ARNAVUT CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1/2 kg
ciğer
1/2 kg
bulgur
6 su bardağı su
Kimyon, kara
biber, acı pul
biber
Maydanoz
3 adet
domates
2 baş
soğan
1 adet patetes
2 diş
sarımsak
HAZIRLANIŞI
Hepsini bir tencereye
koyun kaynatın. Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun. Sonra
yoğurtla servise yapın.