Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,069 Yemek Tarifine
6,195,841,462 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > İspanyol Yemekleri > San Sebastian Cheesecake (7 adet - 25,239 defa bakıldı)

San Sebastian Cheesecake


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
Endülüs Yemekleri
Gazpacho Tarifleri
Katalan Tarifleri
Paella Tarifleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


San Sebastian Cheesecake

mavi geyik
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.07.2019
Mesajlar: 55
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc144693
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2019
1,533 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet büyük boy yumurta
1,5 su bardağı şeker
500 gram krem peynir (labne ya da sürülebilir beyaz peynir kullanabilirsiniz)
2 su bardağı krema (400 mililitre)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
İsteğe göre limon ya da portakal kabuğu

Krem peynir ve toz şekeri büyük bir kasede karıştırın.
Mikserle 5-6 dakika kadar çırparak şekeri peynirin içinde eritin.
Çırpmaya devam ederek oda sıcaklığındaki yumurtaları teker teker ilave edin.
Yumurtaların ardından kremayı da ekleyip karıştırın.
Vanilyalı bir tatlı istiyorsanız, vanilyayı da bu aşamada ekleyin.
Unu ekleyip güzelce çırpın.
Orta boy kelepçeli bir kek kalıbına pişirme kağıdını kenarlardan hafifçe taşacak şekilde yerleştirin.
Kalıbın her yerini yağlayın ve karışımı kalıba boşaltın.
Fırını 190 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın ve kalıbı fırına verin.
Fırınınızın gücüne göre 45 dakika ila 1 saat pişirin.
Pişince fırını kapatıp kapak yarı açık şekilde yarım saat fırında dinlendirin.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun.
Soğuyan tatlıyı en az 8 saat, mümkünse 1 gün dinlendirip kalıptan çıkarın.
Pişirme kağıdını da çıkarıp dilimleyin ve servis edin.

Not: İspanya’nın Bask bölgesinde bulunan San Sebastian şehrindeki La Vina Pastanesi'nden çıkıp ünü dünyaya yayılmış bir tatlı.



San Sebastian Cheesecake

mevsim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis
Kısa URL: https://ml.md/lc149071
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2020
391 defa indirildi / yazdırıldı




200 Gram Labne Peyniri
200 Gram Taze Krem Peynir
3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
3 Adet Oda Sıcaklığında Büyük Boy Yumurta
1 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Krema
2 Çorba Kaşığı Un

Öncelikle labne peynirini mikserin haznesine alın. Krem peyniri ve toz şekeri ekleyin ve pu¨ru¨zsu¨z olana kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker her biri karıştıktan sonra ekleyin. Kremayı ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.
Unu ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.
20 cm’lik kelepçeli kalıba pişirme kâğıdı serin ve içine harcı boşaltın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında iyice kızarıp ve ortası hafif sallanana kadar pişirin.



San Sebastian Cheesecake

mevsim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis
Kısa URL: https://ml.md/lc149073
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2020
573 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aksam.com.tr

4 yumurta
400 gr krem peynir
200 gr labne peynir
2 paket sıvı krema (400 ml)
1.5 çay bardağı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Krem peynirin suyunu süzün ve geniş bir kaba alın.
Krem peyniri mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
Ardından labne peynir, sıvı krema ve şekeri ekleyip karışımı iyice çırpın.
Yumurtaları ayrı bir kapta kırıp çırpın. Yumurtanın içerisinde kalan beyaz kısımları temizleyin.
Yumurtaları karışıma yavaşça ekleyin ve karışımı çırpmaya devam edin.
Kıvam alan karışıma elenmiş unu yavaşça ekleyin. Karışımı topak kalmayana kadar çırpın.
Karışıma vanilyayı ekleyin ve son olarak bir kere daha çırpın.
Yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişen san sebastian cheesecake'i fırında beklettikten sonra alın. Cheesecake'i sıcak olarak servis edebilirsiniz.



San Sebastian Cheesecake

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc151960
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2020
317 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yumurta
2,5 su bardağı toz şeker
1 kilo taze peynir
2 su bardağı krema
2 yemek kaşığı un

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Çırptığınız karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ekleyin. Bir tur çırpın, unu ekleyin ve çırpmaya devam edin. 26 cm’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Harcı kaba dökün ve her tarafını eşitleyin. Fırının en altın bir üst rafında 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin.



San Sebastian Cheesecake

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc153577
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2020
222 defa indirildi / yazdırıldı




750 gram labne peyniri
4 adet yumurta
225 gram tozşeker
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
375 ml krema

Geniş bir kapta labne peyniri ve yumurtaları homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Tozşeker, un ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. En son kremayı da karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hal alana kadar yavaşça karıştırın. 20 cm'lik kelepçeli kek kalıbının içini pişirme kâğıdı ile kaplayın. Cheesecake karışımını kalıba dökün ve hava boşluklarının kaybolması için biraz sallayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Not: Keki kalıptan kağıtla birlikte çıkaracağımız için pişirme kağıdını kelepçenin altından geçirmeyin. Tarifi hazırlamaya başlamadan önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.



San Sebastian Cheesecake

selena
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.10.2020
Mesajlar: 35
Kısa URL: https://ml.md/lc153779
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2020
161 defa indirildi / yazdırıldı




900 gram taze krem peynir
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
6 yumurta
2 paket krema
1 paket vanilya ya da vanilya özütü
1,5 yemek kaşığı un
Çok az tuz

Öncelikle çırpma kabına taze krem peynirleri kaşık yardımıyla koyun.
Üzerine toz şekeri, çok az tuzu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar çırpın.
Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyin ve bu kısımları bir çırpma teli yardımıyla elinizle karıştırın.
Vanilya ve unu da ekleyin, çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.
Yuvarlak kek kalıbının içine yağlı kağıdı serin ve karışımı dökün. Üzerinin düz olmasına dikkat edin.
Fırını fanlı olacak şekilde 200 dereceye ayarlayın. (Burada turbo olması önemli.)
Eğer fırınınız eşit pişirmiyorsa 10 dakika sonra fırını açıp kalıbın diğer tarafını çevirin. Böylece üzeri eşit yanacaktır.
Yaklaşık 20 dakika sonra cheesecakein üzeri kızarmış olacaktır. Fırını açtığınız da kalıbı hafifçe sallayın. İçindeki malzemeler çok hızlı sallanıyorsa biraz daha pişirebilirsiniz. Fakat daha akışkan seviyorsanız fırından alabilirsiniz.
San Sebastianı oda sıcaklığında soğuması için yaklaşık 5-6 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına koyup 1 gece bekletin.
San Sebastian Cheesecakeiniz hazır! Üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Not: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Özellikle yumurtalar oda sıcaklığında olmazsa, içerisinde pişme ihtimali söz konusu olabilir. Fırını mutlaka turbo (fanlı) ayara getirin. Böylece dışı daha yanık, içi daha akışkan ve yumuşak olacaktır. Pişirme süresi tamamen fırınınıza ve nasıl sevdiğinize bağlı. Eğer akışkan seviyorsanız 20 dakika, orta akışkanlıkta seviyorsanız 30 dakika yeterli olacaktır. Piştikten sonra hemen fırından çıkarmayın, 10 dakika kadar fırının kapağı açık şekilde bekletin ve daha sonra tezgaha koyun. 5-6 saat hiçbir şekilde dokunmayın. Eğer kolay kesilebilir haldeyse yiyebilirsiniz ancak hala üzeri hafif sallanıyorsa 1 gece buzdolabında bekletin.



San Sebastian Cheesecake

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 2618
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166430
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2022
144 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boyutlarda yumurta
4 çorba kaşığı kaymak (ortalama 200 gr.)
2 çorba kaşığı elenmiş un
500 gram krem peynir
1 paket vanilya
1,5 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı krema

İlk olarak geniş bir kâsenin içerisine 1,5 su bardağı şekeri ve ½ kg krem peynirini ilave edin. Karışımı en az 5 dakika kadar blenderla çırpın.
San Sebastian Cheesecake harcınızın içine bir adet yumurtayı kırın ve çırpmaya devam edin. Bir süre sonra diğer yumurtaları da tek tek kırıp biraz daha çırpın.
Harcınızın içine 4 çorba kaşığı kaymağı ve 2 su bardağı kremayı ilave edin. Hızlı bir şekilde karıştırma işlemini sürdürün.
Ardından iki çorba kaşığı elenmiş unu ve toz vanilyayı da karışıma dahil edin. Ancak blender ile değil bir kaşık yardımıyla karıştırma yapın. Harcınız kek kıvamında olması gerekiyor.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin. Kâğıdın üzerine harcınızı yavaşça dökün.
Tepsiyi, önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırına alın. 1 saat kadar pişirin. Ara sıra tatlınızı kontrol edebilirsiniz.
Tamamen piştiğinden emin olduktan sonra fırını kapatın. Ancak cheesecake’iniz fırının içinde kalmalı. Bu sürede fırının kapağını açmayı unutmamalısınız. 1 saat kadar bekletmeniz yeterli olacaktır.
Bir saatin sonunda cheesecake’i fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletip, buzdolabına kaldırın. Bir gün boyunca buzdolabında tutabilirsiniz.
Servis önerimiz ise üzerine meyve sosu veya çikolata sosu dökmenizdir. Bu şekilde harika bir San Sebastian Cheesecake ortaya çıkacaktır.
Sosunuzu ilave ettikten sonra tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.







San Sebastian Cheesecake Tarifleri İspanyol Yemekleri



(7 adet San Sebastian Cheesecake 25,239 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır