Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,946 Yemek Tarifine 2,651,874,766 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > KREMALI MANTAR ÇORBASI (10 adet - 3,711,073 defa bakıldı)

KREMALI MANTAR ÇORBASI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








KREMALI MANTAR ÇORBASI

zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc2506
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
3,755 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr mantar
100 gr krema
4 kaşık un
1 fincan mısırözü yağ
tuz
5 su bardağı su

yağı tencereye koyup,hafif pembeleşinceye kadar kavurun soğuk suyu yavaş yavaş kavurduğunuz una boşaltın.
kaynayana kadar karıştırın.Bu arada yıkadığınız mantarları bir cm kalınlığında doğrayın,ve beş dakika suda haşlayıp,süzün.Mantarları kaynayan unlu suya karıştırın. Kremayı yarım fincan sütle çırpıp çorbaya boşaltın.Tuzunu koyup beş dakika daha pişirip ocağı kapatın.


ML® Mantar Çorbası için tıklayın


ML® Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)






KREMALI MANTAR ÇORBASI

zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
Kısa URL: http://ml.md/lc2507
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
1,876 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
300 gr. beyaz mantar (haşlanmış,küp küp doğranmış)
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
1 çay bardağı krema
tuz
karabiber
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

HAZIRLANIŞI
Soğanı sıvıyağ ilavesiyle kavurun. Mantarı ve suyu ekleyin, kaynatın. Kremayı, tuzu ve maydanozuda ilave edip 5-6 dakika kaynatıp sıcak olarak servis yapın.


ML® Say Çorbası için tıklayın





Kremalı Mantar Çorbası

EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa
Kısa URL: http://ml.md/lc3462
Gönderme Tarihi: 05.May.2006
1,423 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
8 bardak et suyu
258 gr taze mantar
½ limon suyu
1çay bardagi un
1 bardak süt
1 yemek kasigi tepeleme tereyağı
Tuz, ½ çay kasigi kirmizibiber
Bir fiske hindistancevizi

YAPILIŞI
1-Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
2-Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin. Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
3-Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve baharı koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.


ML® Zeytinyağlı Mantar için tıklayın




Kremalı Mantar Çorbası

ismileyla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2008
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc22660
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2008
1,579 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg mantar
1 su bardağı krema
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
Tuz

Taze mantarlar silinir, orta büyüklükte dilimlenir. Tencerede tereyağı eritilir, hemen mantarlar atılır. Hızlı ateşte 10 dakika kadar kavrulur. Üzerine un eklenir birkaç kere çevirdikten sonra kaynar su ve tuz eklenir. Kaynama noktasına gelince krema ilave edilir. Ocak kısılır, 5 dakika daha pişirilir.


ML® Biberli Mantar Kavurması için tıklayın




Kremalı Mantar Çorbası

mor menekşe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.09.2008
Mesajlar: 37
Şehir: İskenderun
Kısa URL: http://ml.md/lc30202
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2008
1,316 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 soğan (ince doğranmış)
500 g mantar (yıkanıp, süzdürülmüş ve kurulandıktan sonra, ince doğranmış)
1 litre (4 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu
70 g (yaklaşık 4 çorba kaşığı) krema
1/2 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
1 - 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)

Tereyağı ve ayçiçek yağını kalın dipli bir tencereye koyup tencereyi kısık ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince soğanları ekleyip, sık sık karıştırarak, orta ateşte 4 dakika pişirin. Mantarları ekleyip, ateşi kısarak, tencerenin kapağını kapatın ve karışımı, arada karıştırarak, 2 dakika daha pişirin.
Tencerenin kapağını açıp, kaçışımı suyunu çekinceye kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirdikten sonra, yapışmaması için sık sık karıştırarak, mantarlar ve soğanlar altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirmeyi sürdürün.
Tencereyi ateşten alıp, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tencereyi yeniden kısık ateşe oturtup, karışımı 15 dakika pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alın. Kremayı ve maydanozu katıp, çorbayı 4 çorba tabağına bölüştürerek, servis yapın.

Not: Bu çorba buzdolabında bir süre bekletilip (istenirse buzdolabında 3 gün saklanabilir), yeniden ısıtılarak servis yapılırsa, çok daha lezzetli olur.


ML® Kaymaklı Mantar Çorbası için tıklayın




Kremalı Mantar Çorbası

sinan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL
Kısa URL: http://ml.md/lc32213
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2008
1,317 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler.
1 Adet küçük boy soğan
250 Gr mantar
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı krema
1 Çorba kaşığı un
Yeterince tuz, karabiber ve su

Hazırlanışı
Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin.
İçine unu ilave edip hafif sararana dek kavurun.
Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.
Daha sonra çıkartıp küçük küçük doğrayın.
Kavrulmuş olan unun içine mantarların suyundan ekleyin.
Su kaynamaya başladığında içine mantarları, krema, tuz ve karabiberini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.




KREMALI MANTAR ÇORBASI

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10597
Şehir: Türkiye
Kısa URL: http://ml.md/lc62743
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2011
790 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr mantar (sapları ayıklanıp, temizlenerek dilimlenmiş)
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
3 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
kahve kaşığının ucuyla pul kırmızıbiber
4 su bardağı tavuk suyu
1 defne yaprağı
125 gr (1/2 su bardağı) krema

Yağı büyük bir tencerede kızdırıp, soğanı koyunuz; arasıra karıştırarak 5-6 dakika renkleri pembeleşene kadar kavurunuz.
Tencereyi ateşten alıp tahta bir kaşıkla un, tuz, biber ve pul kırmızıbiberi katarak pürtüksüz bir bulamaç yapınız. Tavuk suyunu yavaş yavaş (top top olmamasına dikkat ederek) kattıktan sonra, mantar ve defne yaprağını ekleyiniz.
Tencereyi yeniden ateşe oturtup, çorbayı sürekli karıştırarak kaynatınız. Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak 30 dakika, ağır ateşte pişiriniz.
Tencerenin kapağını açıp kremayı katınız. Çorbayı sürekli karıştırarak 2-3 dakika, kaynatmadan ısıtınız.
Tencereyi ateşten alarak, defne yaprağını çıkarıp atınız. Çorbayı ısıtılmış büyük çorba kasesine ya da tek kişilik kaselere boşaltarak servis ediniz.




Kremalı Mantar Çorbası

Yurdal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.12.2011
Mesajlar: 61
Şehir: Rize
Kısa URL: http://ml.md/lc71194
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2011
571 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı su
3 su bardağı süt
Yarım kg mantar
2 yemek kaşığı katı yağ
1 fincan un
1 çay bardağı krema

Mantarları doğrayıp, küp şeklinde kesilmiş soğanlarla iki bardak suyu da ekleyip pişirin. Başka bir tencerede yağ ile unu kavurun ve üzerine karıştırarak sütü ekleyin, karıştırarak biraz daha pişirin mantar ve soğanı ekleyin, en son kremayı ekleyerek kaynamasını bekleyin, hazırdır.




Mantarlı Kremalı Çorba

pomat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc80291
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2012
579 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram kestane mantarı
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı et suyu
Su, tuz, dereotu

Soğanı, sarımsakları yemeklik doğradıktan sonra tereyağında kavurun. Unu da ekleyip kavurduktan sonra et suyu ve sütü dökün. Su ilave ederek kıvamını açın. Mantarları ince bir şekilde doğrayıp biraz sıvıyağ döktüğünüz tavada kavurun ve çorbanın içine ekleyin. Çorbayı servis kasesine aldıktan sonra üzerine doğranmış dereotu serpip ikram edin.




Kremalı Mantar Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7290
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc96357
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2014
180 defa indirildi / yazdırıldı




100 gram mantar
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı çiğ krema
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, nane

Tencereye 2 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çiğ kremayı da çırpıp içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. Bir tavanın içinde tereyağında kıyılmış mantarı ilave edip kavurun. Kavrulmuş mantarı çorbanın içine ekleyip 5 dakika daha pişirin. Çorba pişince içine ezilmiş sarımsakları ilave ederek servis tabağına aktarın. Kırmızıbiberli yağ yakıp üzerine gezdirip ikram edin.







KREMALI MANTAR ÇORBASI Tarifleri Çorba Tarifleri







(10 adet KREMALI MANTAR ÇORBASI 3,711,073 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır