Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,587 Yemek Tarifine 2,610,744,391 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > KIYMALI KARNABAHAR (8 adet - 298,550 defa bakıldı)

KIYMALI KARNABAHAR

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avakado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








KIYMALI KARNABAHAR

mehtap
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.07.2007
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc16388
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2007
2,010 defa indirildi / yazdırıldı




1 Karnabahar, orta büyüklükte
Yarım limon suyu
250 gr. kıyma
3 Çorba kaşığı sadeyağı
1 Soğan rendesi
tuz, biber.
1 Çorba kaşığı domates salça

Karnabahar bütün olarak tuzlu ve limonlu suda haşlanır, suyu süzülür, parçalara ayrılır, bir küçük tepsiye dizilir. Soğan yağda hafif kavrulur. Kıyma, tuz, biber ilâve edilir ve suda eritilmiş domates salçası ile biraz pişirilir Karnabaharın üzerine dökülür, hafif ateşte 20 dakika daha bırakılır. Sıcak servis yapılır.




KIYMALI KARNABAHAR

sarıkurdele
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.03.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: http://ml.md/lc22800
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2008
751 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 adet orta boy karnabahar
200 gr. yemeklik kıyma
3 orta boy soğan
1,5 çorba kaşığı domates salçası
3 kaşık tereyağı veya 1,5 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber

Yapılışı:
Karnabaharı yapraklarından temizleyip bir tencerede bol su ile 10-15 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp istediğiniz irilikte doğrayın. Bir tencerede yağı eritip ince ince doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilâve edip kısık ateşte iyice kavurun. Salçayı katıp kavurun. Karnabaharları ve tuzu tencereye ilâve edip karıştırın. 1 su bardağı kadar sıcak su ilâvesiyle kısık ateşte karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.




Kıymalı Karnabahar

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7270
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36678
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
753 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
1 orta boy karnabahar
250 gr. kıyma
2 baş soğan
2-3 çorba kaşığı yağ
1-2 kaşık domates ezmesi
2,5 bardak su
Tuz
Karabiber

Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe öldürün. Fazla kurutmadan kıymayı kavurarak, domates ezmesini ilave edip bir kez karıştırdıktan sonra suyunu, tuz ve karabiberini ilave edin. Kaynayınca yıkanmış ve dal dal ayrılmış karnabaharı ekleyin. Tencerenin kapağını aralık bırakarak dağılmadan pişirin. Sıcak olarak servis yapın.




KIYMALI KARNABAHAR

Küçük Aysel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2010
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc46466
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2010
754 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
1 adet büyükçe karnabahar
200 gr. kıyma
2 adet soğan
5 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı salça
1 demet maydanoz
tuz
karabiber
kırmızıbiber

YAPILIŞI
Sıkı yapılı, çiçekleri lekelenmemiş ve irice bir karnabaharı çiçeğinin dibinden sap kısmını kesiniz. Kalın ve sert damarlarını atınız. Ancak taze ve yumuşak damarlı olan yaprakları kullanınız. Beş veya altı parçaya bölünen karnabaharları yıkayarak süzülmeleri için bir kenara bırakınız. Sonra bir tencereye yağ koyunuz, kıyılmış soğanları hafifçe sararm-caya kadar kavurunuz. Salça da koyduktan sonra az sulandırıp ve pişiriniz. Sonra kıyma ilâve ediniz. Kıyma suyunu salıp da tekrar çekince önceden hazırladığınız karnabaharları tencereye koyunuz. Bundan sonra da tuzu, biberi koyarak orta hararetteki ateşte yarım saat kadar pişmeye bırakınız. İneceğine yakın ince kıyılmış bir demet maydanoz da atınız. Tabaklara koyup servis yapınız.




KIYMALI KARNABAHAR

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc61457
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2011
618 defa indirildi / yazdırıldı




1 orta boy karnabahar
1 çorba kaşığı salça
1 büyük soğan (ince doğranmış)
75 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı tuz
250 gr yağsız kıyma
3 su bardağı et suyu
8 su bardağı su.

Karnabaharın ortasındaki kalın sapı keskin bir bıçakla çıkarınız. Karnıbaharı sap sap ayırıp, orta boy bir tencereye yerleştiriniz. 8 su bardağı et suyu ve 2 çorba kaşığı tuzu da ekledikten sonra, tencereyi ateşe koyup kaynamağa bırakınız. Suyun kaynamasından 6 dakika sonra tencereyi ateşten indirip, karnıbaharları delikli kepçeyle tencereden alarak küçük bir tepsiye diziniz. (Karnabaharların çiçek kısımlarının üste gelmesine dikkat ediniz)
Orta boy bir tencerede yağı kızdırınız. Soğanı tencereye atıp karıştırarak 3 dakika kavurunuz.
Kıymayı ekleyip 3 dakika daha, karıştırarak kavurunuz. Et suyunu, salçayı ve kalan 1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra, ağır ateşte 15 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, içindeki karışımı tepsiye dizdiğiniz karnabaharların üstüne (önce suyunu sonra da kıymalarını) dökünüz. Tepsinin üstünü örtüp, ağır ateşte 40 dakika pişirdikten sonra servis ediniz.




Kıymalı Karnabahar

nazlım türker
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc69893
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2011
396 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet karnabahar
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
150 gram kıyma
Tuz
Karabiber

Tencerede tereyağını eritip üzerine rendelenmiş soğanı koyun. Kıymayı ve salçayı koyup 5 dakika kavurun. Karnabaharları çiçeklere ayırıp yıkayın ve kıyma ile karıştırın. 1 su bardağı su ilave edip kapağını kapatın, 20 dakika pişmeye bırakın. Pişince sıcak olarak servis yapın. Karnabahar koku yapmasın diye pişirirken içine 1 parça ekmek kabuğu atın.




Kıymalı Karnabahar

kasabanınnamusu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Turgutlu
Kısa URL: http://ml.md/lc74621
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2012
314 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet karnabahar (orta boy)
150 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım limonun suyu
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
1 kaşık salça
Yarım bardak sıvı yağ

Tencereye yağı koyduktan sonra önce kıyma daha sonra da soğan ve salça koyarak kavurun. Yıkanan ve ufak parçalara ayrılan karnabaharları da ekleyin. Tuz, limon ve karabiber ve çok az sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin.




Kıymalı Karnabahar

zatinur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.10.2011
Mesajlar: 108
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: http://ml.md/lc75137
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
307 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet çiçek karnabahar
200 gr kıyma
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 su bardağı su
Tuz

Karnıbahar çiçeklere ayrılıp bol suda yıkanır. Tencereye dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizilir. Üzerine 1 su bardağı su ve tuz ilave edilerek kısık ateşte 15 dk pişilir. Diğer tarafta tavada, 2 yemek kaşığı yağda, küp küp doğranmış soğanlar ve kıyma kavrulur. Salça ilave edilerek karıştırılır. Pişen karnıbaharların üzerine yayılır. 2 dk daha pişirilir. Servis yapılır.







KIYMALI KARNABAHAR Tarifleri Sebze Yemekleri







(8 adet KIYMALI KARNABAHAR 298,550 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır