Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
ANTAKYA MUTFAĞINDA ÇÖKELEK
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
Antakya mutfağının peynirler bölümüne bakıldığında özell... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu incelendiğind... DEVAMI
|
Çatal Kandil Simiti
Malzemeler
1 yumurtanin sarisi (aki uzerine kullanilacak)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi mahlep
4 kasik yoğurt
1/3 bardak siviya... DEVAMI
|
Çörekotu Suyuyla Patatesli Börek
5 adet yufka
8 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet Yumurta sarısı
5 çorba kaşığı çörekotu suyu
4 yemek kaşığı margarin
4 adet kabak... DEVAMI
|
Denizli Kahvaltı Kültürü
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kahvaltı saati, iş ve okul saatine göre değişmektedir. Şehir merke... DEVAMI
|
Ege Bölgesi Yöresel Peynir Çeşitleri
A. Kemal SEÇKİN - Bülent ERGÖNÜL - Halil TOSUN
Süt ve süt ürünleri çok eski yıllardan beri in... DEVAMI
|
Fransız Mutfağı
https://www.herkessofraya.com
Fransız mutfağı hem göze hem de mideye hitap eden yemekleriyle ünlüdür.
Ekmekler ve tatlılar yemeğin vazgeçilmez... DEVAMI
|
Gaziantep Mutfak Sözlüğü
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
ACİR, ACUR: (Cucu mis flexuosus). Acır, ancur, acar gibi ... DEVAMI
|
Hakkari Yemek Kültürü
Hakkari İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hakkâri’nin kuzeyindeki Van’ın, batısındaki Şırnak’ın, doğusundaki Kuz... DEVAMI
|
Hatay İli Özel Gün ve Tören Yemekleri
Doğum Yemekleri
Çocuğun göbeğini kimi yerlerde gelinin kaynanası ya da eltisi keser. Loğusa sancılanırsa, sıcak zeytinyağı ... DEVAMI
|
Hatay Mutfak Kültürü
Hatay Valiliği
Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Dr. Kadriye ŞAHİN
Hatay mutfağının zenginliği her şeyden ö... DEVAMI
|
Hatay Mutfak Kültürü
Ufuk Cem Ray
Hatay mutfağının zenginliği her şeyden önce içinde bulunduğu çevresel koşulların uygunluğundan k... DEVAMI
|
Hz. Muhammed'in (SAS) Konuyla ilgili hadisleri
Sirke ne güzel bir katıktır.Allah?ım sirkeyi bereketlendir. Zira sirke benden önceki peygamberlerin de katığı idi. ... DEVAMI
|
Isparta Mutfağı
İsparta Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Isparta'nın yemek ve yiyecekleri üzerine bugüne kadar yapılan araştırma ve derl... DEVAMI
|
Isparta Özel Gün Yemek ve Yiyecekleri
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hayatın geçiş dönemleri olan doğum, sünnet, evlilik, a... DEVAMI
|
İmam Çağdaş Gaziantep
https://imamcagdas.com/
BA Öncelikle söyleşi isteğimizi kabul ettiğiniz için teşekkür ederiz, ayrıca yemeklerini... DEVAMI
|
Kabaklı Patatesli Börek
Malzeme
- 3 adet yufka
- 6 yemek kaşığı sıvı Sana
- Üzeri için:
- Yumurta sarısı+çörek otu suyu
- Harcı:
- 2 yemek kaşığı Sana... DEVAMI
|
Karadeniz Mutfağına Özgü Kavramlar
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Karadeniz denilince genellikle bol yağmur, yeşillik, hamsi, mı... DEVAMI
|
Kıymalı Poğaça
6 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı sade yağ
3 çorba kaşığı margarin
1 kahve fincanı su
2 yumurta sarısı
Kıyma içi :
150 gr. kıyma
3 büyük soğ... DEVAMI
|
Kirli Ahmet Sivas Köfte
BA Teşekkür ederiz Ahmet Bey, Sivas'ın köftesi meşhur ve Sivas'ta hep sizin adınız anılıyor. Size "Kirli Ahmet" de... DEVAMI
|
Konya Mutfağında Bazı Sözcük ve Deyimler
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
Her sanatın, her mesleğin kendine özgü kelimeleri v... DEVAMI
|
Kremalı Peynirli Patatesli Çörek
6 yemek kaşığ Sana yağı
6 adet Patates
2 adet Kuru soğan
6 diş Sarımsak
2 tatlı kaşığ Kekik
2 tatlı kaşığ Kırmızı pulbiber
... DEVAMI
|
Macar Yemekleri
https://turkinfo.hu
Macaristan Avrupa’nın kileri olmuş bir dönem. Özellikle 2. Dünya Savaşı’ndan sonra yetişen zengin meyve çeşitler... DEVAMI
|
Mevlâna'nın Sofrası
THY Skylife
Ünlü İslam düşünürü Mevlâna, hayat felsefesini açıklarken sembollerinin çoğunu doğadan seçmiştir. ... DEVAMI
|
Mutfağın Günlük Yaşamımızdaki Yeri, Dünü-Bugünü
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Mutfak , Saray Mutfağı , Ramazan , Mutfak Levazımatı , ... DEVAMI
|
PASTA HAZIRLARKEN KULLANILACAK MALZEMELER VE ÖZELLİKLERİ
1 Hamuru, yani temel maddesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Un, şeker, yumurta, vanilya, limon ... DEVAMI
|
Patatesli-Zeytinli Açma Börek
Malzemeler :
Hamur :
Komili Riviera zeytinyağı 1 Su Bardağı
Yoğurt 1 Su Bardağı
Kabartma tozu 1 Paket
Tuz 1 Çay Kaşık... DEVAMI
|
Patlıcanlı Börek
Malzeme
- Harcı:
- 4 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı Sana kâse
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivribiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul bib... DEVAMI
|
Sebzeli Börek
Malzeme
- 3 adet yufka
- 6 yemek kaşığı sıvı Sana
- Harcı:
- 150 g kıyma
- 3 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 2 adet patates
- ... DEVAMI
|
Şeker
Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966
Şekerle İlgili Tavsiyeler
Şeker çok çeşitli mak... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
