Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,762 Yemek Tarifine
6,057,406,302 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Salatalar > Bulgur Salatası (15 adet - 84,919 defa bakıldı)

Bulgur Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatasi Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Bulgur Salatası

Itrı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.09.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc68228
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2011
1,808 defa indirildi / yazdırıldı




1 kase pilavlık bulgur
1 kuru soğan
2-3 dal taze soğan
1 adet domates
2-3 adet yeşil biber
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Biraz zeytinyağı
Tuz

Bulgurun üzerine 2 parmak geçecek kadar su koyup kaynatın.Bulgur suyunu çekip pişince derin bir kaseye alın. Maydanozu, dereotunu, taze soğanı, kuru soğanı, domatesi ve biberleri doğrayın ve soğuyan bulgura ekleyin. Zeytinyağını, tercihe göre nar ekşisi veya limon suyu ile tuzunu koyup karıştırın.


Bulgur Salatası

beyzam nur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2012
Mesajlar: 54
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc71357
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2012
1,847 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı bulgur
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
5 adet pazı yaprağı
1 adet domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz

Tencereye bulguru koyup üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın. 20 dakika demlenmeye bırakın. Bu arada bir kabın içine domatesi rendeleyin. Üzerine soğanı da rendeleyin ve ovalayın, böylece soğanla domates birbirine karışacak. İçine kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyin. İsterseniz çok ince kıyılmış ve bir miktar haşlanmış pazı yapraklarını da üzerine ekleyin. Tenceredeki şişmiş bulgurun içine tüm bu malzemeleri koyun, salçayı da içine ekleyip karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyip servis tabağına alın. İstenirse içine nar ekşisi konulabilir. Baharat olarak kimyon çok yakışır.


Bulgur Salatası

Nesli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2010
Mesajlar: 139
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc72586
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2012
1,728 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz içi
Yarım demet maydanoz
1 limon
6 salatalık
1 tatlı kalığı salça

Bulgurun üzerine bir buçuk bardak sıcak su döküp üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin. Bu arada salatalıkları da ortadan ikiye uzunlamasına kesip içlerini oyun. Suyunu çekip şişen bulguru kaşıkla karıştırın. Üzerine çok ince doğranmış maydanozları ve cevizi ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağının içinde salçayı ezin. Bulgurun üzerine gezdirip iyice karıştırın. Salatadan yaptığınız kayıkların içlerine paylaştırın.

Not: İsterseniz domatesle süsleyebilirsiniz. Servis yaparken nar ekşisi de dökebilirsiniz.


Bulgur Salatası

devlet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Afyon
Kısa URL: https://ml.md/lc75080
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2012
1,655 defa indirildi / yazdırıldı




2 Su bardağı ince bulgur
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
200 Gr. mantar
200 Gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
5 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvıyağ

Bulgurlar derince bir kapta 1 çay bardağı kaynar su ile haşlanır ve demlenmeye bırakılır. Salçalar, biber, tuz, kimyon ilave edilip iyice yoğrulur. Maydanoz ve taze soğan incecik kı­yılıp bulgura eklenir. Diğer yanda yumurtalar iyice çırpılır. Bir tavaya yağ konulup kızdırılır. Ve çırpılmış yumurtalar eklenip omlet yapılır. Pişen omlet parçalara ayrılır ve bulgura eklenir. Bir güzel harmanlanır. Göbek salatadan çanaklar oluşturulur. Ve içlerine hazırlanan salatadan doldurulur. Soğutmadan ser­vis yapılır.


Bulgur Salatası

sedan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.04.2008
Mesajlar: 112
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc79466
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2012
1,630 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
2 adet taze soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırmızıbiber
Karabiber
Kimyon
Marul

Bulgurun üzerine sıcak suyu ekleyip yaklaşık beş dakika bekleyerek şişmesini sağlayın. İnce kıyılmış taze soğanı, kırmızı biberi, sarı biberi, salatalığı ve rendelenmiş havucu bulgura ilave edip karıştırın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Limon suyu ve baharatları ekleyip yıkanmış marul yapraklarının içinde servis yapın.


Bulgur Salatası

alarm
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.03.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc88679
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2013
1,495 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı ince bulgur
3 domates
5 dal taze soğan
2 çorba kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber, nane, maydanoz

Bulgura sıcak suyu koyun, tencerenin kapağını kapatıp şişmesini bekleyin. Soğanı ince kıyıp tuzla ovun. Maydanozu, rendelenmiş domatesi, pul biberi ekleyin. Doğradığınız taze soğanı bulgurun üzerine ekleyip harmanlayın. Yağını, nar ekşisini ve limonu ekleyip servis tabağına aktarın.


Bulgurlu Salata

Handan Gürsoy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.07.2013
Mesajlar: 61
Şehir: Şanlıurfa
Kısa URL: https://ml.md/lc90959
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2013
1,955 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1/2 su bardağı bezelye
1/2 su bardağı mısır
2 adet salatalık
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Kırmızıbiber
Nane

Bulguru, üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak suda şişmeye bırakın. Bulgur şişince; doğranmış domates, çarliston biber, haşlanmış mısır, bezelye ve baharatlarla harmanlayın. Salatalık ve yeşilliklerle karıştırıp tabağa alın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp dökün.


Fotoğraf "aytop" tarafından gönderildi. 10.12.2014


Bulgur Salatası

duygusal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.02.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc105426
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2015
1,248 defa indirildi / yazdırıldı




2 kahve fincanı ince bulgur
2 kahve fincanı sıcak su
2 demet maydanoz
1 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı nar ekşisi
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz

Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip şişmesini sağlayın. Maydanozu ince kıyın, biberi ve domatesleri zar şeklinde doğrayın, bulgurla karıştırın. Tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökerek harmanlayın. Servis tabağına alın.


Bulgur Salatası

senet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Sincan-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc107700
Gönderme Tarihi: 19.May.2015
1,264 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı iri bulgur (ya da buğday)
2 adet taze soğan
1 kırmızıbiber
1 salatalık
1 limonun suyu
1 çay bardağı sıcak su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve istenilen baharatlar

İri pilavlık bulguru bir kabın içine alıp üzerine sıcak suyu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika bekleyip şişmesini sağlayın. Buğday kullanacaksınız akşamdan ıslatıp iyice haşlayın. Bu arada taze soğanı, kırmızıbiberi, sarı biberi ve salatalığı ince kıyıp bulgurun üzerine ilave edin. Karıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Son olarak limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırın servis tabağına alıp ikram edin.


Fotoğraf "pembe orkide" tarafından gönderildi. 16.08.2015


Bulgur Salatası

müfettiş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.11.2015
Mesajlar: 36
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc128109
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2017
728 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

200 gr. pilavlık bulgur
2-3 bardak kaynar su
Yarım demet maydanoz
4-5 adet taze soğan
Bir tutam taze nane
1 büyük kırmızı biber
2 adet salatalık
1-2 sivri biber
1 limonun suyu
Tuz, karabiber ve sızma zeytinyağı

Bulguru geniş bir tencereye alın, üzerini örtecek kadar kaynar su koyup beş dakika haşlayın. Maydanoz, soğan ve naneyi yıkayıp, suyu süzüldükten sonra incecik kıyın. Kırmızı biber, salatalık ve sivri biberleri küçük küçük doğrayın. Bütün malzemeyi yeterince taze limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte karıştırarak servise hazır hale getirin.



Bulgur Salatası

hatır
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc134513
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2018
473 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
2 adet sivribiber
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 limonun suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tuz

Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz.
Derin bir kaba alıp ilkönce tuz ilave alıp karıştırıyoruz.
Közlenmiş biberi ve sivri biberi doğrayıp bulgurun içine ilave ediyoruz.
Ayrı bir kap da ise limonun suyunun içine sarımsak ve kırmızı pul biber ekleyip bulgurlu karışımın içine döküyoruz.
Marullarımızın ortasına karışımı doldurup servis ediyoruz.



Bulgur Salatası

zorbey tunalı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc134685
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2018
621 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı yarma buğday veya iri bulgur
1 yemek kaşığı domates Salçası
1 yemek kaşığı biber Salçası
1 adet kırmızı biber
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığıtuz
4-5 adet taze soğan
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
2 yumurta
1 adet aysberg salata

Bulgur, bir tencerede 2,5 su bardağı su ile pilav gibi haşlanır ve demlenmeye bırakılır. Demlenince, soğumadan içine salçalar, pul biber, tuz, kimyon ilave edilip bir kaşıkla iyice karıştırılır. Maydanoz, dereotu ve taze soğan incecik kıyılıp bulgura eklenir. Diğer yanda yumurtalar iyice çırpılır. Bir tavaya yağ konulup kızdırılır. Ve çırpılmış yumurtalar tavada omlet yapılır. Pişen omlet parçalara ayrılır ve bulgura eklenir. Bir güzel harmanlanır. Aysberg salatadan yaprak yaprak alınır çanaklar oluşturulur. Ve içlerine hazırlanan salatadan doldurulur. Soğutmadan servis yapılır. Önemli bilgi : Yumurta çok önemli bir protein kaynağı olduğu gibi aynı zamanda bol miktarda demir, fosfor, kalsiyum, potasyum içerir. 1 orta boy yumurta yaklaşık 90 kaloridir.



Bulgur Salatası

zekai
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.05.2018
Mesajlar: 55
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc136403
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2018
452 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı ince bulgur
2 soğan
5-6 dal taze soğan
2 domates
2-3 sivribiber
1 kırmızı soğan
10 kornişon turşu
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 marul yaprağı
Tuz
Pulbiber
1 tutam fesleğen

Bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya kadar bekletip süzün. Soğanları soyup ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp, soğanı pembeleştirin. Ateşten alıp, soğumaya bırakın. Maydanozu ve Fesleğeni ayıklayıp doğrayın. Taze soğanları temizleyip, ince ince doğrayın. Turşu ve sivri biberi ince ince doğrayın. Domatesleri küp şeklinde, kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Hepsini derin bir kaba alıp bulguru ve kavrulmuş soğanı ekleyin. Tuz, pulbiber, limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip harmanlayın. Marul yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız bulgur salatasını marul yapraklarının üzerine yayıp servis yapın.

Not: Bulgur salatasını dilerseniz limon suyu yerine, nar ekşisi, veya seviyorsanız sirke ile tatlandırabilirsiniz. Ayrıca sumak ve değişik baharatlar da ekleyebilirsiniz. İsterseniz Salataya haşlanmış yeşil mercimek de ekleyebilirsiniz.



Bulgurlu Salata

sonay durgun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc142825
Gönderme Tarihi: 19.May.2019
359 defa indirildi / yazdırıldı




1 bardak pilavlık bulgur
4 orta boy salatalık
2 orta boy domates
1 orta boy közlenmiş kırmızı biber
4 dal taze soğan
Çeyrek demet dereotu
Çeyrek demet nane
Çeyrek demet maydanoz
Sosu için:
5 kaşık zeytinyağı
2 kaşık taze sıkılmış limon suyu
1 kaşık nar ekşisi
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Bulgurunuzu iyice yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın. Domateslerinizi, salatalıklarınızı ve közlenmiş kırmızı biber turşunuzu küp küp doğrayın. Taze soğan, dereotu, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Salatanın sosu için ise zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Doğradığınız malzemeleri ve bulguru bir salata kasesine döküp iyice karıştırdıktan sonra üzerine sosunu döküp homojen dağılana kadar karıştırın. Salatanızı dilerseniz marul yapraklarının üzerine koyu servis edebilirsiniz.



Bulgur Salatası

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1210
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157373
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2021
112 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı iri pilavlık bulgur
1 su bardağı şalgam suyu
1,5 su bardağı su
200 gr kornişon salatalık turşusu
Yarım demet maydanoz ve dereotu
2-3 dal kıvırcık
Kırmızılahana
4 tane taze soğan
4 veya 5 kaşık zeytinyağı
Tuz
Pul biber

Bulguru, su ve şalgam suyunda haşlayın.
Pilav gibi suyu çekene kadar kaynatın.
Diğer malzemeleri de doğranmış şekilde hazır tutun.
Pilav demlenince bir kenara alın.
Soğuyunca diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.







Bulgur Salatası Tarifleri Salatalar



(15 adet Bulgur Salatası 84,919 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır