Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 Sonraki »
|
Kolay Karışık Pide (milföy)
5 adet milföy hamuru
2 adet patates
400 gram kıyma
2 adet soğan
4 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereya... DEVAMI
|
Konya Mutfağında Bazı Sözcük ve Deyimler
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
Her sanatın, her mesleğin kendine özg... DEVAMI
|
Konya Mutfağında Sebzeler
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
İnsan beslenmesinde sebzelerin ayrı bir önemi ve yeri va... DEVAMI
|
Malatya Battalgazi Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçe evlerinde mutfak, evin avlusundadır. Adına hızna denir. ... DEVAMI
|
Malatya Hekimhan Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Hekimhan’da mutfak evin dışında olup avludadır ve adına kiler... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
Malatya Pütürge Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, ilçe evlerinin en önemli bölümüdür. Mutfağa kiler ad... DEVAMI
|
Malatya Yeşilyurt Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçede mutfak evin dışında bulunur. Mutfağa kış damı deni... DEVAMI
|
Mumbar Dolması (Gaziantep)
https://gaziantepmutfagi.org
300 g orta yağlı kıyma
2-3 tane koyun mumbarı
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşı... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Pastırmalı Köfte
750 gr dana - koyun karışımı kıyma
4 dilim bayat ekmek içi
1 adet iri kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşı... DEVAMI
|
Pastırmalı Madımak
Yarım kg yaş madımak
2 adet orta boy kuru soğan
1 kahve fincanı pilavlık bulgur
5-6 dilim bol çemenli yağlı pastırma (Sucuk vey... DEVAMI
|
Pide Hakkında
Metin Okutan
Türk mutfağının farklı lezzeti pidenin bilinmeyenleri
İyi bir pide için bazı kurallar var, ka... DEVAMI
|
PİZZA BÖREK
Malzeme:
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 büyük kâse yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 baş soğan
Biber
200 gr. kıyma
2 adet domates
... DEVAMI
|
Poğaça Köfte
Ayşe Tüter
500 gr. dana kıyması
100 gr. taze kaşar peyniri
1 çay bardağı galete unu
1 çay bardağı s... DEVAMI
|
Pumpum Çorbası
150 Gr Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Dilim ekmek
1 Yemek Kaşığı salça
10 Yemek Kaşığı mısır unu
1 Çay Kaşığı Kara Bi... DEVAMI
|
Sağlıklı Beslenmede Türk Mutfak Kültürünün Yeri
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Türk mutfağı, Çin ve Fransız... DEVAMI
|
Salçalı Fırın Köfte
Dana kıyması (az yağlı) 1/2 kg.
Soğan 1 adet
Yumurta 1 adet
Domates 2 adet
Bayat ekmek içi 2 dilim
Yağ 1 yemek kaşığı
Su... DEVAMI
|
Salçalı Köfte
Yarım kg kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek
Maydanoz
Kimyon,
karabiber,
tuz
Sos:
2 çorba kaşığı salça,
2 su bardağı su... DEVAMI
|
Salçalı Sarımsaklı Bulgur Köftesi
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 adet yumurta
250 kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara... DEVAMI
|
Sebzeli Kuru Fasulye
İçindekiler
200 gr (1 su bardağı) kuru fasulye
500 gr dana kuşbaşı
400 gr soyulmuş domates konservesi
10 cm uzunluğunda sucuk
2... DEVAMI
|
Sloppy Joe
İdil Yazar
1 adet soğan (doğranmış)
3 yemek kaşığı domates (doğranmış)
2 yemek kaşığı ketçap
1 tat... DEVAMI
|
Sucuk Harçlı Fırın Makarna
1 paket makarna
Sucuk Harcı İçin:
300 gr kıyma
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 çorba kş kimyon
1 tatlı kş kırm... DEVAMI
|
Sucuk Harçlı Köfte
Yarım kg kıyma
1 adet ufak soğan (rende)
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Harç için:
... DEVAMI
|
SUCUK İÇİ KOYUN KÖFTE
750 gr koyun kıyması
2 yumurta
2-3 dış sarımsak
4 dilim bayat ekmek içi
1 soğan (büyük)
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
b... DEVAMI
|
Sucuk Köfte
https://www.aytac.com.tr
100 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
400 g dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
50 g biber salçası... DEVAMI
|
Sucuk Köfte
100 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
400 g dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
50 g biber salçası
Tuz
AYTAÇ GURME DANA SUCUK lar... DEVAMI
|
Sucuk Köftesi
1 kg Dana Kıyma
1 Adet Soğan Rendesi
1 Çorba Kaşığı Tatlı Toz Biber
1 Çorba Kaşığı Acı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Ta... DEVAMI
|
SUCUK KÖFTESİ
1/2 kg dana kıyması
1 tane soğan
1 tane yumurta
1 dilim ıslatılmış bayat ekmek
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaş... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 Sonraki »
|
