|
|
Çilek Reçeli |
 |
izmirli
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.09.2005
Mesajlar: 20
Şehir: Urla/İZMİR |
Kısa URL: https://ml.md/lc685
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2005
4,489 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. çilek
6 bardak toz şeker
3 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu
Çilekleri ayıklayıp bol suda yıkayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatın. Şurup koyulaşınca içine çilekleri ilave edin. Limon suyunun yarısını katın. Çilekler suyunu salıp çekecektir. Reçel koyulaşıp kıvama gelince limon suyunun kalanını ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
ML® Çilek Reçeli için tıklayın
Fotoğraf "tren" tarafından gönderildi. 09.06.2020
|
Çilek Reçeli |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc1498
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2006
4,362 defa indirildi / yazdırıldı
|
1- kg. çilek
5- 6 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu
Çilek ayıklanmadan içinde su bulunan kaba konur ve bir kaç kere çalkalanır. İki avuçla başka suya aktarılıp kumlarından temizleninceye kadar yıkanır, süzülür.
Sonra ayıklanıp bir kat çilek, bir kat şeker olarak tencereye
yerleştirilir. Bir gece veya 4- 5 saat bekletilir.
Orta ateşte hiç su koymadan kaynatılır. Kıvama gelince üzerinde biriken köpükler alınır. Limon tuzu veya limon suyu ilave edilip ateşten alınır.
Vişne ve kiraz reçeli de aynı şekilde yapılır. Reçelin şekerlenmemesi için, limon tuzunu veya Limon suyunu yeteri kadar koyunuz, çok karıştırmayınız ve şurubunu az su ile kaynatmayınız.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 13.06.2022
|
Çilek Reçeli |
 |
Şimal Yıldızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.04.2006
Mesajlar: 69
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc1886
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
4,046 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kg toz şeker
1 kg olgun çilek
2 adet limonun suyu
Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatlice ayıklayın. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin.
Ertesi gün tencereyi ateşe oturtun, reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limon suyunu ilave edip, karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp, ateşten alıdıktan sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.
ML® Vanilyalı İncir Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
 |
Koç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2006
Mesajlar: 54
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc5388
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2006
4,027 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram çilek
1 kilogram toz şeker
1/2 limonun suyu
Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvaları zedelemeden yıkayın. Süzgece alın. Süzüldükten sonra ayıklayın. Daha sonra büyük bir tencerenin içine bir kat çilek, bir kat şeker olmak üzere kat kat döşeyin. Oda sıcaklığında bir gece bekletin. Ertesi gün çilekleri kısık ateşte, taneleri ezmeden dikkatlice karıştırarak 15-20 dakika kaynatın. Delikli bir kepçe yardımı ile taneleri başka bir kaba alın. Kalan çilek şurubunu kıvama gelinceye kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şurup kıvama gelince çilek tanelerini tekrar içine boşaltın ve 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ilave edip bir taşım kaynatın. Delikli kepçe yardımıyla oluşan köpükleri aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan reçeli kavanozlara alın.
ML® Kireç Suyunda Kayısı Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
 |
neyzen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8204
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2006
3,755 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo çilek
1 adet limon ya da 200 gram glikoz
1 kilo şeker
İri, taze çileğin saplan alınır. Pişireceğimiz kalaylı kap içine yıkanmış, süzülmüş olan çileğin yarısı konur. Üzerine şekerin yarısı dökülür, gene üzerine kalan çilek ve üstüne de kalan şeker konur. Böylece bir gece 'bırakılır. Sabahleyin sulanmış çilek ağır ateşe konur. Şekeri tamamen eriyip kaynamaya 'başlar. Ateşten almadan önce 200 gram glikoz ya da bir limon sıkılır. Olup olmadığını anlamak için ide tabağa bir iki tane çilek alınır. Soğuduktan sonra denenir. Arzu edilen koyuluk olunca ateşten alınır. Sulu çıkarılırsa çabuk bozulur.
ML® Kivi Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
|
neyzen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8205
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2006
3,611 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo çilek
1 adet limon ya da 200 gram glikoz
1 kilo şeker
Sulu şeker kaynatılır. Koyulaşınca temizlenmiş çilekler atılır. Koyuluğu denenir. Arzu edilen kıvama gelince, limon ya da glikoz konur, az sonra ateşten alınır.
ML® Ananas Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
 |
dul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2006
Mesajlar: 33
Şehir: ank |
Kısa URL: https://ml.md/lc10273
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
3,491 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo çilek
3 bardak su
1,5 kilo toz şeker
2 kaşık limon suyu
Sapları ayıklanmış çilekler evvelâ bir kaptaki suya konarak kum ve toprağının çökmesi için 5-10 dakika bekletilir. Sonra zedelenmeden bir süzgece alınarak iyice süzülür. Eğer çileklerin reçelin içinde tane tane bozulmadan kalması istenirse bir gün önceden bir kaptaki su içine bir bardak kadar macun halinde yanmamış kireç atılıp bırakılır. Bir gün durup iyice durulduktan sonra bu suyun dibi bulandırılmadan üzerinden kepçe ile alınarak başka bir kaba konulur ve çilekler de yıkanıp durulduktan sonra bu suya atılıp iki üç saat kadar bekletilir. Kireçli sudan çıkarılan çilekler tekrar bol su ile iyice yıkanır ve bir süzgeçte iyice süzülmeye bırakılır. Bir diğer tencerede, şeker ve su orta hararetteki ateşde koyuca bir şerbet haline gelinceye kadar kaynatılır. Kıvama gelen koyu şuruba, süzülmüş çileklerle limon suyunun yarısı katılarak, orta ısıdaki ateşte kaynamaya bırakılır. Reçelin kıvamında olup olmadığı kaynama esnasında alınan bir kaşık ucu şurubun bir çay tabağı içindeki soğuk suya damlatıldığı zaman dağılmayıp top top kalması ile anlaşılır. Şurup kıvama geldikten sonra, limon suyunun diğer yarısı da ilâve edilip tencere ateşten alınır ve hazırlanmış olan kavanozlara doldurularak kaldırılır.
ML® Nane Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
 |
TUBA
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2005
Mesajlar: 153
|
Kısa URL: https://ml.md/lc10813
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2007
3,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg çilek
2 kg tozşeker
2 limonun suyu
Reçel yapmak için kokulu, pişmeye dayanıklı iri ve gösterişli çilekler seçilir. Çilekler bol suda kum ve çamuru kalmayıncaya kadar birkaç defa yıkanır. Her defasında değiştirilen yıkama suyu tamamen duru olarak çıkınca çileklerin saplan çok dikkatli bir şekilde ayıklanır. Sonra bir kat tozşeker, bir kat çilek olmak üzere çelik tencereye yerleştirilir. Bu şekilde bir gece bırakılır. Bu süre içinde şeker çileklerin suyunu çekerek sulanır. Ertesi sabah tencere ateşe oturtulur. Reçel kaynayarak koyulaşınca limon suyu katılır ve bir taşım daha kaynatılır, sonra kuru ve temiz kavanozlara boşaltılır, kuru ve serin bir yere kaldrılır.
ML® Armut Reçeli için tıklayın
|
Çilek Reçeli |
 |
sinan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL |
Kısa URL: https://ml.md/lc11725
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2007
3,613 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kilo toz şeker
1 kilo olgun çilek
2 adet limonun suyu
Çilekleri bol suda iyice yıkayıp, temizleyin. Bir kat çilek, bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin. Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi gün tencereyi ateşe koyun. Reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limonun suyunu ilave ederek karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın. Reçeli kavanozlara doldurun, soğuduğunda kavanoz kapaklarını kapatın ve serin bir yerde saklayın.
|
Çilek Reçeli |
 |
hanımeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc20057
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2007
3,745 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. çilek
1,5 kg. toz şeker (6 bardak)
3 bardak su
2 çorba kaşığı limon suyu
1 Çileklerin saplarını ayıklayıp kumunu bırakması için bol suya yatırın.
2 Arzu ederseniz, çileği bol kireçli suda 2 saat bırakın. Sonra kireçsiz su ile yıkayın. Bu, çileklerin diri kalmalarını sağlar.
3 Bir tencereye toz şeker ve suyu koyup kaynatın. Şurup koyulaşınca, suyu süzülmüş çilekleri ve limon suyunun yansını katın.
4 Çilekler suyunu salıp tekrar çekeceklerdir. Reçel koyula-şıp kıvama gelince, limon suyunun diğer yarısını ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ateşten alın.
5 Reçelin kıvama gelip gelmediğini anlamak için, kaşıkla bir parça alıp su dolu bir çay bardağına damlatın.
6 Reçel toparlanıp camlaşıyorsa, kıvama gelmiş demektir. Burada reçel kaynarken, delikli kepçe ile köpüğünü alıp atmayı da ihmal etmeyin.
ML® Kızılcık Marmelatı için tıklayın
ML® Kızılcık Marmelatı (görsel)
|
Çilek Reçeli |
 |
alim
Aşçı
Kayıt: 01.03.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc22303
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2008
3,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. çilek
7-8 su bardağı şeker
1,5 limon
Şekeri tencereye koyup üzerine 5 su bardağı su koyunuz. Şeker eriyinceye kadar orta hararetli ısıda karıştırınız. Kaynatarak koyu kıvama getiriniz.
Çilekleri yıkayınız. Kıvamlı şuruba katıp limon suyu ilave ediniz. Reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. Temizlenmiş, kuru ve ılık kavanozlara boşaltınız. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca örtüp serin bir yerde bekletiniz.
|
Çilek Reçeli |
 |
aylinakışık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2008
Mesajlar: 48
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc23190
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2008
3,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. çilek
1 kg. toz şeker
1 limonun suyu
Çileklerin yapraklarını koparıp yıkayın. Şekeri bir tencereye koyup üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edin. Şurup kıvamına gelene dek 15-17 dakika kaynatın. İçine çileklerini koyup 10-15 dakika daha kaynatın. Oluşan köpükleri alın. 5 dakika sonra kıvamına gelmişse 1 limon suyunu ilave edin 2 dakika ocakta tuttuktan sonra kuru kavanozlara doldurun. Soğuduktan sonra kapaklarını kapatın.
Not: Reçelin kıvamına gelip gelmediğini anlamak için reçelin içine bir kaşığın ucunu daldırın. Porselen bir tabağa bir damla damlatın. Reçel dağılmıyor, top şeklinde kalıyorsa, kıvamını bulmuş demektir.
|
Çilek Reçeli |
 |
halime koldaş
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc23992
Gönderme Tarihi: 22.May.2008
3,538 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo çilek
1 kaşık limon suyu
1.300 gr. şeker
Çilekler sapları ayıklanıp güzelce yıkandıktan sonra bir tencereye konur. Üzerine şeker ilave ederek bir gece bekletilir. Şekerli suyun içinde suyunu salan çilekleri ateşe oturtup kıvama gelinceye kadar pişirilir. Limon suyu ilave edip ateşten alınır. Kavanoza koyarken sıcak olarak koymayın, şekerlenir.
Bütün reçellerin kapağını koymadan zeytinyağa batırılmış kağıdı veya lülbenti reçelin üzerine koyacak olursanız reçeller küflenmez.
|
Çilek Reçeli |
 |
kumsal
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.06.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc24596
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2008
3,736 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. hazırlanmış çilek
1 kg. şeker
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı katıyağ
YAPILIŞI:
Küçük ve kokulu cinsten çilek satın alınız. Çilekler ezik, çürük, aşırı olgun olmamalıdır. İrilik açısından aynı boyda olmasına dikkat ediniz. Sap dibindeki yaprağı meyveyi zedelemeden çıkarınız. Çilek, narin bir meyve olduğundan yıkarken, temizlerken hırpalamamaya dikkat ediniz. Ayıkladığınız çilekleri, temiz su içinde 3-5 dakika bekletip, sonra basınçlı su altında üç dört defa iyice yıkayınız.
Önce meyveyi ve şekerin yarısını kaynatma tenceresine koyunuz. Yavaş ateşte pişirmeye başlayınız. Şeker erimeye başlayınca, şekerin öteki yarısını ilave ediniz. Şeker iyice erimeye başlayınca ateşi kuvvetlendiriniz.
Tahta kaşıkla çilekleri hırpalamadan, ezmeden karıştırınız. İçine 1 çay kaşığı katı yağ ilave edip karıştırın. Üzerinde oluşan köpükleri temizleyiniz.
Reçelden bir kaşık alıp yüksekten akıtınız. Reçel kaşığın alt kenarında toplanarak, uzun bir şerit halinde, ağır ağır akıyorsa kıvamına gelmiş demektir. Tencereyi ateşten indiriniz.
Temiz kavanozlara doldurup, soğuduktan sonra saklayacağınız yere kaldırınız.
|
Çilek Reçeli |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc36805
Gönderme Tarihi: 23.May.2009
3,748 defa indirildi / yazdırıldı
|
1000 gram çilek
1500 gram toz şekeri (6.1/4 bar.)
750 gram su (3 bardak)
6 gram limon tozu (3 kutu) veya 2 çorba kaşığı limon suyu
Büyükçe bir tencereye su doldurduktan sonra buna, sapları ayıklanmış 1000 gram da irice çilek ilave edilir. Ayrıca bir tencereye 6.1/4 bardak toz şekeri ile 3 bardak da su koyarak orta hararetteki ateşte kaynamağa bırakmalıdır. Sonra kıvama gelmiş olan bu koyu şuruba, iyice süzülmeğe bırakmış olduğumuz çileklerle 2 çorba kaşığı limon suyundan yalnız yarısını ilave ederek, orta hararetteki ateşte kaynamaya bırakmalıdır. (Reçelin kıvama geldiğini anlamak için:- Koyulaşmağa başlamış olan reçel şurubundan bir kaşık ucu ile alarak bir tabağa sıra ile birkaç damla damlatmalı ve en son damla yayılmadan toplu bir şekilde duracak olursa, reçel kıvama gelmiş demektir. Reçel şurubu kıvama gelince, buna, ½ kahve fincanı su içinde eritilmiş limon tuzu veya suyunun diğer yarısını da ilave ederek, reçel ancak bir taşım daha kaynadıktan sonra tencereyi ateşten almalı ve reçel iyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurarak kapaklarını sıkıca kapatmalı ve kullanmalıdır.
|
Çilek Reçeli |
 |
yaver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2009
Mesajlar: 43
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc40151
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2009
4,068 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg çilek
5,5 bardak toz şeker
1,5 çorba kaşığı limon
Büyük bir tencereye su doldurulur buna, sapları ayıklanmış 1000 gram da irice çilek ilâve edilerek çileklerdeki kum ve toprağın, tencerenin altına birikmesi için çilekler su içinde beş dakika bırakılır, sonra da çilekler tencereden elle süzülerek çıkarılır, kalın delikli bir kevgir içinde iyice süzülmeye bırakılır.
İyice süzülmüş olan çilekler, tencereye, bir kat çilek, bir kat toz şeker olmak üzere istifledikten sonra üstlerine 1 kahve fincanı su içinde eritilmiş üç paket limon tozu, ya da 1 3/4 çorba kaşığı limon suyu ilâve edilir, sonra da tencere kuvvetli ateşe oturtularak, reçel önce sulanıp da sonra koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatılır.
Sonra, kıvama gelmiş reçel tenceresini ateşten alarak bir delikli kepçe ile üstündeki köpükleri alıp atmalı ve reçel iyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurularak kapakları sıkıca kapatılır ve gerektiği zaman kullanılır.
|
Çilek Reçeli |
 |
nezaket
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc46900
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2010
3,507 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kg. küçük taneli kokulu çilek
2 kg. tozşeker
1 adet limon suyu
Çilekleri bol su içinde 4 defa yıkayınız. Ezmeden tek tek saplarını ayıklayınız. Şekeri bir tencereye koyup 2 parmak geçecek kadar su ilâve edip ateş üzerinde şurub koyulaşmcaya kadar kaynatınız. İçine daha sonra ayıklanıp, yıkanmış çilekleri katıp reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatınız. Reçelin kıvamını anlamak için kaşık ile bir damla porselen tabağa damlatınız şayet damla dağılmıyorsa reçel kıvamına gelmiş demektir. Ateşten indirmeye yakın bir limon suyunu da katıp, iki taşım kaynatıp kavanozlara sıcak sıcak boşaltınız. Kavanozlar iyice soğuyunca kapaklarını kapatıp serin bir yerde saklayınız.
|
Çilek Reçeli |
 |
bahar çiçeği
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2010
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc50129
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2010
3,653 defa indirildi / yazdırıldı
|
Haber Türk
700 gr. çilek
210 gr. toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet vanilya çubuğu
Yapılışı:
Çilekleri yıkayıp ikiye kesin. Vanilya çuğunu boydan ikiye esip içindeki tanecikleri küçük bir bıçak yardımıyla kazıyın. Çilekleri, vanilya taneciklerini, çubuğunu, şekeri ve limon suyunu bir taşım kaynatıp, kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Köpük oluşunca, bir kevgir yardımıyla alın. Reçel, istediğiniz kıvama geldiğinde, vanilya çubuğunu çıkarıp sterilize edilmiş kavanozlara koyup kapaklarını kapatın.
|
Çilek Reçeli |
 |
Nesli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2010
Mesajlar: 139
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51326
Gönderme Tarihi: 03.May.2010
3,763 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg çilek
1 kg toz şeker (4 su bardağı)
Yarım limonun suyu
Çilekleri fazla ovuşturmadan ve ezmeden iyice yıkayın. Saplarını koparıp derin bir tencereye alın ve üzerlerine 4 su bardağı toz şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatıp 1,5-2 gün bu
halde bekletin. Şekerler tamamen erimiş, çilekler de suyunu bırakmış olmalılar, Sonra tencereye orta hararetli ateşin üzerine koyun ve reçeli yaklaşık yarım saat/45 dakika kaynatın, (olup olmadığını anlamak için bir damla reçeli porselen bir tabağa damlatın. Tabağı eğdiğinizde reçel akmıyorsa olmuş demektir.) Reçel olduktan sonra limon suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın. Oluşan köpükleri kevgirle alın. Reçeli cam kavanozlara aktarıp soğutun.
Fotoğraf "sultan sadık" tarafından gönderildi. 28.08.2018
|
Çilek Reçeli |
|
yaver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2009
Mesajlar: 43
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc55190
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2010
3,480 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bir kilo şekeri yarım kilo su ile kestirip, ayıklanmış 950 gram çileği içine atınız. Birkaç taşım kaynayınca çileği hırpalamadan kevgirle çıkarıp kavanozun yarısına kadar koyunuz. Şekeri, orta bir şekilde ağdalanmcaya dek kaynatıp, indiriniz. Soğuyunca kavanoza koyunuz. Tatlı, çileğin her tarafına geçmesi için çileği bozmadan biraz oynatınız. Soğuduktan sonra 2 - 3 kâğıtla kavanozun ağzını örtüp iple bağlayınız. Rutubetsiz bir yerde saklayınız.
Not: Çilek, makbul bir meyve olmakla beraber, güzelliği gibi sağlam değildir. Sindirimi ağırdır, fakat şeker, ağırlığını azaltır. Şekerle yenmesi adet olmuştur. İhtiyatlı yemelidir, fazlası zararlıdır.
|
|
