|
|
Soğan Halkası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178587
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2024
78 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 büyük boy soğan
1 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 su bardağı süt
1 büyük boy yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ
Soğanları soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Soğan halkalarını birbirinden ayırarak geniş bir kaba alın.
Bir kasede unu, mısır ununu (kullanıyorsanız), tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve sarımsak tozunu karıştırın.
Ayrı bir kasede sütü ve yumurtayı iyice çırpın. Bu karışım, soğan halkalarının una yapışmasını sağlayacak.
Başka bir kaba galeta ununu koyun. Bu, soğan halkalarının dışının çıtır olmasını sağlayacak.
Önce soğan halkalarını unlu karışıma bulayın, her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
Unlu soğan halkalarını süt ve yumurta karışımına batırın.
Son olarak, soğan halkalarını galeta ununa bulayın ve her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Derin bir tencereye veya kızartma tenceresine yeterli miktarda sıvı yağ koyun ve yağı ısıtın. Yağ yeterince kızgın olduğunda, soğan halkalarını dikkatlice yağa bırakın. Soğan halkalarını altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve fazla yağını süzün.
Soğan halkalarını sıcak olarak servis edin. Yanında ketçap, mayonez veya ranch sos ile birlikte sunabilirsiniz.
|
Soğan Halkası |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177123
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2024
137 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 adet büyük beyaz soğan
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı kadar çekilmiş mısır gevreği
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle derin bir kaba un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi birleştirip karıştırın. İçine yumurtayı ilave edin. Son olarak yavaş yavaş sütü de ekleyip koyu ve akışkan kıvamlı bir hamur elde edin. Soğanları 1-1.5 santimetre kalınlığında dilimleyin ve 2-3 katmanda bir soğanların içini çıkararak halkalar elde edin. Soğanlarınızı önce nişastaya, ardından hazırladığınız kıvamlı hamura, son olarak da çekilmiş mısır gevreğine bulayın. Sıvı yağı iyice kızdırın. Soğanlarınızı yağa atıp altın rengi olunca kağıt havlu üzerine çıkarın.
|
Soğan Halkası |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174791
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2023
208 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı maden suyu
Tuz
Panelemek için:
Panko, pane harcı ya da galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
İlk olarak orta boy seçtiğiniz soğanların kabuklarını soymakla başlayın.
Soğanları bölmeden sadece baş kısımlarını keserek ilk katmanı çıkartın.
Soğanın katmanlarına zarar vermemeye özen gösterin.
Soyduğunuz soğanları halka olacak şekilde keskin bir bıçak ile 3 cm kalınlığında kesin ve tek tek tüm halkaları ayırın.
Sosu hazırlamak için bir kap içerisine un, nişasta, mısır unu ve tuzu koyup kuru ürünlerinizi biraz karıştırın.
Daha sonra çırpma teli ile çırparak maden suyu ekleyip homojen hâle gelene kadar karıştırın.
Ayrı bir tabağa ise panko veya kullanacağınız paneleme ürününü koyun.
Kestiğiniz soğan halkalarını önce sosa daha sonra paneye batırın.
Soğanın her tarafını kapladığına emin olun.
Yağınızı kızartma yapmaya uygun olacak derin bir kızartma tenceresinde kızdırın.
Yağ çekmemesi için kızgın yağda pişirmeye özen gösterin.
Kızarttığınız soğan halkalarını havlu kağıt üzerine alabilirsiniz.
Eğer genişçe bir eleğiniz ya da fritöz teliniz varsa kızaran soğan halkalarının yağından süzülmesi ve yumuşamaması için birkaç dakika telin içinde bekletebilir sonra servis yapabilirsiniz.
|
Soğan Halkası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172306
Gönderme Tarihi: 27.May.2023
234 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet beyaz soğan
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı maden suyu
3 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek
Karabiber
Tuz
Soğanları 1 santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
Maden suyu, un, yağ, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın.
Yumurtanın akını çırpın ve krema haline gelene kadar çırpın. Ardından karışma yavaş yavaş ekleyin.
İsterseniz soğan halkasının hamuruna sarımsak tozu ve toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Dilimlenen soğanları önce karışıma daha sonra da çekilmiş ekmeğe bulayıp yağda altın rengi oluna kadar kızartın.
|
Soğan Halkaları |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171161
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2023
236 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Un 1 Su Bardağı
Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
Gümüş Soğan 3 Adet
Yumurta 1 Adet
Kabartma Tozu 0.5 Paket
Pastörize Süt 2 Su Bardağı
Kabartma tozu, süt, tuz, un ve yumurtayı blendırda boza kıvamına gelene kadar çırpın.
Soğanları halka halka doğrayın ve sonra soğanları yarım saat soğuk suda bekletin.
Her bir halkayı hazırladığınız karışıma bulayıp kızgın yağda nar gibi olana kadar pişirin.
|
Ev Yapımı Soğan Halkası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163546
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2022
251 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet orta boy beyaz soğan
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
2 şişe soda
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
1 su bardağı zeytinyağı
Orta boy şekli düzgün beyaz soğanları 1'er cm'lik dilimler halinde kesip kurulayın. Derin bir cam kaseye un, tuz, kabartma tozu ve sodayı koyup tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Soğan halkalarını karışıma batırıp kızgın zeytinyağında, her iki tarafları da 2'şer dakika pişecek şekilde iyice kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın. Sıcak olarak servis edin.
|
Soğan Halkası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161772
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2021
315 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 orta boy soğan
1 bardak un
1/4 yemek kaşığı kabartma tozu
Tuz
1/4 çorba kaşığı kırmızı biber veya acı pul biber
1 yumurta
1 bardak süt
1/4 çay kaşığı karabiber
1 bardak ekmek kırıntısı
1 bardak ayçiçek yağı
Önce soğanı soyun ve yaklaşık 1 santimetre kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Halkaları çok dikkatli ayırın ve büyük ve orta büyüklükte olanları bir kenara ayırın. Tarifte kullanacaklarınız bunlar. Başka bir tarif için küçük olanları saklayın.
Daha sonra un, kabartma tozu, tuz ve acı pul biberi karıştırın. İyice karıştırın ve ardından her bir soğan halkasını karışımla birer birer kaplayın. Aşırı undan kurtulmak için her bir halkayı hafifçe sallayın.
Sütü, biberi ve yumurtayı un karışımına ekleyin. İyice karıştırılmış ve topaksız bir hale gelene kadar çırpın.
Sonra her bir soğan halkasını tekrar karışımla kaplayın. Daldırın ve sonra fazlalığı sallayın.
Son olarak, bunları ekmek kırıntılarına bulayın (önceden bir tabağa koyduğunuz ekmek kırıntıları)
Soğan halkaları hazır olduğunda, bir tavada bol sıcak yağ ile kızartın. İşin sırrı, zeytinyağından daha az pahalı olan ayçiçeği yağını ve daha hafif tatları kullanmaktır. Bu şekilde soğanın aroması gerçekten parlayacak.
Bir kerede dört adet kızartın (tava büyüklüğüne bağlı olarak). Dikkatlice çevirin ve yanmadığından emin olun.
Daha sonra, çok güzel bir altın rengine dönünce, onları yağdan çıkarın ve fazla yağı emmesi için kağıt havlulara yerleştirin.
Soğan halkalarınız hazır
|
Soğan Halkası |
 |
beyaz huş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.01.2021
Mesajlar: 33
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc155268
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2021
294 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 soğan
1 maden suyu
1 bardak süt
2 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Sıvıyağ
Soyduğunuz soğanları halka halka doğrayıp ayırın. Maden suyu, süt, un, karbonat ve tuzu çırpın. Soğan halkalarını bu karışıma batırarak yağda kızartın.
|
Soğan Halkası |
 |
kalamarustası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 42
Şehir: Seferihisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc154215
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2020
430 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 büyük soğan
2 beyaz kurutulmuş beyaz ekmek
5 dolu çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 şişe maden suyu
2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Önceden kuruttuğunuz 2 dilim beyaz ekmeleri robota koyup, un kıvamına gelecek kadar çırpın.
Galeta unu kıvamına gelen ekmekleri süzgeçten geçirin ve kenara alın.
Bir kasenin içine un, nişasta, tuz ve maden suyunu ekleyin, iyice karıştırın.
Kızartma tenceresine sıvı yağı koyun ve ısıtmaya başlayın.
Soğanları yuvarlak veya halka olacak şekilde orta kalınlıkta doğrayın ve iç içe geçmiş olan soğanları birbirinden ayırın.
Önce hazırladığınız karışıma bulayın, daha sonra hazırladığınız galeta unuyla kaplayıp kızartmaya başlayın.
Tüm soğan halkalarını servis tabağına alın. Dilediğiniz sos ile servis edin.
Not: Tüm malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Böylelikle daha kıtır bir lezzet elde edeceksiniz.
|
Soğan Halkası |
 |
tayanç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.09.2020
Mesajlar: 30
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc153022
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2020
527 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet büyük boy beyaz soğan
2 adet yumurta,
2 çay bardağı süt
1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1/4 su bardağı galeta unu
3/4 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Yumurta, süt, tuz ve karabiberi derin bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve toz kırmızıbiberi birlikte bir tabağa eleyip karıştırın. Başka bir tabakta galeta unu ve ekmek kırıntısını karıştırın. Soğanların alt ve üst ucunu kesip kabuğunu soyun ve halka şeklinde dilimleyin. Halkalarını dikkatlice ayırın. Soğanları önce unlu karışıma batırın. Her tarafı ince bir un tabakası ile kaplandıktan sonra yumurtalı karışıma batırın. En son ekmek kırıntılı karışıma batırın. Hiç bekletmeden bol kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.
|
Soğan Halkası |
 |
nazire abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc147350
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2019
859 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 soğan
1 yumurtanın akı
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
3/4 su bardağı maden sodası
Tuz
Karabiber
Bulamak için
Pane harcı
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın. Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın. Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
|
Soğan Halkası |
 |
eda tırpan
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc144604
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2019
795 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet büyük beyaz soğan
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı mısır nişastası
2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek
Sıvı yağ
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi derince bir kasede birleştirip karıştırın.
İçine yumurtayı ilave edin ve yeniden karıştırın.
Son olarak ağır ağır sütü de ekleyip koyu ancak akışkan kıvamlı bir hamur elde edin.
Soğanları 1 santimetre kalınlığında dilimleyin ve 2-3 katmanda bir içini çıkararak halkalar elde edin.
Soğanlarınızı önce nişastaya, ardından hazırladığınız hamura, son olarak da kuru ekmek kırıntılarına bulayın.
Sıvı yağı iyice kızdırın. Soğanlarınızı yağa atıp altın rengi olunca çıkarın.
İsterseniz soğan halkasının hamuruna sarımsak tozu ve toz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Arzu ederseniz soğanların katmanlarının arasına incecik dilimlenmiş kaşar ya da cheddar peyniri ekleyerek, peynirli soğan halkası da yapabilirsiniz.
|
Halka Soğan Kızartması |
 |
Gülriz Öztürk
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2019
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc143905
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2019
752 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 soğan
Un
1 yumurta
Galeta unu
Soğanları halka şeklinde doğradıktan sonra karıştırdığınız un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Tavadan çıkarıp bir peçetenin üzerine alın. Yağı çekilince soğumadan servis edin.
|
Soğan Halkaları |
 |
meryem leman
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2019
Mesajlar: 21
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc141012
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2019
774 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
1 adet yumurta akı
2 çay kaşığı tuz
2,5 çorba kaşığı sıvı yağ
3 adet soğan
3/4 su bardağı maden suyu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket çıtır pane harcı
Soğanları soyup yuvarlak dilimleyin. Soğanların dışından iki sırasını bırakarak içlerini çıkarın. Yumurta akını tuzla köpük haline gelinceye kadar çırpın. Başka bir kapta un, maden suyu, sıvı yağ ve tuzu çırpın. Sonra içine çırpılmış yumurta akını ekleyip karıştırın. Ardından soğan halkalarını önce bu karışıma sonra da pane harcına bulayın ve kızgın yağda kızartın.
|
Soğan Halkaları |
 |
sabriye
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.09.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc136755
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2018
869 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.mediashop.tv
Yaklaşık 120 g donmuş soğan halkası (hazır ürün)
Donmuş soğan halkalarını kızartma sepetine koyun.
Kızartma sepetini fritöze takın ve bunu cihazın içine doğru itin.
Patates kızartması sembolüne gelene kadar M tuşuna basın.
Açma/kapama tuşuna basın ve pişirme süresini 10 dakika olacak şekilde ayarlayın.
Süre sona erdikten sonra fritöz sepetini çıkarın ve soğan halkalarını bir tabağa alın.
|
Soğan Halkası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130825
Gönderme Tarihi: 30.Arl.2017
1,300 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
3 Adet Kuru Soğan
1 Çay bardağı Maden Suyu
2 Çorba Kaşığı Un
1 Adet Yumurta
Tuz
Kızartmak İçin:
1 Su bardağı Sıvı Yağ
Soğanları soyup dilimliyoruz. Soda, toz kırmızı biber ve biraz tuzu karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz. Soğanları önce una ardından maden sulu sosa buluyoruz. Sıvıyağ koyduğumuz tavada kızartıp servis ediyoruz.
|
Soğan Halkaları |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113084
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2015
1,751 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr soğan
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Soğanları soyup daire şeklinde doğrayın. Her yanını galeta ununa batırın. 1 çay bardağı sıvı yağı kızdırıp soğan halkalarını kızartın.
|
Kızarmış Soğan Halkaları |
 |
vedia
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.03.2015
Mesajlar: 20
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc105731
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2015
1,842 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet soğan
1 yumurta akı
1 çay bardağı mısır gevreği
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı soda
Yumurta akı ve unu karıştırın. Soğanları soyup kalın dilimler halinde kesin. Üzerine soda dökün, 10 dakika kadar dinlendirip süzün. Önce unlu karışıma, ardından mısır gevreğine bulayıp kızartın. Servis tabağına alın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.03.2024
|
Kızarmış Soğan Halkaları |
 |
sarnur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.08.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc91589
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2013
2,114 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 büyük beyaz soğan
1 şişe soda
1 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle soğanları iki parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Suyun içinde 2 dakika kadar bekletin, kurulayın. Soda, yumurta, un, tuz ve karbonatı bir kabın içinde çırpın. Soğanları bu harcın içine batırıp çıkartın, kızgın yağın içinde kızartın. Servis tabağına dizin. Yanında çeşitli soslarla ikram edin.
|
Kızarmış Soğan Halkaları |
 |
aysun ulupınar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2012
Mesajlar: 30
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc84197
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2012
2,365 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet soğan
1 yumurta akı
1 çay bardağı mısır gevreği
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı soda
Soğanı iyice soyup yıkayın ve kalın dilimler halinde dilimleyin. Üzerine soda döküp 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra süzüp yumurta akı ve unu karışıma bulayıp sonra mısır ununa bulayıp fırın tepsisine dizin ve 200 derecedeki fırında pişirin. İstenirse yağada kızartın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 15.02.2022
|
|
