|
|
Ağlayan Kek |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc864
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2006
2,959 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması:
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 23.02.2021
|
AĞLAYAN KEK |
 |
Zehra50
Yeni Üye
Kayıt: 04.10.2006
Mesajlar: 4
Şehir: ZAANDAM |
Kısa URL: https://ml.md/lc7805
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2006
3,242 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi siviyag
1,5 -2 su bardagi un
2 corba kasigi sut
3 corba kasigi kakao
1pak vanilya
1 pak kabartma tozu
ÜZERINE:
1,5 su bardagi sut
1 su bardagisut
1 poset kremsanti
Hazir cukulata sos
VEYA SOS icin;
1,5 Kahve fincani su
1,5 kahve fincani seker
1 tatli kasigi nisasta
2 tatli kasigi kakao
1 paket vanilya
Yumurta ve seker iyice cirpilir.Undan azilave edilir,kabartmatozu ve vanilya,kakao ilave edilir karistirilir en son yag,2 kasik sut ilave edilir.Un elenerek azar azar ilave edilir kekten koyu bir hamur elde edilir.un ayarini artik siz yaparsiniz 1,5 veya 2 bardak arasi.
Yaglanip unlanmis tepsiye dokulur ve 175 c onceden isitilmis firinda kek kendini cekip pisene kadar bekletilir. Kurdan batirilarak pisip pismedigi kontrol edilir.Firindan cikarilinca ilimmasi beklenir ve 1,5 su bardagi sutle kekin her tarafi iyice islatilir.
Kremsanti ve sut cirpilir ve buzdolabinda bekletilir.Kek soguyunca kremsanti uzerine surulur.
Servis yaparken hazir cukulata sosu kullandim ama siz evde kendiniz de yapabilirsiniz.Su, seker, nisasta, kakao ve vanilya karistirarak pisirilir ve sogukken kekin uzerine gezdirildikten sonra servis yapilir.
Not: Ben cukulata sosunu soguk kullandim hazir soslar herzaman akici bir kivamda oluyor. Eger sosunus cok iliksa kremsantiyi eritir ve gorunumu hic te hos olmaz. Mumkun oldukca soguk kullanin.
|
Ağlayan Kek |
 |
lezzetler
Super MOD
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 259
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc8888
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2006
3,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
krem şanti ve çikolata sosu için yeterince süt
1,5 su bardağı süt
4 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı süt, 3 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozunda bir hamur elde edilir ve yağlanmış kare derin bir borcama dökülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. 1 paket hazır çikolata sosu tarife göre hazırlanır ve karıştırılarak soğumaya bırakılır. 1 paket krem şanti 1 su bardağı sütle hazırlanır. Kek pişince fırından çıkar çıkmaz hemen servis edilecek şekilde kesilir ve beklemeden üzerine 1,5 su bardağı süt dökülür. Sütten sonra yine hemen krem şanti sürülür ve üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz çikolata sosu dökülür. Soğuyunca buzdolabında bekletilir.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020
|
Ağlayan Kek |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc69208
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2011
2,611 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 Kahve fincan un
2 Yemek kaşığ süt
1 Paket kakao
1 Paket kabartma tozu
Üstüne 2 su bardağı süt
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Yumurta, şeker beş dakika çırpılır. Un, kabartma tozu, kakao ve 2 yemek kaşığı süt ilave edilir tekrar çırpılır. Kek ayarında piştikten sonra üstüne iki su bardağı süt dökülür. Krem şanti, sütle çırpılır. Dolapta bekletilir. Kek soğuduktan sonra üstüne sürülür. Çikolata sosu üstündeki tarife göre hazırlanır, krem şantinin üzerine dökülür. Arzuya göre hindistancevizi, dövülmüş fındık veya fıstıkla süslenir.
|
Ağlayan Kek |
 |
zatinur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.10.2011
Mesajlar: 108
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc69391
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2011
2,479 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardagı süt
1 paket krem şanti
1 su bardagı soguk süt
2 su bardagı su
2 su bardagı toz şeker
3 çorba kaşıgı kakao
1 çorba kaşıgı un
süslemek için; hindistancevizi
Yumurta ve tozşekeri mikserle çırpın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla azar azar un ilave ederek karıştırın. Orta büyüklükte yuvarlak ve yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin. Başka bir kapta krem şanti ile sütü mikserleyin. Krem şantiyi kekin üzerine yayın. Kakao sos için su, tozşeker, kakao ve unu bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak pişirin. Yeniden karıştırıp soğutun. Soğuyan kakao sosu krem şantinin üzerine yayın. Üzerini hindistancevizi ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Fotoğraf "feris" tarafından gönderildi. 18.02.2021
|
Ağlayan Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130818
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2017
1,498 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Kabartma Tozu
1.5 Çorba Kaşığı Kakao
2 Çorba Kaşığı Süt
3 Fincan Toz Şeker
3 Fincan Un
4 Adet Yumurta
Kreması İçin:
1 Paket Krem Şanti
1 Su bardağı Süt
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşığı Kakao
1 Su bardağı Su
1 Su bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Un
İlk olarak Keki hazırlayalım önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.
|
Ağlayan Kek |
 |
lati
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.09.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc134931
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2018
1,641 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
3 fincan şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
4 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kekin üstü için:
1 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
İlk olarak kek için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ekleyip kıvamını oluşturuyoruz. Daha sonra kekimizi kare borcama döküyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra sıcakken üzerine bir su bardağı sütümüzü döküyoruz. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz. O sırada biz krem şantimizi çırpıyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi güzelce yaydırıyoruz. En son olarakda servis yapmadan önce çikolata sosumuzu pişiryoruz ve servis yaparken üzerine döküp servis yapıyoruz.
|
Ağlayan Kek |
 |
biber çiçeği
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc142098
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2019
1,047 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Hamur malzemelerini ilave ederek kekin hamurunu hazırlayın.
Fırın kabınızı yağlayarak hamuru boşaltın ve pişirin.
Kek olduktan sonra üzerini kürdan ile çeşitli yerlerinden delin ve sütü dökün.
Kek soğuduktan sonra üstüne krem şanti sürün. Soğumuş olan çikolata sosu ile kekin üzerini kaplayın.
|
Ağlayan Kek |
 |
kumanda
Aşçı
Kayıt: 18.07.2019
Mesajlar: 19
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc144295
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2019
623 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
Kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 kase iri dövülmüş fındık
1 paket çikolata sosu
Şeker ve yumurtayı güzelce çırpın. Kalan malzemeleri de ekleyip akışkan bir kek hamuru elde edin. Fırın kabınızı güzelce yağlayıp hamuru içine boşaltın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kekinizi pişirin. Çıkarıp soğuması için bir kenara alın.
Bu esnada krem şantinizi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan kekinizin üzerine önce sütü gezdirin. Ardından krem şantiyi döküp iyice yayın. Onun üzerine de bol miktarda çikolata sosunu dökün. Son olarak arzu ederseniz iri dövülmüş fındıklarınızı serperek kekinizi süsleyin.
Donması için 1-2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
|
Ağlayan Kek |
 |
uhulet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Frankfurt |
Kısa URL: https://ml.md/lc147620
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2020
662 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
Bir kasede şeker yumurtayı çırpın.
Süt, un, sıvı yağ, kakao ve en son kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
Kek hamurunu, yağlanmış fırın tepsisine dökün ve fırına verin.
Piştikten sonra fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Diğer taraftan da krem şantiyi hazırlayın.
Kek soğuyunca önce sütle ıslatın. Ardından krem şantiyi sürün.
Üzerine de bol miktarda çikolata sosu ekleyin.
Dilerseniz çikolata sosunun üzerine iri çekilmiş fındık serpebilirsiniz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
|
Ağlayan Kek |
 |
şans eseri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2020
Mesajlar: 30
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc148703
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2020
595 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
4 yumurta
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
¾ çay bardağı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sosu
İlk olarak krem şantiyi çırpın ve katılaşması için dolaba atın.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
Ardından süt ve yağı ekleyerek malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın.
Elekten geçirilen unu ekleyin, ardından kabartma tozu ve kakaoyu da karışıma ekleyin.
Kakaoyu karışıma yedirmek için iyice çırpın.
Dibini yağladığınız cam fırın kabına ya da fırın tepsisine karışımı dökün. Karışımın içerisindeki havayı çıkartmak için tepsiyi birkaç kez sert bir zemine vurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Kek pişene kadar çikolata sosunu hazırlayın.
Fırından çıkan keke 2 su bardağı ılık sütü dökün ve keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kek iyice soğuduktan sonra dolaptan çıkardığınız katılaşmış kremşantiyi sütünü çekmiş kekin üzerine dökün.
Ağlayan kekinizi istediğiniz gibi kesin. Üzerine çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz.
|
Ağlayan Kek |
 |
masa üstü
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 26
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc149045
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2020
525 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta (yumurtalar küçükse 4)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
6 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
4 tatlı kaşığı kakao
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
Ardından süt ve yağı ekleyerek malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın.
Elekten geçirilen unu ekleyin, ardından kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da karışıma ekleyin.
Kakaoyu karışıma yedirmek için iyice çırpın. Normal kek kıvamından daha akışkan bir karışım elde edeceksiniz.
Dibini yağladığınız cam fırın kabına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Kek fırından çıkmadan 5 dakika önce sosu hazırlayın. Ufak bir tencereye sos malzemelerini ekleyin. Karışımı kaynayana kadar karıştırın.
Fırından çıkardığınız keki kesin ve sıcak sosu kekin üzerinde gezdirin.
Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Dolapta soğutup servis edilmesi önerilir.
|
Ağlayan Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167805
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2022
235 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://esenler.bel.tr/
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin:
1 paket krem şanti
Krem şanti için 1 su bardağı süt
1 kâse kırılmış fındık
1 paket çikolata sosu
Sos için 1 bardak süt
Islatmak İçin:
2 su bardağı süt
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu karışıma döküp çırpmayı sürdürün. Pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayıp kekin hamurunu her köşeye eşit şekilde dağıtarak dökün ve fırına verin.
Hazır krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıp buzdolabında bekletin.
Hazır çikolata sosunu 2,5 su bardağı süt ile karıştırıp ocakta pişirin. Ocaktan aldıktan sonra soğutun. Pişen keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince 2 su bardağı süt ile ıslatıyoruz. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi sürün. Soğuyan çikolata sosunu da krem şantinin üzerine dökün. İki saat kadar buzdolabında beklettiğiniz keki üzerine isteğe bağlı olarak fındık serpip servis edin.
|
Ağlayan Kek |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175204
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2023
208 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 fincan un
1 fincan süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Sosu için:
1 su bardağı kakaolu süt
1 paket krem şanti
1 paket hazır çikolatalı sos
Bir kaba üç adet yumurta kırın.
1 su bardağı şekeri üzerine ekleyin ve karıştırın.
Kalan hamur malzemelerini de kaba boşaltarak karıştırın.
Ardından yağlanmış kare borcama, kekinizin hamurunu boşaltın.
Fırında 170 derecede, yaklaşık olarak 35 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin.
1 su bardağı kakaolu süt ile kekinizi ıslatın.
Üzerine 1 paket krem şanti yapıp sürün.
Daha sonra 1 paket çikolatalı sos yapıp dökün.
Üzerine damla çikolata serpin.
|
|
