Pirinç Salatası
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
100 g pilavlık pirinç
500 g basmati pirinç
10 adet kiraz domates
250 g haşlanmış iç bezelye/konserve
1 kutu konserve mini mısır
½ çay kaşığı beyaz biber
150 ml vinegrot sos
1 çay kaşığı tuz
Pirinçle haşlanır ve suyu süzdürülür derin bir kaba alınarak karıştırılır.
Domates-mısır ve bezelyeler eklenir.
Kalan malzemeler pirinçlere eklenir.
Salata servis tabağına alınarak süslenir.
