Pekmezli Un Helvası
200 gram tereyağı
200 gram un
1 su bardağı pekmez
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
Tereyağını tavada eritip üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 20 dakika kadar kavurup. Üzerine pekmez ve sütü döküp karıştırın. Karıştırıp koyulaşınca ocaktan alıp kek kalıplarına boşaltıp kalıba ters çevirip servis tabağına yerleştirin. Üzerine cevizlerle süsleyip servis yapın. Pekmez istemeyen sadece şekerle hazırlayabilir. Ya da sadece pekmezle yapıp hiç şeker koymayabilirisiniz.
