|
|
Pirinç Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163764
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2022
217 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı yasemin kokulu pirinç
1 tatlı kaşığı ile limon suyu
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
10 adet tazecik soğan
1 su bardağı ile konserve mısır
Sosu için:
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı ile zeytinyağı
Yarım çay kaşığı ile tuz
Pirinçleri bol suda yıkayıp 1 tatlı kaşığı ile limon suyu kattığınız suda haşlayın.
Haşlanan pirinçleri süzüldükten sonra geniş bir kaba alın.
Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
Taze soğanları küçük halkalar halinde doğrayın.
Konserve mısırları da ekleyip, tüm salata malzemesini harmanlayın.
Sosu için; zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
Son olarak sosunu da eklediğiniz salatayı bekletmeden servis edin.
|
Pirinç Salatası |
 |
zorbey tunalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc134667
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2018
504 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı baldo pirinç
2 domates
2 salatalık
8-10 taze soğan
Maydonoz
Zeytinyağı
Tuz
Pulbiber
Pirinçleri pilav yaparmış gibi pişirin.
Başka bir kaba domatesleri salatalıkları soğanları ve maydonozları ince ince doğrayın.
Pilavın altını kapatın soğumaya bırakın.
Sebze karışımının içine soğuk pirinçleri koyun üzerine pulbiber tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Servis tabağına alın üzerini limon ve maydonoz ile süsleyin.
|
Pirinç Salatası |
 |
markacı
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.08.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc118664
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2016
782 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
2 dilim salam (doğranmış)
1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)
1 adet küçük boy havuç (iri rendelenmiş)
2 adet taze soğan (doğranmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı elma sirkesi
Pirinci, unlu suyu gidinceye kadar bol suyla yıkayın ve haşlayıp, süzün. Pirinç, salam, bezelye, havuç, taze soğan, yağ ve sirkeyi karıştırıp, servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
zemine
Aşçı
Kayıt: 09.01.2015
Mesajlar: 17
Şehir: Bakü |
Kısa URL: https://ml.md/lc104257
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2015
1,984 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 kase pirinç
1 limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı dolmalık biber
1 yeşil biber
1 kaşık kıyılmış taze soğan
20 gr. yer fıstığı
1 portakal
Kekik, karabiber, pul biber
Pirinci 2.5 su bardağı suda kaynatıp beş dakika bekletin. Çatalla karıştırın. Ayrı bir yerde limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları iyice çırpın. Pirinci de bu sosa ekleyip ezilmesin diye silkeleyerek karıştırın. İçine kıyılmış yeşillikleri ve küp doğranmış portakal dilimlerini ekleyip karıştırın. Yer fıstıklarını ekleyin.
|
Pirinç Salatası |
 |
abbas
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2012
Mesajlar: 105
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc98729
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2014
2,252 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
100 g pilavlık pirinç
500 g basmati pirinç
10 adet kiraz domates
250 g haşlanmış iç bezelye/konserve
1 kutu konserve mini mısır
½ çay kaşığı beyaz biber
150 ml vinegrot sos
1 çay kaşığı tuz
Pirinçle haşlanır ve suyu süzdürülür derin bir kaba alınarak karıştırılır.
Domates-mısır ve bezelyeler eklenir.
Kalan malzemeler pirinçlere eklenir.
Salata servis tabağına alınarak süslenir.
|
Pirinç Salatası |
 |
varuna
Aşçı
Kayıt: 26.05.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc98549
Gönderme Tarihi: 27.May.2014
2,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 demet roka
1 demet tere
1 adet limon
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı dolamalık fıstık
3 çorba kaşığı tuzsuz yer fıstığı
1/2 portakal
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Soya filizinin üzerine limon sıkın. Dolmalık fıstıkları tavada kavurun. Pirinçleri tuzlu suda haşlayıp süzün, daha sonra üzerine diğer malzemeleri ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Portakalın suyunu sıkıp üzerine dökün. Fıstık, kuru üzüm ve portakal dilimleriyle servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc97470
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2014
2,232 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı pirinç
2 diş sarımsak
1 su bardağı siyah fasulye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı elma sirkesi
1 limon
Orta boy bir tencerede iki buçuk su bardağı suyu kaynatın. İçine tuzu ve pirinci ekleyip kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp 5 dakika bekletin. Kapağını açık tutun ve çatalla pirinçleri kabartır gibi karıştırın. Ayrı bir yerde limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsağı çırpın. Pirinci de bu sosa ekleyip karıştırın. Haşlanmış siyah fasulyeyi de içine katın. Pirinçler ezilmesin diye silkeleyerek karıştırın. İsterseniz bol yeşillik de bu salataya konulabilir. Ama sadece fasulye ve pirinçle de harika bir salata oluyor. Soğuk olarak servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
yeşil al
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2014
Mesajlar: 33
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc95112
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2014
2,109 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
3 adet salatalık
1 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Pirinci haşlayın. Soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp salatalığı doğrayın. Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Üzerine tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı salata kasesine alın. Sirke ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın, salatanın üzerine dökerek harmanlayın.
|
Pirinç Salatası |
 |
FAHRİYE SARI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.05.2013
Mesajlar: 53
Şehir: Kahramanmaraş |
Kısa URL: https://ml.md/lc91269
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2013
2,151 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu ve maydanoz
1 kutu konserve garnitür
1/2 su bardağı haşlanmış mısır
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kaynayan suya tuz ve yıkanmış pirinçleri dökün. Pirinçler şişinceye dek 10 dakika haşlayın. Pirinçlerin suyunu süzün; garnitür, mısır, doğranmış dereotunu ve maydanozu ekleyin. Zeytinyağını ve baharatları da ilave edip karıştırın.
|
Pirinç Salatası |
 |
öner
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc86945
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2013
2,301 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı haşlanmış pirinç
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 çay bardağı yer fıstığı
1 limon
1 kırmızı dolmalık biber
Yarım portakal
Küp şeklinde kestiğiniz kırmızıbiberi, kıyılmış naneyi, maydanozu, taze soğanı ve irice doğranmış portakalı genişçe bir kapta karıştırın. Haşlanmış pirinçleri ekleyin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirerek harmanlayın. Bu salataya ceviz, üzüm, fıstık hangi kuru yemişi koysanız çok yakışıyor. İstenirse içine haşlanmış tavuk ya da balık da konulabilir.
|
Pirinç Salatası |
 |
ay ve güneş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.04.2011
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc81924
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2012
2,221 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 damat roka
1 demet tere
1 limon
1 su bardağı soya filizi
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı dolamalık fıstık
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yeşillikleri iyice yıkayın, süzüp kurulayın. Soya filizinin üzerine limon sıkın. Dolmalık fıstıkları tavada
kavurun. Pirinçleri haşlayıp süzün. Yıkadığınız yeşillikleri elinizle iri parçalar halinde doğrayın. Ya da bütün olarak bırakın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını döküp elinizle harmanlayın. Diğer malzemeleri de üzerine alıp fıstıklar ve üzümlerle sunum yapın. Bu salataya portakal suyu da çok yakışıyor denemenizi öneririm ya da nar ekşisi. Fazla bekletmeden taze olarak tüketin. Ana yemek gibi yenilebilen bir salata. Yukarda yazdığım salata soslarından da yapıp üzerine dökebilrsiniz.
|
Pirinç Salatası |
 |
Leman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2007
Mesajlar: 38
Şehir: Halep |
Kısa URL: https://ml.md/lc81482
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2012
2,265 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
1 adet domates
2 adet salatalık
3 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
100 gr kalamar
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tencerede 2 bardak suyu kaynatın. Kaynayınca içine pirinçleri dökün. Tencerenin kapağını kapatıp pirinçler pişinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Diğer taraftan taze soğanı ve dereotunu temizleyip kıyın. Domates ve salatalığı rendeleyin. Dondurulmuş kalamarları az suda haşladıktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ile kavurun. Daha sonra tüm malzemeyi tencereye ekleyin. Karıştırın. Soğuk veya ılık olarak servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
gupse
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72313
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2012
2,217 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pirinç
2 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limon
Yarımçay bardağı zeytinyağı
Yeşillikleri bol suda iyice yıkayın ve sularının süzülmesi için bir kenarda bekletin. Tencerede 2,5 su bardağı su kaynatın. İçine pirinçleri koyup 15 dakika kadar kaynatıp süzün. Bir kenarda soğumaya bırakın. Üzerine yıkanmış yeşillikleri ince bir şekilde kıyıp ilave edin. Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın. İstenilen baharatları serpip servis tabağına aktarın. Yanında domateslerle servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
Som Ali
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.08.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc66982
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2011
2,334 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı haşlanmış pirinç
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet kırmızı biber
5 adet salatalık turşusu
1 adet limon suyu
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Haşlanmış pirinci bir kaba koyup üzerine küp küp doğranmış kırmızı biberleri, salatalık tuşusunu koyup karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, mısır, tuz ve istediğiniz baharatlarla yenilebilir.
|
Pirinç Salatası |
 |
Ercüment Çözer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65127
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2011
2,377 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı haşlanmış pirinç
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
Tuz, karabiber,
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bütün yeşillikleri kıyıp bir kabın içine alın ve üzerine haşlanmış pirinci. Zeytinyağını koyup karıştırın. Küp doğranmış kırmızıbiberi de üzerine ekleyip servis yapın
|
Pirinç Salatası |
 |
Dilaşub
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc49878
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2010
2,435 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr pirinç
2 domates (kabukları soyulmuş)
1 salatalık (kabukları soyulmuş)
2 baş taze soğan maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı
Sirke
Limon
Tuz
Pirinci bir gece öncesinden ıslatın. Domates, salatalık ve taze soğanları doğrayabildiğiniz kadar ufak doğrayın. Pirinci bir kapta ve tuzlu suda, çok fazla yumuşamamasına dikkat ederek haşlayın. Doğranmış sebzelerle karıştırın. Sonra ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Ayrı bir kapta, zeytinyağı, sirke, limon ve tuzu iyice karıştırıp bir sos hazırlayın. Bu sosu, pirinçler henüz ılıkken salatanızın üzerine dökün ki, pirinçlerin iyice çekmesi mümkün olsun. Salatanıza mevsime göre, dilerseniz havuç da ilave edebilirsiniz.
|
Pirinç Salatası |
 |
Feza
Aşçı
Kayıt: 18.04.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc35555
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2009
4,490 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı zeytinyağında 1 su bardağı yıkanıp, süzülmüş pirinci kavurun. Daha sonra üzerine bir buçuk su bardağı su ilave edin. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, 2 adet küçük doğranmış salatalık turşusu, 10 adet yeşil zeytin, 1 adet küp doğranmış salatalığı karıştırın. Üzerine 1 adet limonun suyunu gezdirin. Harmanlayıp, ister garnitür, ister salata olarak servis yapın.
|
Pirinç Salatası |
 |
FirdevsKapanlı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.10.2005
Mesajlar: 32
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc27750
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2008
3,005 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sos için:
3 ince parça taze zencefil, ince kıyılmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
2 çorba kaşığı limon suyu veya sirke
3 çorba kaşığı saf zeytinyağı
3 çorba kaşığı bitkisel yağ
Salata için:
200 gr. pirinç
85'er gr. rezene, mısır tanesi, bezelye
3 çorba kaşığı soyulmuş badem
2 taze soğan
1 avuç taze kişnişotu
Sos için gerekli malzemenin hepsini karıştırıp bir kenara ayırın. Pirinci tuzlu suda 15 dk. haşladıktan sonra süzüp soğuk suya tutun. Pirinçler pişerken sebzeleri hazırlayın. Rezeneyi ince ince doğrayın, bezelyeleri ayıklayıp mısırlarla birlikte tuzlu suda 1 dk. kadar haşlayın ve süzülmeye bırakın. Sonra bademleri yağsız tavada, hafif esmerleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Kıyılmış kişniş otunu ve taze soğanı, pirinçleri ve sebzeleri karıştırıp servis tabağına boşaltın. Soğanı ve diğer baharatları üzerine yayın. Sosu da süzerek salatanın üzerinde gezdirin. Salatanız servise hazır.
|
Pirinç Salatası |
 |
gülay çarıkçı
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc24563
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2008
2,705 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. uzun taneli pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet taze soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Uzun taneli pirinci soğuk suda bir el yıkayınız. Tuzlu suda 8-10 dakika haşlayınız. Üç çorba kaşığı tutacak kadar maydanozu, yıkadıktan sonra ince ince kıyınız. Sarmısağı havanda dövüp az bir şey suyla sulandırınız. Haşlanmış pirinci kevgire döküp suyunu süzünüz Süzülmüş pirince, kıyılmış maydonuzu ve dövülmüş sulu sarmısağı katıp karıştırınız. Biberini ve tuzunu ekiniz. (Arzu ederseniz pirince ince kıyılmış dereotu veya nane de koyabilirsiniz). Hazırladığınız bu karışımı iki kaşık zeytinyağını kızdırıp içinde 5 dakika kadar börttürünüz. (Sote ediniz). Ilık ılık kızarmış et veya balık eşliğinde ikram ediniz.
|
Pirinç Salatası |
 |
siren-o
Aşçı
Kayıt: 11.06.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc24550
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2008
2,849 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr. pirinç
5-6 adet olgun sulu domates
1 adet yeşil sivribiber
1 baş kurusoğan
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Nane
Pirinci ayıklayıp tuzlu suda haşlayınız. Pirinçler uzayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçiriniz. Zeytinyağını ilave edip karıştırın domateslerin kabuğunu soyup rendeleyiniz. Soğanı çok ince, halka halka doğrayıp tuzladıktan sonra sıkarak akar soğuk suda yıkayınız. Biberi ve nane yapraklarını çok ince kıyınız. Hepsini pirinçle karıştırınız. Tuzunu, karabiberini ekip ikram ediniz.
|
|
