Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,727 Bölümdeki 144,041 Yemek Tarifine
5,775,709,644 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Terbiyeli Havuç Çorbası (10 adet - 220,074 defa bakıldı)

Terbiyeli Havuç Çorbası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Terbiyeli Havuç Çorbası

Seval Hoşgör
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2006
Mesajlar: 52
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc9883
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2006
2,295 defa indirildi / yazdırıldı




10 bardak et suyu veya kemik suyu
1 kilo havuç
Yarım küçük paket yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
1 bardak süt
2 adet yumurta
2 kahve fincanı un
Yarım küçük paket yağ

Havuçların üzerleri kazınıp yıkanır ve rendenin kalın tarafından geçirilerek rendelenir. Sonra bunlar bir tenceredeki yağda 5 - 7 dakika kadar kavrulup bir bardak su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar «Ortalama yarım saat veya daha fazla» pişirilir. Sonra bu havuçlar süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir. Sonra buna eldeki et veya kemik suyu azar azar ilave edilerek yedirilir ve iyice kısılmış ateş üzerinde bırakılır. Ayrı bir kabın içinde yağ ile un 2 - 3 dakika kadar süre ile kavrulup, buna, devamlı olarak karıştırmak şartı ile sıcak süt ve sonra da yumurtaların yalnız sarıları ilave edilip hızlı hızlı karıştırmaya devam edilerek yedirilir. Sonra bu karışıma 4-5 kaşık havuç suyundan konarak elde edilen bu yumurtalı terbiye, kaynamakta olan çorbanın içine karıştıra karıştıra dökülür ve bir taşım daha kaynatılıp ateşten indirilerek, arzu edilirse üzeri iri yaprak maydanozla süslenip servis yapılır.





Terbiyeli Havuç Çorbası

Berat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.08.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc17338
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2007
2,003 defa indirildi / yazdırıldı




2-3 büyük havuç,
6 bardak su veya et suyu,
2 çorba kaşığı margarin,
1 kahve fincanı patates nişastası,
2 adet yumurta,
yarım demet maydonoz,
3 adet yeşil biber
tuz

Havuçların üzerlerini iyice kazıyıp yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız havuçları iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kevgirle havuçları alıp, iyice ezin. Suyunu atmayın. Daha sonra, bir kenara ayırdığınız suyun içine ezilmiş havuçları ekleyin.
Diğer yandan bir tavada margarini eritin. İçine boza kıvamında sulandırdığınız patates nişastasını dökün. Karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz nişastayı çorbanın üzerine yavaş yavaş ilave edin. Tuzunu, biberini ilave edip ağır ateşte kaynamaya bırakın. Servis yapmadan önce yumurtaları çırpıp terbiyesini hazırlayın ve servis yapın. Dilerseniz üzerine maydanoz serpin.




Terbiyeli Havuç Çorbası

şefkarnaval
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc23271
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2008
1,860 defa indirildi / yazdırıldı




8 bardak et suyu
4 büyük havuç
1.5 çorba kaşığı margarin
1 bardak su
tuz
Terbiyesi:
3/4 bardak süt
3 çorba kaşığı margarin
1.5 kahve fincanı un
3 yumurta sarısı

Margarin ve üstleri kazınarak küçük küçük doğranmış havuç bir tencereye koyulur. Beş dakika kadar kavrulur. Üzerine yarım bardak su dökülür. Sonra suyun öteki yarısı yavaş yavaş eklenir. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişince kevgirden geçirilerek püre haline getirilir. Bu havuç püresi et suyuna azar azar katılarak püreye yedirilir. Sonra kaynatılır. Başka bir yerde un ve margarin kavrulur. Üzerine yavaş yavaş süt dökülür. Malzeme çabucak ve iyice karıştırılır. Ateşten indirilir. Yumurta sarıları eklenerek yeniden karıştırılarak yedirilir. Kaynamakta olan çorbadan üç kepçe alınarak bu malzemenin içine boşaltılır. Karıştırılır. Sonra terbiyeyi çorbanın içine azar azar katarak karıştırılır. Bu taşım kaynadıktan sonra ateşten indirilir.




Terbiyeli Havuç Çorbası

maya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2007
Mesajlar: 48
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc24217
Gönderme Tarihi: 31.May.2008
1,891 defa indirildi / yazdırıldı




4 büyük havucu kızartıp çok ufak doğrayarak 1 çorba kaşığı margarin ve 2 bardak suda iyice haşladıktan sonra kevgirden geçirerek püre haline getirin. 8 bardak etsuyunu azar azar, yedire yedire havuçlara katın, kaynamaya bırakın. Başka bir kapta silme 3 kaşık margarinle 1,5 kahve fincanı unu kavurun ve azar azar bir su bardağının dörtte üçü kadar süt katın, dövercesine karıştırın. Sonra ateşten alıp teker teker üç yumurta sarısını yedirerek karıştırıp takın. Hepsini bir çorbaya katıp servis yapın.





Terbiyeli Havuç Çorbası

denklem
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.01.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc46158
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2010
1,886 defa indirildi / yazdırıldı




8 bardak et suyu
4 büyük havuç
1 çorba kaşığı yağ
Tuz
Terbiyesi için:
2 kaşık yağ
1,5 çay bardağı süt
1,5 kahve fincanı un
3 tane yumurta

Bir buçuk kaşık yağda, kazınarak küçük küçük doğranmış havuçlar birkaç dakika kavrulur. Bir bardak su iki defada konularak orta ateşte havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir. Et suyu azar azar ve karıştırılarak ilâve edilir. Ayrı bir kapta yağ ile un kavrulur; buna süt ilâve edilir ve iyice döğülür. Ateşten alınır. Teker teker yumurta sarıları da hızlı çarpılarak buna yedirilir. Sıcak havuçlu sudan iki kepçe alınarak sulandırılmak ve azar azar tenceredeki çorbaya katılarak tuzu konup iki taşım kaynatmalıdır. Ateşten indirilip servis yapılır.




Terbiyeli Havuç Çorbası

yediveren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc62190
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2011
3,018 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet havuç
1 adet soğan
8 su bardağı su ya da et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Terbiye için:
1 adet yumurta
1 adet limon
2-3 çorba kaşığı un

Soğan yağda kavrulur. İri doğranmış havuçlar ve tuz atılır. Bir kaç tur çevirdikten sonra et suyunun yarısı konur. Havuçlar yumuşayana kadar haşlanır. Sonra robottan geçirilerek püre yapılır. Kalan et suyu eklenir. Bir tık daha kaynatılır. Bu arada terbiye çırpılır. Çorbaya katılır, bir tık daha kaynatılır.


ML® Terbiyeli Ispanak Çorbası için tıklayın

ML® Terbiyeli Ispanak Çorbası (görsel)




Terbiyeli Havuç Çorbası

pişiren kadın
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.03.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Düzce
Kısa URL: https://ml.md/lc87494
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2013
1,195 defa indirildi / yazdırıldı




2000 gr. et suyu (8 bardak)
300 gr. havuç
30 gr. yağ, (1+1/2 çorba kaşığı)
1 bardak su
Tuz
Terbiyesi:
180 gr. süt (3/4 bardak)
60 gram yağ
75 gr. un
3 yumurtanın sarısı

Bir tencereye yağ ve üstleri kazınarak küçük doğranmış havuçlar 5 dakika kavrulur. Önce yarım sonra da azar azar yarım bardak su konarak havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir ve havuçlar ince elekten geçirilir. Bu havuç püresine et suyu azar azar katılarak yedirilir, sonra kaynatılır. Diğer taraftan bir kulaneye yağ il un konarak kavrulur. üzerine yavaş yavaş süt dökülür. Kuşanenin içindekilerin çok çabuk ve iyice karıştırılıp halletmelidir. Kuşane ateşten indirilir, yumurta sarıları ilâve edilirken yine iyice karıştırılıp yedirilir. Sonra üç kepçe kaynamakta olan çorbadan kuşaneye boşaltılır, iyice karıştırılır. Bundan sonra, kuşanedekileri de çorbaya azar azar dökmek lâzımdır.




Terbiyeli Havuç Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9200
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc124776
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2017
492 defa indirildi / yazdırıldı




4 yemek kaşığı margarin
2 adet patates
3 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
6 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşıgı tuz karabiber

Havucun kabuklarını kazıyıp tavla zarı şeklinde doğrayın.
Patateslerin kabuklarını soyup, kararmamaları için su dolu bir kâsenin içinde bekletin.
Kuru soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
Derin bir tencerede erimiş margarini kızdırıp, içine doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar pembeleşince, içine tavla zarı şeklinde doğradığınız havuçları ilave edip kavurun.
Daha sonra et suyunu ekleyip kaynatın.
Et suyu kaynarken kararmamaları için suda beklettiğiniz patatesleri, rendenin geniş tarafı ile rendeleyip, kaynamış olan et suyuna ilave edin.
Tuz ve karabiber ile baharatlandırdıktan sonra, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeler pişince mikserden çekip, püre haline getirin.
Küçük bir kâsede, yoğurt, yumurta sarısını iyice karıştırıp, pişen çorbaya karıştırarak ilave edin.
Bir taşım kaynattıktan sonra çorbayı servis tabağına alıp, kuru nane ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.




Terbiyeli Havuç Çorbası

gök türk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.01.2018
Mesajlar: 32
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc131593
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2018
708 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet havuç
1 su bardağı su
4 su bardağı tavuk suyu ya da su
Terbiyesi için:
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 Türk kahve fincanı un
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri için:
Kırmızı pul biber

Havuçları rendeleyip tencerede az yağ ile soteleyelim. Ardından tencereye 3 bardak tavuk suyu ekleyip haşlayalım. Blendırdan geçirelim püre haline getirelim. Ayrı bir tencerede terbiyeyi hazırlayalım. Un ve zeytinyağını unun kokusu gidene kadar 3-4 dk kadar kavuralım.
Soğuk sütü azar azar ilave edelim. Yumurta sarısını da ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştıralım. Topaklanmaması gerekiyor. Sonra havuç püresinin içine ilave edelim hazırladığımız terbiyeyi azar azar. Tuzunu ve çekilmiş karabiberi de ekleyelim.





Terbiyeli Havuç Çorbası

azıcık aşım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc141379
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2019
144 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet rendelenmiş havuç
1 küçük boy kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tel şehriye
Terbiyesi için
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı soğuk su
1 su bardağı sıcak su (ılıtmak için)

Sıvı yağı tencereye alın ve doğramış olduğunuz soğanı ekleyip kavurun.Yumuşayan soğanın üzerine havuç rendesini ilave edip renk alana kadar pişirin. 1 litre kadar sıcak suyu ilave ettikten sonra tel şehriyeleri de ekleyip bir taşım kaynatın.
Terbiyesi için bir kaba yoğurt ve yumurta sarısını alıp çırpın. Ardından sırasıyla un, limon suyu ve bir bardak soğuk suyu ilave edip iyice karıştırın. Çorbanız kaynadıktan sonra yoğurtlu harcınıza sıcak su ilave ederek ılıştırın ve ardından karışımı çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın. Çorbanızı orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Pişen çorbanıza dilediğiniz kadar tuz ekleyip servis edebilirsiniz.









Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(10 adet Terbiyeli Havuç Çorbası 220,074 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 91
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır