Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,540 Bölümdeki 140,582 Yemek Tarifine
5,650,826,387 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Mantarlı Bonfile (9 adet - 489,112 defa bakıldı)

Mantarlı Bonfile

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Mantarlı Bonfile

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1123
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2006
2,389 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme (4 Kişilik):
150 gr. 4 ad. Bonfile
4 ad. Domates
60 gr. Mantar
4 ad. Sivri biber
40 gr. Kaşar peyniri
40.gr margarin
30 gr. krema
tuz
karabiber

Yapılışı:
Domateslerin kabukları soyulup, konkeşe doğranır, biber ve mantarlar doğrandıktan sonra, eritilen margarinde sote edilir. İçine tuz, karabiber, krema, rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip karıştırılır. Bonfile ince şekilde dövülüp, hazırlanan sotelenmiş malzeme içine konup, sarılır ve ızgarada pişirilerek servis edilir. Yanına garnitür olarak istenilen sebzeler, haşlanmış ve sotelenmiş olarak ilave edilir.




Mantar Soslu Bonfile

Bulaşık Makinesi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc24754
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2008
7,147 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet bonfile et
500 gram mantar
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
Yarım kaşık salça
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Maydanoz

Bonfileleri az sıvı yağ ve az tuzla karıştırın. Izgara veya teflon tavada pişirdikten sonra bir tepsiye alın. Başka bir kapta mantarları yağda kavurun ve soğanı ufak ufak doğrayıp mantara katın. 10 dakika kavurun. Domatesleri ve biberi de doğrayıp katın. 5 dakika kavurup salçayı da katın. Bir taşım kaynatın ve bonfilelerin üstüne dökün. Sıcak servis yapın.




Mantarlı Bonfile

pırlanta
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.02.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc33372
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2009
2,583 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 kg dana bonfile eti
400 g kültür mantarı
3 orta boy domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı mısırözü yağı
1 yemek kaşığı krema
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
karabiber
1/2 limon
Tuz
1,5 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Bonfile etleri parçaya ayrılır, parçalanan etler düz bir zeminde tahta ile ince yassı şekle gelene kadar dövülür. Mantarlar iyice yıkanır. 1/2 çay bardağı su ve 1/4 limon suyu ile haşlanarak kararmaması için 15 dakika pişirilir. Pişen mantarlar süzgeç yardımıyla süzülür. Geniş yayvan bir tavaya mısırözü yağı eklenir ve hazırlanan etler bu tavaya dizilir. Ağır ateşte maşa ile ters yüz edilerek etler pişirilir. Mantarlar, sivri biber, kuru soğan ve domates ince ince doğranır. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulduktan sonra diğer malzemelerle birlikte tavadaki etlere eklenir. Domates suyunu salıp pişince Pınar krema ve 1 çay bardağı sıcak su eklenir. Tuz ve karabiber ilave edilir. Bu sos da 10-15 dakika boyunca kısık ateşte kaynatılarak etlerin sosu çekmesi beklenir. İnce doğranmış maydanoz serpilerek yanında patates ya da pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edilir.




Mantarlı Bonfile

seçmen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.06.2011
Mesajlar: 64
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc64107
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2011
2,036 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

500 gr. bonfile
200 gr. mantar
1 adet limon
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Mantarları yıkayıp temizleyin ve limonlu suda bekletin. Soğanları halka halka kesin, kalan yağa atın. Mantarları da ilave edip soteleyin. Yavaş yavaş un serpin. Tuz ve karabiberi katın. Sıcak su ilave edin. Malzemeler pişince tencereyi ocaktan alın. Etleri kızgın yağda kızartın ve servis tabağına alın, üzerine mantarlı soğanlı karışımı yayın.




Mantarlı Bonfile

A+
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Karatay-Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc66640
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2011
1,930 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı sıvıyağ
500 gram bonfile
200 gram mantar
1 adet limon
1.5 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Etleri kızgın yağda kızartın. Tabağa alıp, bekletin. Mantarları yıkayıp, temizleyin. Limonlu suda bekletin. Soğanları halka halka kesin, kalan yağa atın. Mantarları da ilave edip, beraber soteleyin. Yavaş yavaş un serpin. Tuz ve karabiberi katın. Sıcak su ilave edin. Malzemeler pişince tencereyi ocaktan alın. Servis tabağındaki etlerin üzerine mantarlı soğanlı karışımı yayın.




Mantarlı Bonfile

muhakeme
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2013
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc94075
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2013
1,900 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg bonfile
250 gr mantar
1 yemek kaşığı soya sos
1 adet havuç
1 kutu krema
3 sap taze soğan
1 yemek kaşığı margarin

Akşamdan marine edilmiş bonfileyi ister ızgarada ister tavada pişirin Bu arada bir tava içerisine margarini ilave ederek mantarları kavurunuz. Kavrulan mantarın içerisine soya sosu ilave ederek yeşil soğanlarıda ekleyiniz. Pişirdiğimiz bonfileyi bu karışımda kaynatarak hazırlamış olduğumuz tabağa ilave edin. Tabağı haşlanmış havuçlar, kavrulmuş sebzelerle süsleyerek bonfileyi tabağa sıcak alıp sıcak servis ediniz.
.isteğe göre krema ile de tatlandırabilirsiniz




Mantarlı Bonfile

pazartesi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.12.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc103357
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2014
1,417 defa indirildi / yazdırıldı




6 dilim bonfile
6 dilim tost ekmeği
20 adet mantar
1 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla kesip fırında iyice kurutun .Mantarları ince ince doğrayın .Yağı eritin ufak doğranmış soğanlar ile mantarı kavurun tuzunu,karabiberini ve salçasını atın .altını kapatın kremasını içine atıp karıştırın yağsız teflonda bonfilelerini iki tarafinı da ikişer dakika pişirin kenarda bekletin fırın tepsisine ekmekleri sıralayın üzerlerine bonfileleri koyun mantarlı sosa ilave edin fırında 20 dakika pişirin.




Mantarlı Bonfile

boyalı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc103754
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2014
1,345 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. bonfile
100 gr. mantar
1/2 adet pide
1 su bardağı yoğurt

Bonfileyi bütün olarak yağsız tavaya alın, her tarafını kahverengi oluncaya kadar çevirerek pişirin. Daha sonra 200 derecedeki fırında 20 dakika daha pişirin. Mantarları iri iri doğrayıp kavurun. Pideyi doğrayıp kızartın. Pideleri servis tabağına koyun, üzerine yoğurdu dökün, dilimlenmiş bonfile ve mantarları da koyarak servis yapın.


Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 11.03.2017




Mantarlı Bonfile

ziynet yılmaz
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.10.2016
Mesajlar: 17
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc120598
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2016
855 defa indirildi / yazdırıldı




Eyüp Sevinç

4 büyük bonfile dilimi (150 gr’lık)
300 g. kültür mantarı
1 su bardağı et suyu
10 adet arpacık soğan
2 dal taze kekik
2 diş sarımsak
½ çay bardağı üzüm sirkesi
½ su bardağı krema
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Krema, hardal, tane karabiber, zeytinyağı, sarımsak ve kekiği karıştırarak bir marinasyon sıvısı hazırlayın. Bonfile dilimlerini bu sıvını içerisinde 2 saate yakın bekletin. Bir tavayı iyice ısıtın ve sıvıyağı ekleyin. Tavaya bonfile dilimlerini koyun ve her yüzünü 3 er dakika pişirip tavadan alın. Aynı tavada mantarı ve soğanı soteleyin. Üzerine et suyu ve marinasyon sıvısından kalan sosu da ilave edip çektirin. Ardından bonfile dilimlerini de tavaya koyup kapağı kapalı 5 dk kısık ateşte pişirin. Servis edin.









Mantarlı Bonfile Tarifleri Et Yemekleri



(9 adet Mantarlı Bonfile 489,112 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır