Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,729 Bölümdeki 144,132 Yemek Tarifine
5,780,421,634 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Köfteli Erişte Çorbası (7 adet - 262,631 defa bakıldı)

Köfteli Erişte Çorbası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Köfteli Erişte Çorbası

susam sokağı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.12.2007
Mesajlar: 72
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc20128
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2007
2,202 defa indirildi / yazdırıldı




3 Çorba kaşığı kıyma
yarım su bardağı erişte
yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
1 Çorba kaşığı un
Yarım çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı nane
1 Küçük soğan

Tencereye 6 su bardağı su koyup kaynatınız. Tuz ve yağ ilave ederek erişteleri içine atınız. Etin içine rendelenmiş soğan, biraz tuz ve karabiber katıp yoğurunuz. Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak un serpilmiş bir tepsiye koyunuz. Tepsiyi sağa sola hareket ettirerek köftelerin unlanmasını sağlayınız. Erişteli suya ilave edip hafif hararetli ısıda erişteler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Yoğurdu bir kap içinde eziniz. Çorba suyu ile ılıklaştırıp kaynamakta olan çorbaya karıştırarak katınız. Bir taşım kaynatıp çorba kâsesine boşaltarak üzerine kuru nane serpiniz.

Not: Köfte yerine 1/2 su bardağı kırmızı mercimek ilave edilerekte hazırlanabilir.


ML® Yoğurtlu Erişte Çorbası için tıklayın




Köfteli Erişte Çorbası

Herhangi biri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: https://ml.md/lc64771
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2011
2,092 defa indirildi / yazdırıldı




Ümit Usta

250 gram kıyma
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı erişte
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı un

Kuru soğanın bir tanesini rendeleyip yeterince tuz, karabiber ve kıyma ile birlikte iyice yoğuralım.
15-20 dakika dinlendirip yuvarlak misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp margarin yağında kızartalım.
Diğer kuru soğanı ince ince kıyıp, kıyılmış sarımsak ile birlikte kalan margarin yağında ve orta ısılı ateşte soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar kavurup unu ilave edelim.
İyice karıştırıp 1,5-2 litre kadar su ilavesi ile kaynatalım.
Erişteleri de ilave edip ara sıra karıştırarak pişirelim.
Son olarak köfteleri de ilave edip, bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.




Köfteli Erişte Çorbası

kontak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2009
Mesajlar: 48
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc90487
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2013
1,499 defa indirildi / yazdırıldı




2-3 çay bardağı erişte
6 su bardağı su
4 çorba kaşığı yoğurt
400 gram kıyma
Karabiber
Kırmızıbiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
Tuz
Nane

Tencerede altı su bardağı suyu kaynatın, üzerine erişteleri ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp içine dökün, iki dakika daha kaynatın. Çorbanın köftesini hazırlamak için kıyma, karabiber ve kırmızıbiberi yoğurup top köfteler yapın. Una buladığınız köfteleri yağda kızartın, çorbaya ekleyin. Nane, kıyılmış dereotu, ezilmiş sarımsağı ilave edin. Çok doyurucu bir çorba olduğu için yanında bir salata yeter iftarda bence.




Köfteli Erişteli Çorba

turşucu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2013
Mesajlar: 26
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc92558
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2013
2,145 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı erişte
125 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 kâse yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Toz kırmızıbiber
Su

Tencerenin içerisine yaklaşık bir litre suyu koyuyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Su kaynayınca içerisine erişteyi atıyoruz. Bu arada köftesi için kıymayı bir kap içine alıp minik bir soğanı üzerine rendeliyoruz. Tuz, karabiber ilave edip yoğuruyoruz. Fındık büyüklüğünde köfteleri yuvarlıyoruz. Sıra terbiyesine geldi. Bir kâseye yoğurdu, yumurtayı, unu, bir su bardağı soğuk suyu alıp telle iyice çırpıyoruz.
Üzerine bir su bardağı kaynar su ilave ederek ılıtıyoruz. Kaynamakta olan eriştenin üzerine kaşıkla karıştırarak yavaşça terbiyeyi döküyoruz. Kaynamaya başlayınca kıvamını kontrol ediyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz.
Çorbamız piştiğinde köfteleri tereyağı ve sıvı yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz. Tavadan alırken üzerine toz kırmızıbiberini atıp bir çevirdikten sonra çorbanın üzerine döküyoruz.


Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 29.10.2014




Köfteli Erişte Çorbası

yenidoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.01.2014
Mesajlar: 47
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc95139
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2014
1,248 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr kıyma
2 su bardağı erişte
1 adet soğan
3 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
8 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı kuru nane
Tuz

Kıyma, karabiber, tuzu büyük bir kaseye alın yoğurun misket büyüklüğünde top top hazırlayın her bir misketi una bulayın fazlalık ununu silkeleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Margarini pişirme tenceresine alın, soğanı ilave edin pembeleşinceye kadar kavurun üzerine köfteleri ilave edin, tencereyi sallayarak köfteleri dağıtmadan 1-2 dakika kavurun.Üzerine sıcak su ve erişteyi ekleyin kaynayıncaya kadar açık ateşte kaynayınca orta kısık ateşte pişirin.
Sarımsağı ezin yoğurda ekleyip karıştırın.Pişen çorbanın suyundan yoğurda alıp ılıştırın pişen çorbaya ekleyin karıştırarak iki taşım kaynatın üzerine nane ve tuz ekleyin karıştırın ocağı kapatın. Servis kaselerine alıp servis yapın.




Köfteli Erişte Çorbası

Karmen
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 13.09.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc101643
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2014
1,150 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr. kıyma
1 adet soğan
6 dal maydanoz
1/2 çay kaşığı karbonat
Tuz, kimyon, karabiber
Çorba için:
1 su bardağı erişte
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 adet kıyılmış soğan
2 diş kıyılmış sarımsak
Tuz

Kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, karbonat, tuz, kimyon ve karabiberi yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak köfteleri hazırlayın. Çorba için; tereyağı, salça, kıyılmış soğan ve sarımsağı bir-iki dakika kavurup üzerine su ve tuz ilave edin. Kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin. Köfteler yarı yarıya pişince erişteleri ekleyin, erişteler pişene kadar ocakta tutun.





Köfteli Erişte Çorbası

amele
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2016
Mesajlar: 38
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc139989
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2019
187 defa indirildi / yazdırıldı




Haliç Üniversitesi

Et suyu 5 su bardağı
Dana kıyma 200 gr.
Maydanoz 4 dal
Sarımsak 3 diş
Soğan 1 adet
Yoğurt 1 su bardağı
Yağ 2 yemek kaşığı
Erişte makarna 1 paket
Salça 1 yemek kaşığı
Kuru nane 1 tatlı kaşığı
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı
Tuz karabiber göz kararı

Kıyma tuz karabiber maydanoz yoğrulup fındık büyüklüğünde yuvarlanıp unlanır.
İnce doğranmış soğan yağ ile kavrulur. Salça su ve tuz konup kaynatılır.
Erişte ve köfteler ilave edilir.
Erişte pişince sarımsaklı yoğurt konur ve ateşten alınır.
Üzerine kuru nane ve kırmızı biberli yağ gezdirilir.









Köfteli Erişte Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(7 adet Köfteli Erişte Çorbası 262,631 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 105
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır