Zeytinyağlı Taze Bakla
Malzemeler
1 kg. taze
bakla
2 baş kuru
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 demet dereotu
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1
limon suyu
Soğanlar
yemeklik doğranıp
zeytinyağıyla bir tencerede pembeleştirilir. Yıkanıp ayıklanan
bakla tencereye konup yumuşayana kadar kavrulur. Tuzu ve şekeri ilave edilip çok az su konabilir. Baklalar piştiğinde doğranan dereotu ve
limon suyu konur ve
yemek ocaktan alınır.