|
|
Supangle |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178981
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2024
60 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.haberturk.com
5 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
Soğuk sütü derin bir tencereye aktarın.
Un, kakao ve toz şeker ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
Toz şeker tamamen eridiğinde supangle karışımını kısık ateşte pişirin.
Hafif kabarmaya başlayan tatlıya bitter çikolata parçalarını ekleyip tatlının kendi sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
Kıvam alan supangleye tereyağı ilave edip ocaktan alın.
Pürüzsüz bir kıvam alması için blender ya da mikser yardımıyla karıştırdığınız supangleyi servis kaselerine paylaştırın.
Eğer dilerseniz sütle ıslatılmış kek parçalarına servis kaselerinin tabanına yerleştirin.
Oda sıcaklığında ılınan tatlıları soğuması için buzdolabına kaldırın. Damla çikolata parçaları ile süsledikten sonra supangleniz yenmeye hazır!
|
Supangle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178925
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2024
42 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
100 gram bitter çikolata
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su (üzerine eklemek için)
Orta boy bir tencereye sütü dökün ve üzerine toz şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Ayrı bir kasede un, nişasta ve kakaoyu karıştırın. Bu karışımı süt ve şeker karışımının üzerine yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Tencereyi orta ateşe alın ve karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladığında yumurta sarısını ekleyin ve hızlıca karıştırarak yumurtanın pişmesini sağlayın.
Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve içine bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından vanilin ve tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız supangleyi cam kaselere paylaştırın. Kaselerin ortasına su ekleyin ve bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırarak kıvamını inceltin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat soğumasını bekleyin. Supangleyi, üzerini fındık, ceviz, hindistancevizi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 05.03.2024
|
Supanglez |
 |
us
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.01.2012
Mesajlar: 28
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71829
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2024
2,391 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
6 çorba kaşığı pudraşekeri
6 çorba kaşığı un
50 gr. yeşil fıstık
Vanilya
Salçası için:
8 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
150 gr. sütsüz acı çikolata veya 50 gr. kakao
2 su bardağı su
1 fincan vişne suyu
5 yumurta sarısını 6 çorba kaşığı pudraşekerle porselen bir kâsede karıştırarak krem haline getiriniz.
Akları da karıştırarak kar haline getiriniz.
Unla beraber akları sarılara ilâve ediniz.
Vanilyayı koyup, hepsini hafifçe karıştırınız. (Fazla karıştırmayınız, sulanır.)
Kâğıt yayılmış bir tepsiye torbadan yarım limon büyüklüğünde sıkınız. (Torba yoksa, kaşıkla da koyabilirsiniz.)
Hafif ısılı fırında 15-20 dakika pişiriniz.
Fırından alıp, biraz soğutunuz.
Alt kısımlarına biraz marmelât veya pasta kremi sürüp, ikisini birleştirip, birer kişilik kâselere koyunuz.
Üzerini şekerli suyla ıslatınız.
En üstüne de çikolata salçası dökerek, tamamen kapatınız.
Kıyılmış yeşil fıstık veya birer parça kremşanti, kaymak vb. koyup, servis yapınız.
ÇİKOLATA SALÇASININ HAZIRLANMASI:
Bir tencereye şekeri, unu, 2 yumurta sarısını, kakao veya rendelenmiş çikolatayı koyup, iyice karıştırınız.
2 su bardağı suyu yavaş yavaş katarak karışımı eziniz.
Ateşe koyup, karıştırarak boza kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.
Ateşten alıp, içerisine vişne suyunu koyup, karıştırınız.
Kullanacağınız zamana kadar ara sıra karıştırarak kaymak tutmamasını temin ediniz.
|
Supangle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177842
Gönderme Tarihi: 20.May.2024
143 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keki için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
Krema için:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi veya çikolata rendesi (isteğe bağlı)
Öncelikle keki hazırlamak için bir eritilmiş margarin süt, toz şeker, un ve kakao karıştırılır.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzleştirerek kek tabanını oluşturun. Soğuması için kenara alın.
Krema için, bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve kakao karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra içine tereyağı veya margarini ekleyin ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Daha sonra kaselere kek dilimlerini parçalayarak koyun. Daha sonra soğumuş kremayı ilave edin.
Üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen supangle'ın üzerine hindistancevizi veya çikolata rendesi serpiştirerek servis yapın.
|
Supangle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177090
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2024
109 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kakao
50 gr bitter çikolata (çikolata oranını artırabilirsiz)
1 tatlı kaşığı tereyağı
Dilerseniz tabanı kakaolu kek (kakaolu keki hazır alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz)
Öncelikle sütü tencereye alın. İçerisine nişasta, şeker ve kakaoyu da ekleyip iyice çırpın. Karışımı ocağa alın. Çırpıcı yardımıyla kısık ateşte hiç ara vermeden kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5-10 dakika karıştırarak soğumaya bırakın. Servis edeceğiniz kaselerin içine dilerseniz birer parça kakaolu kek yerleştirin ve üstüne pişirdiğiniz tatlıdan ekleyin. Oda sıcaklığına gelince, soğuması için buzdolabında bekletin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
|
Supangle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176264
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2024
161 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı süt
4 tatlı kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
50 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
Süt, un, kakao, yumurta sarısı ve toz şekeri çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olduğu zaman bitter çikolatayı elimizle kırıp muhallebinin içine atıyor ve eritiyoruz. Ocaktan alıp tereyağı ve istenirse vanilya ilave ediyoruz ve mikserden pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Servis kaselerine önce supangle kekini parçalayıp koyuyoruz, üzerine supangleyi döküyoruz. Biraz soğuyunca çatalla şekil veriyoruz ve rendelenmiş çikolata ve toz antepfıstığı ile süslüyoruz.
Not: Supanglelerin önce oda sıcaklığında ılınmasını bekliyoruz, ardından süsleyip buzdolabına kaldırıyoruz. İsterseniz Hindistan cevizi rendesi ile de süsleyebilirsiniz.
|
Supangle |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172788
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2023
223 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı buğday nişastası
½ su bardağı bitter damla çikolata
Brownie – kaselerin altına koymak için
Sunum yapacağınız kaselerin tabanına brownieleri paylaştırın.
Bir tencereye çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Ardından ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelince çikolatayı ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
Brownielerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip, soğuk servis edin
|
Supangle |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165399
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2022
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bayatlamış kek
1 lt. süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 kahve fincanı mısır nişastası
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurtanın sarısı
80 gr. bitter çikolata
1 paket vanilya
Yumurta sarısını ve sütü iyice çırpıyoruz. İçine toz şeker, kakao, nişasta, un ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra bitter çikolatayı parçalara ayırıp ilave ediyoruz. Servis edeceğimiz kuplara bayatlamış kekleri paylaştırıyoruz ve supangleyi üzerine döküyoruz. Kalan kek parçaları ile servis ediyoruz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.06.2023
|
Supangle |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc160902
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2021
317 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
½ su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
70 gram bitter çikolata
3 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim kakaolu kek
Üzeri için:
2 yemek kaşığı hindistancevizi tozu
1 tatlı kaşığı file antepfıstığı
Derin bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve elenmiş un, nişasta, kakao karışımını koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen kremayı ocaktan alın içine sürülebilir çikolata kreması ve bitter çikolatayı ekleyip mikserle çırpmaya başlayın. Çırpma esnasında azar azar soğuk tereyağını ekleyin ve bu işleme krema ılıyana kadar yaklaşık on dakika devam edin.
Sunum kaplarının tabanına kek parçaları koyun ve üstlerini supangleyle doldurun. Tatlıları dilediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında en az bir saat dinlendirip servis edin.
|
Supangle |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160334
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2021
306 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
3/4 su bardağı un
8 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket bitter çikolata
1 paket vanilin
1 su bardağı soğuk su
Süt, kakao, un, toz şeker, yumurta sarısı ve tuz karıştırılır. Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alıp tereyağı, küçük parçalara ayrılan çikolata ve vanilin eklenerek karıştırılır. En son soğuk su eklenip karıştırılır.
Servis kaplarına paylaştırılıp isteğe bağlı taze meyve, çikolata parçaları, kuru yemiş vb. süslenir. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alınır. Soğuyunca servis edilir.
Not: Orta ateşte sürekli karıştırılarak un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırılarak pişirilmeli. Tam kıvamında olması için sıcakken en son soğuk su konup karıştırılmalı.
|
Supangle |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157848
Gönderme Tarihi: 22.May.2021
254 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
2 dilim bayat kek (yaklaşık 80-100 gram)
8 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
Süt, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıp, kaynayana dek karıştırın. Küçük bir kapta yumurta sarısı, nişasta, vanilya ve unu çırpıp, sütlü karışımın içine hızlı hızlı ve karıştırarak dökün. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içine tereyağı ilave edin ve mikser yardımıyla 10 dakika çırpın. Servis yapacağınız kuplara veya kaselere iri parçalara bölünmüş bayat keki pay edin. Üzerlerine supangle dökün. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
|
Supangle |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157539
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2021
396 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
1 litre süt
1 çay bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
100 gr. bitter veya sütlü çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk su
Süslemek için:
Damla çikolata
Fıstık
Hindistancevizi
Soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. Un, kakao, şeker ve yumurta sarısını ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
Ocağın altını açın supangle karışımını orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olmaya başladığında ocaktan alın çikolata parçalarını ve tereyağı ekleyip sıcağıyla erimesini sağlayın. Tatlıyı karıştırarak biraz ılımasını bekleyin.
1 su bardağı soğuk su ekleyin Blender ya da mikser yardımıyla karıştırın servis kaselerine paylaştırın.
Oda sıcaklığında tatlıyı süsledikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın.
Soğuk soğuk servis edebilirsiniz.
|
Supangle |
 |
KARATAYLI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.09.2020
Mesajlar: 48
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc153261
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2020
510 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket (80 gramlık) bitter çikolata
5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Antepfıstığı
Süt, un ve nişastayı tencereye alıp topak kalmayana dek iyice çırpın. Kakao, toz şeker ve vanilyayı ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar tahta bir kaşıkla karıştırarak pişirin. Karışım göz göz olunca çikolatayı katın ve ocağın altını kapatıp, kendi sıcaklığında erimesini sağlayın. Tereyağını ilave edin ve spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru 5 dakika karıştırarak karışıma yedirin. Supangleyi kup ya da kaselere paylaştırın ve hava kabarcıklarının gitmesi için kupları birkaç kez zemine hafifçe vurun. Oda sıcaklığında ılıtın ve soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
|
Supangle |
 |
sessiz bilge
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.03.2020
Mesajlar: 43
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc149408
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2020
578 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kakao
3/4 su bardağı toz şeker
Süt, kakao, toz şeker ve unu bir tencereye alın ve iyice çırpın.
Homojen hale gelen karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
İstenilen kıvama gelince kaselere paylaştırın ve soğuması için bekletin.
Dilerseniz üzerini antepfıstığı, damla çikolata ve fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
|
Supangle |
 |
Al Pay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc146754
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2019
692 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 fincan un
1 fincan buğday nişastası
1 fincan mısır nişastası
3 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurtanın sarısı
80 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
Fındık veya antepfıstığı
Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
Sarısını 1 su bardağı süt ile birlikte sos tenceresine alın ve iyice karıştırın.
Üzerine şeker, kakao, mısır ve buğday nişastası, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kalan sütü de ilave ederek karıştırmayı sürdürün.
Çikolatayı küçük küçük parçalayın ve kaynamaya başlayınca tencereye ekleyin.
Çikolatalar eriyince supangleniz de pişmiş demektir.
Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından 2 saat kadar buzdolabında soğutun.
Servis etmeden önce üzerine tıraşlanmış çikolata, Hindistan cevizi, ince çekilmiş fındık ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.
|
Supangle |
 |
sevdiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Çankaya Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc144581
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2019
1,044 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 litre süt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 fincan un
1 fincan buğday nişastası
1 fincan mısır nişastası
3 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurtanın sarısı
80 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
Fındık veya antepfıstığı
Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
Sarısını 1 su bardağı süt ile birlikte sos tenceresine alın ve iyice karıştırın.
Üzerine şeker, kakao, mısır ve buğday nişastası, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kalan sütü de ilave ederek karıştırmayı sürdürün.
Çikolatayı küçük küçük parçalayın ve kaynamaya başlayınca tencereye ekleyin.
Çikolatalar eriyince supangleniz de pişmiş demektir.
Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından 2 saat kadar buzdolabında soğutun.
Servis etmeden önce üzerine tıraşlanmış çikolata, Hindistan cevizi, ince çekilmiş fındık ya da Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Not: Supangle ya da kısaca "sup" herkesin çok sevdiği sütlü ve çikolatalı tatlılardan biri. Kelime anlamı Fransızca "İngiliz çorbası"dır.
|
Supangle |
 |
abcd
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.06.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc143622
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2019
789 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı süt
5-6 tatlı kaşığı kakao
2-3 dilim kek
Yarım su bardağı un
1 yumurta
1 paket bitter çikolata
4 su bardağı sütün içine 1 yumurta kırıp mikserle iyice çırpın. Un ve kakao ekleyin. Karışımı tencereye döküp sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte pişirin. Kaynamaya yakın şeker ve bitter çikolata ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırın.
Kaselerin dibine kek parçaları koyup sütle ıslatın. Supangleyi kaselere paylaştırın. Üstünü süslemek için ceviz, antepfıstığı ya da hindistancevizi kullanabilirsiniz.
|
Supangle |
 |
atam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc143607
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2019
738 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
10 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
Kek için:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
Mikserin içine yumurta, toz şeker, kakao, sıvı yağ ve unu koyup çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış cam tepsiye dökün. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
8 bardak sütü şeker ve kakaoyla birlikte kaynatın. Küçük bir kapta yumurta, nişasta, un ve kakaoyu çırpın. Hazırladığınız karışımı sütün içine hızlı hızlı karıştırarak dökün. Koyu bir muhallebi pişirin.
İçine tereyağı ekleyip mikserle 10 dakika çırpın. Kaselerin içine önce 1 dilim kek koyup muhallebiyi üstüne dökün. Buzdolabında bekletip servis yapın.
|
Ev Yapımı Supangle |
 |
Bayramcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc143501
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2019
952 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 litre süt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 kahve fincanı mısır nişastası
3 çorba kaşığı tepeleme kakao
1 adet yumurtanın sarısı
80 gram kadar bitter çikolata
1 paket vanilya
Tencereye yumurta sarısı ve sütten bir miktar alıp karıştırın. Bu karışıma, toz şeker, kakao, nişastalar, un ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Geriye kalan sütü bu karışıma ilave edip tekrara karıştırın. İyice homojen hale gelen karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Göz göz olup kaynamaya başlayan karışıma parçaladığınız bitter çikolataları ilave edip, çikolatalar eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
2 saat kadar soğutucuda dinlendirdiğiniz tatlıların üzerine Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık fıstık ilave ederek servise sunabilirsiniz.
|
Supangle |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132288
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2018
2,080 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 paket sütlü çikolata (80 gram)
Bir tencereye süt, şeker, un nişasta, kakao ve yumurta sarısı alınır, karıştırılır.
Tencere ateşe oturtulur, aralıksız karıştırılarak pişirilir.
En son çikolata parçalanarak tencereye eklenir.
Çikolata da tamamen eriyince supangle kaselere paylaştırılır.
Soğuduktan sonra süslenerek servise sunulur.
|
|
