Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
Adana Lezzetleri
Anadolujet Magazin
Adana lezzetlerinin sırlarından biri, kuşkusuz yöreye has malzemelerin tercih edilişi. Bu... DEVAMI
|
ANTAKYA MUTFAGINDA SAKATAT YEMEKLERi
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
(Yenilebilen dört ayaklı hayvanların ke... DEVAMI
|
ANTEP MUTFAĞININ GENEL ÖZELLİKLERİ
Yörede etli ve sebzeli yemeklerin çoğu yoğurtla pişirilir.
Kazan yemeklerinde kabın kalın, ateşin harsız olması ... DEVAMI
|
Antik Mısır Yadigârı Enginar
Anadolujet Magazin
Türk mutfağında özellikle zeytinyağlısı yapılan enginarın karaciğere... DEVAMI
|
ARNAVUT CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1/2 kg ciğer
1/2 kg bulgur
6 su bardağı su
Kimyon, karabiber, acı pul biber
Maydanoz
3 adet domates
2 baş... DEVAMI
|
Arnavutciğerli Pilav
Malzemeler:
Yarım kilogram ciğer,
yarım kilogram bulgur,
6 su bardağı su,
1 çay kaşığı kimyon,
karabiber,
acı pul biber,
m... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Bici (Konya)
Nermin Erkoyuncu
Ciğer 600 gram
Tereyağı (erimiş) ¼ su bardağı
Soğan 3 orta boy
Bulgur 1 ¾ su bardağı
... DEVAMI
|
Bulgur Pilavlı Akciğeri Yahnisi
1 kg kuzu akçigeri
2 yemek kaşıgı sıvı yağ
6 diş sarmısak
4 adet kuru sogan
4 adet yeşil biber
1 tatlı kaşıgı... DEVAMI
|
Bulgur Pilavlı Tavuk Ciğeri
500 gr tavuk ciğeri
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
2 su bardağı iri bulgur
2 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet o... DEVAMI
|
BULGURLU İÇ PİLAV
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı (300 g) pilavlık bulgur (soğuk su ile yıkanmış)
100 g tavuk ciğeri (küp küp... DEVAMI
|
Bulgurlu ve Meyveli Piliç
2 piliç (her biri yaklaşık 750 g, yürek, ciğer ve katıları saklanmış)
175 g (yaklaşık 3/4 su bardağı) bulgur
1 ananas (k... DEVAMI
|
Bumbar Dolması (Hatay)
1.5 kg bumbar veya şirden
1 adet kuzu akciğeri
300 g (3 orta boy) kuru soğan
120 g pirinç (bulgurda olabilir)
1 çay kaşığı ka... DEVAMI
|
Bumbar Dolması (Tokat)
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
... DEVAMI
|
Bursa Mutfak Kültürü
Bursa ve Yöresinin, bir kısmı artık kitaplarda kalan özgün yemekleri; düğün çorbası, etli erik yemeği, keşkek, nohutlu mantı... DEVAMI
|
Ceviz Soslu Kuzu Köfte
Hatice Öksüz
1 fincan su (kaynama sıcaklığında)
1/3 fincan bulgur
3/4 çay kaşığı tuz
1 orta ... DEVAMI
|
Ciba Dolması (Karaman)
Malzemeler:
Pirinç veya bulgur
kıyma veya ciğer
maydanoz
yeşil biber
kuş üzümü
temiz koyun bağırsağı veya karnı
bahara... DEVAMI
|
Ciğer Kavurması (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 keçi cigeri
200 g kuyruk
3-4 sogan
1 yemek k... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi
https://www.elele.com.tr
150 g karaciğer
1 soğan
1 su bardağı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
Tuz
Reyhan
Kırmızı toz ... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi
125 Gr Sana Klasik
2 Adet KURU SOĞAN RENDESİ
1 Kg. çekilmiş koyun ciğeri
3 Çay Bardağı su
1 Kase kuru reyhan
0,5 Demet maydanoz
1 Ta... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi
http://www.hurriyet.com.tr
1 kilo ciğer
2 soğan
1 yeşil biber
1 bardak kuru reyhan
5+1/4 bardak köftelik bulgur
1 buçuk ba... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi
50 Gr Sana Ekmeküstü Kase
3 Bardak su
1 Çorba Kaşığı karabiber
1 Tatlı Kaşığı reyhan otu
1 Yemek Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığ... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi (Elazığ)
Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Karaciğer
Bulgur
Maydanoz
Reyhan
Tuz
Baharat
Kırmı... DEVAMI
|
Ciğer Köftesi (Malatya)
Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Karaciğer dövülür. Orta bulgura katılarak beraberce y... DEVAMI
|
CİĞER KÖFTESİ (Van)
Van Valiliği
Malzemeler:
1.5 kg. yarısı karaciğer, yarısı akciğer
1.5 kg. köftelik bulgur
1 bü... DEVAMI
|
Ciğer Küftesi (Ahlat - Bitlis)
Ahlat Kaymakamlığı
Karaciğerin içine biraz akciğer katılarak makinede çekilir. Bir ölçe... DEVAMI
|
Ciğer Tablaması
1 kg kuzu ciğeri
100 gr orta yağlı kıyma
2 kuru soğan
1 kg köftelik bulgur
4 sivri biber
1 kase kuru reyhan
2 yemek kaşığı pul ... DEVAMI
|
Ciğer Tablaması (Bitlis)
1 koyun ciğeri
4 su bardağı ince bulgur
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı reyhan otu
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbibe... DEVAMI
|
Ciğer Tablaması (Bitlis)
250 gr. dana ciğeri
2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 er tatlı kaşığı domates ve biber salç... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5 Sonraki »
|
