Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 16, 17, 18 Sonraki »
|
Mayonezli Salata
4 adet havuç
2 dal maydanoz
2 adet patates
0.5 adet kereviz
5 adet turşu
3 adet soğan
4 haşlanmış yumurta
1 kutu konserve bezelye ve... DEVAMI
|
MAYONEZLİ SÜT DANASI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
600 gram kemiksiz süt danası,
2 yumurta,
2 baş soğan,
1 körpe havuç,
1 sap kereviz, ... DEVAMI
|
MELEK LOKMASI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 dilim süt danası eti (600 gram),
2 kahve fincanı rendelenmiş gravyer peyniri,
2 çorba kaşığı... DEVAMI
|
MELEK SAÇLI KONSOME
750 gram yağsız sığır kıyması (kalın makineden çekilmiş)
1 çorba kaşığı tuz
5 su bardağı soğuk su (1 litre
6 yumurtanın... DEVAMI
|
Mevsim Çorbası
Malzemesi:
200 gr. et suyu
250 gr. ıspanak
200 gr. havuç
3 çorba kaşığı margarin
65 gr. un
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 limo... DEVAMI
|
Mezgitli Ramazan Çorbası
Pınar Mezgit Fileto
30 Ml Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Havuç
Yarım Demet Maydanoz
1 Adet Defne Yaprağı
1 Adet Kere... DEVAMI
|
Mezit Balığı Mayonezli
Dört mezit balığının kanatlarını kesin, pullarını kazıyın, karınlarını yararak içlerini temizleyin ve iyice yıkayın. So... DEVAMI
|
MİLANO USULÜ BEYİNLİ PİLÂV
Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
400 gramlık bir süt danası beyni,
1+1/2 bardak pilâvlık pirinç,
50 gram rendelenm... DEVAMI
|
Milföy Hamurunda Tas Kebabı
1½ kilo kuşbaşı dana eti
2 adet kuru soğan
4 adet havuç
4 adet kereviz sapı
2 adet defne yaprağı
4 diş sarımsak
2 k... DEVAMI
|
Milföyden Sebzeli Börek
https://www.sabah.com.tr
12 adet milföy hamuru
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy kereviz ve sapı
1 adet kaba... DEVAMI
|
Minik Çin Böreği
200 gr lahana
3 adet taze soğan
2 adet havuç
1 adet dolmalık biber
2 dal kereviz sapı
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydonoz
2 ... DEVAMI
|
MORNAY SOSLU PATATESLİ PİLİÇ GRATİNE
Kullanılacak malzeme (4 kişi için) :
1 kiloluk bir piliç,
60 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
50 gram fırın... DEVAMI
|
Mucize Organ Karaciğer
Adı: Karaciğer
Yaşı: iyi ve kötü alışkanlıklara göre değişir.
Görevi: Özgür hücresel cumhuriyetimizin başbakanı.
öze... DEVAMI
|
Muradiye Çorbası (Bursa)
Milli Eğitim Bakanlığı
1 yemek kaşığı tereyağı
7 su bardağı su
1 adet tavukgöğsü
1... DEVAMI
|
Mutfak Sözlüğü
Acılanmak: Sebzelerin zamanla bekledikçe acımsı bir tat alması durumuna denir.
Acur: İrice bir salatalığa benzeyen, daha açık renkli... DEVAMI
|
Mutfak Terimleri
BAĞLAMAK: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya y... DEVAMI
|
Ocakçı Pidesi
Malzemesi:
Hamuru İçin:
675 gr. un
1/2 çay kaşığı tuz
175 gr. katıyag
175 gr. sıvıyağ.
2 adet kereviz
2 adet patates
1 adet hav... DEVAMI
|
Osmanlı Kış Sebzeleri
THY Skylife
Ispanak XI. yüzyıldan itibaren Orta Asya Türk mutfağında biliniyordu. Mücver, yahni, ka... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıca Sözlük
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
A
a... DEVAMI
|
OXTAIL CLAIR
15 kişilik MALZEME:
150 gr. aşurelik buğday
1/2 su bardağı ince zar gibi doğranmış havuç, pırasa, kereviz
2 kg. sığır kuyruğu, parm... DEVAMI
|
Oxtail Soup
Öküz kuyruğu çorbası
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendi... DEVAMI
|
ÖRNEK ZİYAFET MENÜLERİ
Sebze çorbası
Püreli köfte
Karışık salata
Muhallebi
Yayla çorbası
Izgara köfte,
Soslu patates
Zeytinyağlı fasulye ... DEVAMI
|
Padişah Çorbası
1 bütün tavuk
10 su bardağı tavuk suyu
3 adet yumurta
2 adet salatalık turşusu
1 çay bardağı turşu suyu
3 adet patates
2 baş s... DEVAMI
|
Pastırmalı Gratine Hindiba
1 adet Knorr Tavuk Suyu
1 adet havuç (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)
2 adet kereviz sapı (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)
1 ade... DEVAMI
|
Patates Yuvasında Yoğurtlu Sebzeler
4 adet patetes
1 adet havuç
1 adet orta boy kereviz
1 tutam dereotu
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı ya... DEVAMI
|
Perde Pilavı
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı SANA Tereyağı Lezzeti
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Yarım çay bardağı kuş üzümü
1 ... DEVAMI
|
PİLÂVLI KÖFTE (BOŞNAK)
400 gram pirinç
300 gram yağsız dana eti
200 gram jambon
60 gram margarin
1 baş soğan
2 yumurta
50 gram rendelenmiş kaşer ... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 10, 11, 12 ... 16, 17, 18 Sonraki »
|
