 Su Bardağı un
2 Su Bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 Adet yumu... DEVAMI
|
HAŞHAŞLI CEVİZLİ ÇÖREK (Amasya)
4 kişilik Malzemesi:
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay bardağı ılık su
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 su bard... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3 Sonraki »
|
