|
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc67474
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2011
3,186 defa indirildi / yazdırıldı
|
Özgür Şef
1 kg.taze bakla
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım limon suyu
2 bardak su
1 adet soğan
Baklayı alırken çok büyük olmayanlarını tercih edin. Büyüklüğüne göre 2 ye 3'e bölerek limonlu suda bekletin. Diğer tarafta soğanları çok ince doğrayın ve tencerenin dibine zeytinyağının birazını koyarak soğanları kavurun. Soğanlar kavrulurken 1 tatlı kaşığı şeker atın. Baklaları süzerek kavrulan soğanların üzerine döküp birkaç kere karıştırın. 2 bardak suyu ve yarım limonun suyunu da ilave ederek 40-50 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Zeytinyağlımız piştikten sonra 30 dakika dinlendirin. Hafif ılındıktan sonra kalan zeytinyağını ve ince doğranmış dereotunu ilave edip servis edin.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
lezzet penceresi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc64691
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2011
2,435 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 kg. taze bakla
1 çorba kaşığı un
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan ya da 2 demet taze soğanın beyaz kısımları
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı kuru nane
1/2 limonun suyu
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı limon tuzu,
Tuz
Bir kaseye unu koyup üzerine su ekleyin ve baklaları ayıkladıkça kararmasınlar diye bu suyun içine koyun. Zeytinyağını tencereye alıp üzerine ince kıyılmış soğanları ve baklaları ilave edin. 10 dakika sote edip nane, limon suyu, kesme şeker ve tuz ekleyin. Baklaların üzerini örtecek kadar su koyun. Limon tuzunu biraz sıcak suda eritip baklaya ekleyin. 20 dakika harlı, 40 dakika da kısık ateşte pişirin. Dereotu ve sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
 |
mırmır
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc61362
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2011
2,172 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kilo bakla
400 gram zeytinyağı
3 demet taze soğan
3 demet dereotu
yarım limon
Baklalar yıkanır. İyice süzülerek kızdırılmış zeytinyağına atılır. 1 - 2 defa çevrilerek boşaltılır. Ufak tencereye taze soğanla karışık olarak dizilir. Birkaç sıra bakla üzerine soğanlar serpilir, tuz ve şeker atılır, üzerini örtecek kadar su ilâve edilir, pişirilir. Üzerine dereotu serpilir.
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc59451
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2011
2,424 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr taze bakla
1 çay kaşığı tuz
1+1/2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı dereotu (kıyılmış)
1 bağ taze soğan
1 çay kaşığı şeker
1/4 su bardağı zeytinyağı.
Baklaları, baş taraflarını ve yanlarını keserek temizleyiniz. Bir kevgire koyarak bol suda yıkayınız. Süzüp bir kenara koyunuz. Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra, bakla boyunda kesiniz. Tencerenin en altına düzgün olarak baklaları, baklaların üstüne de soğanları koyup yağını, tuzunu, limon suyunu ve şekerini ekleyiniz. Tencereyi ağzı kapalı olarak ağır ateşe oturtunuz. Baklaları 1,5-2 saat piştikten sonra, düzgün bir biçimde kayık tabağa yerleştirip, üstüne dereotunu serperek servis ediniz.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
 |
kurabiyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc56828
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2010
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tencereye, evvelâ soğanı doğramalı, zeytinyağını koymalı ve üzerine baklaları yerleştirmeli ve baklaları örtünceye kadar su doldurmalı. Birkaç parça da şeker ilâve etmeli. Kendi halinde pişmesini bekliyerek sonuna doğru tuzunu da atmalıdır. Tencereyi ateşten almalıdır. Tuzunu da atmalıdır. Tencereyi ateşten almalıdır.
Baklalar, tabaklara bölündükten sonra, üzerlerine iyice doğranmış dereotları serpmeli ve biraz da çiğ zeytinyağiyle cilâlamalıdır. Mizaca göre, bazıları yerken limon dahi sıkarlar.
Not: Bakla ayıklanırken, bazıları tuzla oğarlar. Ve bakla pişerken kararmaması için, sık sık tencerenin kapağını açmamalı ve karıştırmamalıdır. Mümkün mertebe kapalı olarak pişirilmesine dikkat etmelidir.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
Cacıklı Beldesi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.07.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Cacıklı |
Kısa URL: https://ml.md/lc53564
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2010
2,443 defa indirildi / yazdırıldı
|
Baklaları biraz tuzla ovunuz. Üstüne zeytinyağı, biber, biraz tozşeker ve beraber oluncaya kadar yağsız etsuyu koyunuz, kapalı olarak orta ateşte pişiriniz. Tuzunu, indirmeden 1 dakika evvel koyunuz. Kapağını ikide birde açmayınız ve katiyen karıştırmayınız.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
 |
huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc48629
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2010
2,609 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 kg taze bakla
1 bardak zeytinyağı
3 demet taze soğan
1 demet dereotu
1/2 demet nane
1 çorba kaşığı şeker
1/2 limon
2 bardak su
Baklaların uçları ve yan kılçıkları bıçakla kesilip atılır baklalar yıkanır ve limon sıkıp tuz serpilerek harman yapılırcasına elle karıştırılır. Sonra bir tencereye baklalar, büyükleri alta gelecek biçimde istif edilip ortalarına ince kıyılmış dereotu ile nane konularak üzerine bakla boyunda taze soğanlar doğranıp zeytinyağı, su ve toz şeker ilâve edilerek üzerine yağ kâğıdı ıslatılarak örtülür. Kapağı kapatılır ve tencere kuvvetli ateşe oturtularak 1,5 saat pişirilir. Sonra tencere ateşten indirilir, iyice soğutulur. Bir tabağa konularak baklalar alt üst edilir ve tabağa alınarak servis yapılır.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
dumrul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.02.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc46962
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2010
2,686 defa indirildi / yazdırıldı
|
Taze bakla (yarım kilogram)
Limon (1 adet, suyu)
Un (1 yemek kaşığı)
Su (6,5 bardak)
Kuru soğan (1 adet)
Taze soğan (6 adet)
Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Toz şeker (1 tatlı kaşığı)
Dereotu (1/4 demet)
Baklaların kararmaması için oval cam bir kaseye 1 adet limonun suyu ve üzerine de 1 yemek kaşığı un koyup çırparken içine 5 su bardağı soğuk su dökün. Ayıkladığınız yarım kilogram taze baklayı hazırladığınız unlu suya koyun.
Kabuğunu soyduğunuz 1 adet soğanı ikiye kesip çok ince bir şekilde doğrayın. 6 adet taze soğanı küçük küçük doğrayın. Unlu suda beklettiğiniz baklaların yarısını tencereye belli bir düzen içinde yerleştirip üzerlerine doğradığınız kuru ve taze soğanların yarılarını koyun. Soğanların üzerine kalan baklaları yerleştirerek en üste de kalan soğanları koyun. 34 yemek kaşığı zeytinyağını tencerenin üzerinde gezdirerek döküp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin. Yemeğin üzerine yaklaşık 1,5 bardak su dökün.
Bir pişirme kâğıdından yaklaşık 30 santimetrelik bir parça kesin. Kestiğiniz parçayı dörde katlayın. Katladığınız köşeyi tutup sabit kalmasını sağlayarak üç kez ikiye katlayarak sivriltin. Kâğıdın sivri kısmını tencerenin ortasına getirerek tencerenin ebatlarında kesin. Kâğıdın sivri ucundan küçük bir parça keserek kâğıdı açın ve ortası boş olan halkayı yemeğin üzerine örtün. Kâğıdın üzerine bir tabağı ters çevirerek kapatın.
Tencerenin kapağını da kapatıp yemeği ocağa aktarın. 30-35 dakika sonra pişen yemeğinizi tezgaha alarak bir süre soğumasını bekleyin. Ilıyan yemeğin üzerindeki tabağı ve kağıdı kaldırın. 1/4 demet dereotunu dallarından koparak zeytinyağlı baklanın üzerine koyarak yemeğinizi servise hazır hale getirin
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36662
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
2,297 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg. taze bakla
2 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 limon suyu
Soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağıyla bir tencerede pembeleştirilir. Yıkanıp ayıklanan bakla tencereye konup yumuşayana kadar kavrulur. Tuzu ve şekeri ilave edilip çok az su konabilir. Baklalar piştiğinde doğranan dereotu ve limon suyu konur ve yemek ocaktan alınır.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
 |
asil
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.03.2009
Mesajlar: 39
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc34459
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2009
2,724 defa indirildi / yazdırıldı
|
1500 gram taze bakla
225 gram zeytinyağı (1 bardak)
3 demet taze soğan
1 gram dereotu
1/2 demet nane
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 adet limonun suyu
2 bardak su
1 Çok büyük ve kart olmayan 1500 gram taze baklanın uçlarını ve iki yanlarındaki kılçıklarını sıyırırcasma ince kestikten sonra, kılçıkları kesilmiş her baklayı su dolu bir tepsi, ya da tencereye atmak suretiyle baklaları ayıklamalı, yıkamalı ve sularını süzmelidir.
2 Sonra, ayıklanmış bu baklalara; yarım silme çorba kaşığı tuz ile, yarım adet limon suyu katarak, baklaları harmanlarcasma karıştırmak, sonra da baklaların oranca büyük ve aynı boyda olanlarından bir miktar seçerek, bunları içinde pişirecek olduğumuz büyükçe kuşa-neye ya da tencerenin altına yanyana ve düzgün bir şekilde döşemeli ve döşenmiş baklaların tam ortalarına da, çok ince kıyılmış bir demet dereotu ile yarım demet nane yerleştirdikten sonra baklaların üstlerine aşağı yukarı bakla boyunda küçükçe parçalara kesilmiş bir sıra taze soğan istiflemek, soğanların üstlerine de gelişigüzel olmak üzere kalan bakla ve soğanları yerleştirdikten sonra bunlara; 1 bardak zeytinyağı, 2 bardak su ile bir çorba kaşığı da toz şeker koymalı, sonra üstlerine; buruşturulmuş ve ıslatılmış bir yağ kâğıdı örterek, tencerenin kapağını sıkıca kapatılmış olarak, baklalar suyunu çekip de yumuşak bir hal alıncaya kadar kuvvetli ateşte aşağı yukarı bir buçuk saat pişirmek ve tencereyi ateşten alarak, baklalar iyice soğuduktan sonra tencerenin üstüne bir tabak kapamalı ve altüst etmek suretiyle baklaları tabağa almalı ve servis yapmalıdır.
Not: Tencerenin kapağını yarım bardak un ve üç çeyrek kahve fincani sudan yapılmış hamurla sıvamak suretiyle pişirilecek olursa, baklalar, daha çabuk piştikten başka, daha yumuşak olurlar.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
şekerim
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Uşak |
Kısa URL: https://ml.md/lc26967
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2008
2,588 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze bakla
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
2 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon
Baklalar temizlenir, ortadan kesilir. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış soğan, iri doğranmış taze soğan, şeker, tuz, limon suyu eklenir ve bastırarak ovulur. Bir tencereye aktarılır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Orta ateşte 10 dakika pişirdikten sonra sıcak su eklenir. Kısık ateşte, kapaklı olarak 35-40 dakika pişirilir. Ilık servis yapılacağı sırada ince kıyılmış dereotuyla süsülenir.
|
ZEYTİNYAĞLI BAKLA |
 |
Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
|
Kısa URL: https://ml.md/lc26923
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2008
2,650 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
1 kilo bakla
1 bardak zeytinyağı
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 kaşık şeker
1 adet limon
1 fincan un
tuz
HAZIRLANIŞI
Baklanın kılçıkları ayıklanır. Ayıklanan baklalar limonlu, unlu suya atılır. Bir tencere içine zeytinyağı, küçük parçalara kesilmiş taze soğan, yarım limon suyu. tuz, şeker ve baklalar konur. Baklanın iyi veya kötü oluşuna göre 45-60 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra tabağa konur, üzerine dereotu serpilir. Böylece sofraya getirilir.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
titiz
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.07.2008
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc25434
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2008
2,586 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. bakla
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı un
Tuz
Öncelikle baklaları ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Yarım limon suyu ve bir miktar un ile biraz beklettikten sonra hafif ovarcasına suyun içerisinde yıkayın. Böylece baklaların kararmasını önlemiş olursunuz. Sonra tekrar sudan geçirin. Tencerenin içerisine zeytinyağını koyup doğramış olduğunuz soğanları ilave ederek kavurun. Kavrulan soğanlara baklaları katın. Tuzunu, şekerini ve unu serperek malzemeleri birbirine karıştırın. Bir su bardağı su ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp orta ısıda yumuşayana kadar arada bir suyunu kontrol ederek pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis tabağına alıp ince doğranmış dereotunu serpin. Arzuyz göre sarımsakli yoğurt ile birlikte ılık olarak servis yapın.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
Çiçek
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Bayrampaşa İSTANBUL |
Kısa URL: https://ml.md/lc24878
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2008
2,475 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo taze bakla
4 adet havuç
2 adet soğan
1 bardak zeytinyağı
Dereotu
Tuz
500 gram yoğurt
4 diş sarımsak
Baklaları ayıklayın. Unlu, limonlu soğuk suya atın, kararmasın. Ayıkladıktan sonra tencereye çıkarın. Havuçları rendeleyip aralarına serpin. Zeytinyağını ve tuzunu da koyun. Soğanları da bütün olarak koyun. Altını hafif yakın. 1,5 saat pişirin. Soğuşun, dereotunu koyun. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
HAydın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc24310
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2008
2,693 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
1 kg. taze bakla
1,5 bardak zeytinyağı
2 baş soğan
5 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı un
1/2 adet limon
1/2 demet dereotu
Soğanları soyun, taze soğanları ise ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik kıyın. Bir çay fincanı suyla unu ezin. Bir tencereye zeytinyağını soyun, iki bütün soğanı, ezilmiş unu 2-3 bardak sıcak su ile birlikte karıştırarak ekleyin. Tuzu ve şekeri atın; bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.
Baklaları temizleyip, yıkadıktan sonra suyunu süzün ve temiz bir bez arasında kurulayın. Yeniden ocak üzerine koyduğunuz tencerenin içine baklaları bütün olarak yerleştirip, üzerine yarım limon sıkın. İnce kıyılmış taze soğanla incecik kıyılmış dereotunu ilave edin.
Tencerenin kapağını 4-5 dakika açık tutarak orta ateşte pişirmeye başlayın. Daha sonra kapağı kapatarak ortadan az ateşte, bakla ezilmeden yumuşayıncaya ve dibini tutmadan suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
Baklayı kabında soğuttuktan sonra servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
Halilim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2007
Mesajlar: 45
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc23899
Gönderme Tarihi: 18.May.2008
2,594 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo bakla
3 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı un
1/2 demet dereotu
Yoğurt
Tuz
Baklayı kılçıklarını çıkararak ayıklayın. Unlu, tuzlu suda 15 dakika bekletin. Soğanları piyazlık doğrayıp, bir çay bardağı zeytinyağıyla birlikte tencereye koyun. Kavurduktan sonra baklaları ilave edin. Tencereyi sallayarak karıştırın. Daha sonra tencereye kesme şekeri, unu ve tuzu ekleyip, tahta bir kaşıkla karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup, kısık ateşte, yağıyla kalıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra dereotuyla süsleyerek, yoğurtla birlikte servis yapın.
Fotoğraf "ışı" tarafından gönderildi. 04.08.2014
|
Zeytinyağlı Bakla |
 |
nazlı
Aşçı
Kayıt: 02.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc23568
Gönderme Tarihi: 02.May.2008
2,795 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo bakla
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1 demet taze soğan
1 çorba kaşığı un
1 demet dereotu
1 demet nane
1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım limon suyu
1.5 bardak su
Baklalar ayıklanıp tuzlu suya atılır. Tencereye ince doğranmış soğan, yağ, tuzlu sudan çıkardığımız baklalar, dereotu, nane, yarım limon suyu, tuz, un, şeker, kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Kısık ateşte 5-10 dakika silkelenerek pişirilir. Daha sonra su ilave edilip hamur gibi oluncaya kadar pişirilir.
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
nedret
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Çankaya - Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc23207
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2008
2,703 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg taze bakla
2 baş kuru soğğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
Yarım daire şeklinde doğranmış soğan, ikiye bölünmüş bakla ve zeytinyağı orta ateşte, 10 dakika kadar kavrulur. Üzerine un, şeker, tuz ve sıcak su katılır. Ateş kıslır 45 dakika pişirilir. Üzerine kıyılmış dereotu servis sırasında serpilir.
|
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA |
 |
bahar noktası
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc22838
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2008
3,180 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kg. sakız bakla
3 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 demet dereotu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Yapılışı:
Baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 15 dakika limonlu suda bekletin. Bir tencerede soğanı ince kıyıp 2 çorba kaşığı zeytinyağında hafifçe öldürün. Baklaların suyunu süzüp soğanlara ilâve edin, tuzu, şekeri ve zeytinyağının kalanını da tencereye katıp hafif ateşte 3-5 dakika kavurun. Baklaların kararmaması için 1 tatlı kaşığı unu serpin. 1 su bardağı sıcak su ilâve edip 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almadan 3-4 dakika evvel kıyılmış dereotunu katıp karıştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Not: Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.
|
Zeytinyağlı Taze Bakla |
 |
kaptanınaşkı
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2008
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: https://ml.md/lc22249
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2008
3,429 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg bakla
1 adt soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı su
Tuz
Dereotu
Bakla yıkanır, ayıklanır, yayvan bir tencereye konur. Üzerine sırasıyla yarım daire şeklinde doğranmış soğan, sarımsak, un, tuz, şeker, zeytinyağı ve su bırakılır. Kapağı kapatılır. Orta-kısık ateş arası 45 dakika pişirilir. Ilık olarak servis yapılacağı sırada kıyılmış dereotu serpilir.
ML® Zeytinyağlı Taze Bakla için tıklayın
|
|
