Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Helvalar > Pekmezli Un Helvası (10 adet - 242,067 defa bakıldı)

Pekmezli Un Helvası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Aside Tarifleri
Cevizli Helva Tarifleri
Fıstıklı Helva Tarifleri
Höşmerim Tarifleri
İrmik Helvası Tarifleri
Kâğıt Helva Tarifleri
Peynir Helvası Tarifleri
Süt Helvası Tarifleri
Pişmaniye Tarifleri
Tahin Helva Tarifleri
Un Helvası Tarifleri
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pekmezli Un Helvası

meziyet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.01.2010
Mesajlar: 29
Şehir: Tokat
Kısa URL: https://ml.md/lc45752
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2010
2,946 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
200 GR. MARGARİN VEYA TEREYAĞI
3 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI PEKMEZ
2 SU BARDAĞI SU
2 SU BARDAĞI ŞEKER
ARZUYA GÖRE 100 GR. CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ)

Tencereye yağı alıp eritelim. Unu ekleyerek ağır ateşte ve sürekli karıştırarak hafifçe esmer-leşip meyanesi gelene dek kavuralım. Sonra kaynar haldeki suyu ve pekmezi ekleyerek karıştırmaya ara vermeden helvanın pekmezi ve suyu çekmesini sağlayalım. Şekeri ve cevizleri ekleyip bir kez karıştırdıktan sonra helvayı ateşten alıp 15-20 dk. demlendirelim. Helvaya kaşıkla düzgün şekiller vererek servis yapalım.


Pekmezli Un Helvası

dosta
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.10.2011
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc68725
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2011
5,744 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
125 gr tereyağı
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı soğuk su (1 bardağı süt de olabilir)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dut pekmezi
1 su bardağı ceviz içi
1/3 çay kaşığı tuz

Teflon tavaya yağı koyup eritin Unu ve cevizi katıp, unun rengi altın sarısı olana kadar kavurun. Ayrı bir kapta, su, tuz, şeker ve pekmezi karıştırın. Eğer pekmez koymak istemezseniz, yarım su bardağı daha şeker ilave edin. Karışımı, kavrulan unun üzerine dökün. İlk önce topak topak bir görüntüsü olan helva, karıştırmaya devam ettikçe toparlanır ve pürüzleri kaybolur. 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. (Az pişerse dişe yapışabilir) Ocaktan alın. İster elinizle çiğ köfte sıkar gibi , isterseniz kurabiye kalıpları ile şekil verin. Doğrudan düzbir tepsiye yayıp soğuyunca dilimleyerekte servis yapabilirsiniz.


Pekmezli Un Helva

Doğa
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2006
Mesajlar: 52
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc78294
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
2,320 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
200 gram tereyağı
1 su bardağı pekmez
4 çorba kaşığı şeker
3 su bardağı su
1 çay bardağı ceviz

Tencerede unu ve tereyağını 15 dakika kadar kavurun. Unun kokusu çıkıncaya kadar, rengi dönünceye kadar kavurun. Daha sonra üzerine şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Başka bir yerde pekmezi ve suyu karıştırın. Kavrulmuş unun üzerine döküp karıştırın. Sürekli karıştırıp kaşığa yapışıncaya kadar pişirin. Daha sonra kaşıkla şekil verip servis tabağına aktarın. Cevizlerle süsleyin ve üzerine biraz pekmez döküp servis edin.


Pekmezli Un Helvası

gülbeşeker
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2013
Mesajlar: 22
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc94365
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2013
1,885 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram tereyağı
200 gram un
1 su bardağı pekmez
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt

Tereyağını tavada eritip üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 20 dakika kadar kavurup. Üzerine pekmez ve sütü döküp karıştırın. Karıştırıp koyulaşınca ocaktan alıp kek kalıplarına boşaltıp kalıba ters çevirip servis tabağına yerleştirin. Üzerine cevizlerle süsleyip servis yapın. Pekmez istemeyen sadece şekerle hazırlayabilir. Ya da sadece pekmezle yapıp hiç şeker koymayabilirisiniz.


Pekmezli Un Helvası

asude
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.05.2014
Mesajlar: 49
Şehir: Torbalı İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc98009
Gönderme Tarihi: 05.May.2014
1,995 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


150 g tereyağı
1.5 su bardağı un
150 g dut pekmezi
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı su
Ceviz, fındık, fıstık
3 yemek kaşığı tahin

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.
Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Pekmez, şeker ve suyu karıştırınız.
Kavrulmuş karışıma ilave ederek 2 dakika kadar karıştırarak pişiriniz.
Helva suyunu çekince 2–3 yemek kaşığı tahin ilave edip kevgirle karıştırınız.
Helvayı biraz dinlendiriniz.
Servis tabaklarına alarak şekil veriniz.
Dövülmüş ceviz, fındık, fıstık serperek servis yapınız.


Pekmezli Un Helvası

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc118688
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2016
1,399 defa indirildi / yazdırıldı




Servet Dikenli

1 paket margarin
Yeterince un
1 su bardağı dut pekmezi (küçük boy)
1 bardak su
3/4 bardak şeker

Geniş bir kapta yağı eritin yeterince unu rengi değişene kadar tahta kasığın arka yüzüyle ezdirerek kavurun. Bu arada su şeker ve pekmezi karıştırın. Şerbet hazır olunca soğuk şerbeti sıcak kavrulmuş una ilave edin. Yine ezdirerek karıştırın.



Pekmezli Un Helvası

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc118778
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2016
1,335 defa indirildi / yazdırıldı




Nazmiye Demirtaş

½ paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
2 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı şeker

Tencereye margarini koyup eritelim ve içine sıvı yağı ilave edelim. Üzerine unu ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak unu kavuralım. Un kahverengi olunca içine cevizi ilave edip karıştıralım. Bir kabın içine toz şekeri pekmezi suyu ilave edelim ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız pekmezli karışımı unun içine dökelim ve bir kaç kez karıştıralım. Kapağını kapatalım ve pekmezi çekene kadar pişirelim. Pekmezi çekince tekrar karıştıralım ve kurabiye kalıplarımız ile şekil vererek servis yapalım.



Pekmezli Un Helvası

çelik çomak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2016
Mesajlar: 31
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc136502
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2018
770 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
6 yemek kaşığı tereyağı
1/2 sa bardağı ceviz içi
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Yağı bir tencerede eritin, un ilave edip kısık ateşte 20-25 dakika kadar kavurun. Cevizleri atıp, birlikte biraz daha kavurun. Şekeri suda eritip, pekmezle karıştırın, soğuk olarak helvanın üzerine ilave edin, pütürsüz olacak şekilde karıştırın. Suyunu çekince, kapağını kapatıp, 15 dakika dinlendirin.



Pekmezli Un Helvası

ablam ablam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2018
Mesajlar: 47
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc143566
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2019
481 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı ceviz içi
2 su bardağı un
1 çay bardağı su
4 çorba kaşığı tereyağı

Pekmez, ceviz ve suyu bir kabın içinde karıştırın. Tavaya unu koyup pembeleşinceye kadar karıştırın. Üzerine tereyağını ilave edip eriyince ateşten alın. Pekmezli karışımı katıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra istediğiniz gibi şekil verip servis yapın.



Pekmezli Un Helvası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc167073
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2022
251 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

100 gram ceviz
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
200 gram tereyağı (veya margarin )
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un

İlk öncelikle tencereye yağı alıp eritin. Unu ekleyerek, ağır ateşte ve sürekli tahta bir kaşıkla karıştırarak hafifçe esmerleşene kadar kavurun. Daha sonra kaynar haldeki suyu ve pekmezi ekleyerek karıştırmaya ara vermeden helvanın pekmezi ve suyu çekmesini sağlayın. Şekeri ve cevizleri ekleyip bir kez karıştırdıktan sonra helvayı ateşten alıp 15-20 dakika kadar demlendirin. Helvaya kaşıkla şekiller vererek servis yapın. (Sıcak servis yapmaya dikkat ediniz).







Pekmezli Un Helvası Tarifleri Helvalar



(10 adet Pekmezli Un Helvası 242,067 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası