Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 158,442 Yemek Tarifine
6,077,985,344 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Laz Yemekleri > Laz Böreği (7 adet - 51,600 defa bakıldı)

Laz Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Laz Böreği

yaz09
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.06.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc37059
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2009
2,480 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
8 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı silme tuz
2 çorba kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
Muhallebi için:
1 çorba kaşığı buğday unu
4 çorba kaşığı elenmiş mısır unu
4 adet yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı tozşeker
Üzeri için:
10 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çay kaşığı karabiber
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker

Hamur malzemesini, kulak memesi yumuşaklığında yoğurup, 10 parça koparın. Nişastayla yufka halinde açın. 1 çorba kaşığı tereyağını eritip orta boy yuvarlak tepsiye yayın. Yufkalardan 5 tanesini, yağlanmış tepsiye üst üste yerleştirin.
Muhallebi için; 4 adet yumurtayı çırpın. Tozşekeri, buğday unu ve mısır ununu ekleyin. Sütü karıştırarak ekleyin. Kısık ateşte, muhallebi halini alana dek pişirin. Ilınan muhallebiyi, yufkaların üzerine yayın. 10 çorba kaşığı tereyağını 1 çorba kaşığı sıvıyağla kızdırın. Yarısını muhallebinin üzerine gezdirin. Karabiberi serpin. Artan 5 adet yufkayı karabiberli muhallebinin üzerine yerleştirin. Yufka fazlalığını içeri katlayın. Artan tereyağını üzerine gezdirin. Fırında pembeleştirin. Şerbet malzemesini kaynatın. Fırından çıkan laz böreğinin üzerine, ılık şerbet dökün. Soğuk servis yapın.


Laz Böreği

şirincik
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2011
Mesajlar: 27
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc64591
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2011
2,201 defa indirildi / yazdırıldı




Cemaliye Tüter

4 tepeleme su bardağı un (500 gr.)
1 su bardağı süt
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Bir fiske tuz
Üstü için:
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Kreması:
1 kg. süt
3 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı tozşeker
2 yumurta sarısı
1,5 su bardağı kıyılmış fındık
1 yemek kaşığı margarin
Şurubu:
3 su bardağı tozşeker
3,5 su bardağı su
1/2 limon suyu
Bir fiske tuz

1 Hamur açılacak yere unu eleyin. Ortasını açıp yumurta akı, sıvıyağ, sirke ve biraz tuz koyun. Ölçülü sütü katarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
2 Hamuru 8 parçaya ayırın; unlayarak oklavaya sarıp ince açın.
3 Kreması için, süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. İki yumurta sarısı ve margarini koyup iyice karıştırın; sonra da kıyılmış tındık katın.
4 Açtığınız 8 yufkayı dörder parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. Birer ucuna yeterince krema içinden koyup muska gibi sarın. Muska hamurları bir fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine kızdırılmış yağı gezdirin. Orta sıcaklıktaki bir fırında, açık pembe renkte pişirin.
5 Şeker ve suyu ateşe koyun. Kaynayın-ca biraz tuz katıp limon sıkın ve 10 dakika kaynatın.
6 Pişen börekler soğuduğu zaman, üzerine soğuk şurubu dökün.


Laz Böreği

cins
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2011
Mesajlar: 48
Kısa URL: https://ml.md/lc74582
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2012
1,878 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr tereyağı
300 gram un
1 çay kaşığı tuz
1 limon suyu
200 ml süt
50 gr nişasta
100 gr toz şeker
100 ml süt
300 ml şeker
300 ml su
1 adet yumurta

Su ve tozşekeri tencerede 10 dakika kaynatın. Un, limon suyu, su ve tuzu yoğurun. Merdaneyle ince yufkalar açıp yarısını tepsiye döşeyin. Süt, toz şeker ve nişastayı bir tencerede karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin. Tepsideki hamurun ortasına muhallebiyi dökün. Üzerine yufkaların diğer yarısını döşeyin. Tereyağını eritip böreğin üstüne dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Böreği fırından alıp soğuk şurubu üzerine dökerek servis yapın. Laz böreği artık hazır.


Laz Böreği

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc106152
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2015
1,436 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
500 gram un
250 gram tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 fiske tuz
1 su bardağı su
1 çay bardağı nişasta
Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
İçi için:
Yarım litre süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısırunu
Vanilya

Şerbeti hazırlamak için; suya tozşekeri ilave edin. Karıştırarak beş dakika kaynatın. Soğumaya bırakın. İçi için; . unu, mısırununu, şekeri, yumurtayı ve vanilyayı çırpın, ateşte koyulaşıncaya kadar pişirip, soğutun. Un, tuz, 2 çorba kaşığı sıvıyağı ve biraz ılık su karıştırıp, hamur haline getirin. Hamuru on bezeye bölün. Her birini nişasta serperek tepsi büyüklüğünde açın. Tereyağını eritin. 5 yufkayı aralarına tereyağı gezdirerek üstüste tepsiye dizin. Beşinci yufkayı koyunca hazırladığınız muhallebiyi yayın. Diğer yufkaları yine aralarını yağlayarak üstüste yerleştirin. Kalan yağı böreğin üzerine gezdirin. Fırmda kızarana dek pişirin. Fırından çıkarttığınız sıcak böreğin üzerine soğuk şerbeti dökün.



Laz Böreği

yeşil çimen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.06.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc117581
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2016
1,391 defa indirildi / yazdırıldı




Derya Öznur

3 su bardağı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 fiske tuz
1 su bardağı ılık su
1 paket tereyağı (ara yapraklara sürmek için )
1 çay bardağı sıvı yağ (erimiş)
Açmak için:
Nişasta
Muhallebi için:
3 bardak süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşığı mısır unu
½ su bardağı şeker
1 paket vanilya
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Hamur malzemesinin hepsini bir kaba koyarız ve yumuşak hamur yoğrulur, 10 dk. dinlendirilir. Sonra 10 bezeye bölünür, her açtığımızın arasını eritmiş olduğumuz yağla yağlarız. 5 taneye açıp serdiğimiz bezenin arasına soğumuş muhallebiyi dökeriz ve kalan 5 bezeyi de aynı şekilde yağlar ve kalan yağı da en üstüne gezdiririz. Kesip fırına veririz, 200 derecede rahat pişirilir. Fırından çıkarılınca tatlımız sıcak, şerbetimiz soğuk olacak şekilde ilave edilir ve ılık servis yapılır.
Şerbetin hazırlanışı: Şerbet 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su ile 15 dk. kaynatılır, soğumaya bırakılır.
Muhallebinin hazırlanışı: Muhallebi tüm malzemeler karıştırılıp pişirilerek hazırlanır.



Laz Böreği

kuzucukk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.06.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc117714
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2016
1,306 defa indirildi / yazdırıldı




Arzu Yıldız

1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Un
Krema malzemeleri:
3 kg süt
6 adet yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı şeker
Şerbeti için:
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek tereyağı
3 kaşık su

Yufkanın malzemelerini karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Yoğurulan hamuru 8 parçaya bölelim her bir parçayı baklava hamuru kadar ince açın. Kremanın yapılışı Malzemeleri bir tencereye alıp orta hararetli ocakta pişirin. Kaynamaya başlayınca hemen altını kapatıp ateşten alalım. Her bir yufkanın arasına tereyağ sürerek dört yufkayı tepsiye yerleştirin. Kenarından sarkan yufkaları tepsinin içine toplamayın 4 yufkayı yerleştirince üzerine ılıyan kremayı dökelim. Muhallebinin üzerine bir kaşık toz şeker ve 2 kaşık yoğurdu karıştırıp gezdirelim. Kalan 4 tane yufkayı da aralarına tereyağ gezdirip teker teker koyalım. En son tepsinin üzerine kalan tereyağınıda gezdirelim. Yufkaları iç harcın içine doğru kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin. Sonra fırını kapatıp 5 yada 10 dakika kadar fırından çıkarmayın. Şerbetinide pişirip ılıtalım ve fırından çıkan böreğin üzerine dökelim.



Laz Böreği

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1210
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc158059
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2021
104 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

Hamuru için:
1/2 kg un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar su
Muhallebisi için:
1 kg süt
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1/2 su bardağı yoğurt
Üzeri için:
150 gram tereyağı
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Hamur için derin bir kasede un, yumurta, limon suyu ve sıvı yağı yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmek için biraz su ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru yarım saat dinlendirin. Bir oklava yardımıyla açın ve 8 cm genişliğinde uzun şeritler kesin. Muhallebi için süt, toz şeker ve unu bir tencereye alın. Tahta bir kaşıkla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve yumurtaları teker teker ekleyip, çırpın. Vanilya ve yoğurdu da koyduktan sonra, tahta bir kaşıkla karıştırın. Uzun şeritler halinde kestiğiniz hamurların bir kenarına muhallebiden koyun ve muska şeklinde sarın. Hamur ve muhallebi bitene kadar işleme devam edin. Tatlıları fırın tepsisine dizin ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın. Ilık tatlının, üzerine ılık şerbeti gezdirin. Tatlı, şerbeti çektikten sonra servis yapın.







Laz Böreği Tarifleri Laz Yemekleri



(7 adet Laz Böreği 51,600 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort bayan adapazarı escort serdivan escort escort sakarya webmaster forum ankara escort