Sayfa: « Önceki 1, 2
|
Kıymalı Lahanalı Börek
4 adet yufka
İçi için:
200 gram kıyma
200 gram lahana
1 adet havuç
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tu... DEVAMI
|
Kıymalı Sebzeli Kızarmış Börek
https://migros.com.tr
2 adet yufka
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
200 gr. lahana
1 avuç ceviz... DEVAMI
|
Kilis Mutfağının Bazı Özellikleri
Nihan Aras
Et her zaman için kuzu ve koyun elidir. Etin bölümü ve yağ oranı söz konusu yemeğin gerektirdiğine g... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
Lahana Böreği
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 çay bard... DEVAMI
|
Lahana Turşulu Börek
https://www.sabah.com.tr
2 su bardağı ince kıyılmış lahana turşusu
Yarım su bardağı ince kıyılmış havuç turş... DEVAMI
|
Lahanadan Börek
Beyaz lahana Yarım adet
Sıcak su 1 L
Kıyma 250-300 gram
Soğan 1 adet
Domates 1 adet
Maydanoz 2-3 dal
Tuz 1 çay kaşığı
Pul biber 1... DEVAMI
|
Lahanalı Börek
Malzemeler:
Küçük boy lahana
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
100 gram kıyma
Tuz pul biber
3 adet yufka
1 kahve fincanı sıvı... DEVAMI
|
Lahanalı Kıymalı Sarmal Börek
200 gr kıyma
200 gr lahana
2 adet soğan
biraz karabiber, pul biber, kimyon
6 adet yufka
125 gr margarin
1 bardak süt
2... DEVAMI
|
Lahanalı Üstü Açık Börek
https://www.elele.com.tr
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su... DEVAMI
|
Malatya Battalgazi Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçe evlerinde mutfak, evin avlusundadır. Adına hızna denir. ... DEVAMI
|
Malatya Doğanşehir Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçenin eski ev düzeninde mutfaklar, evin örtme denilen avlu... DEVAMI
|
Malatya Hekimhan Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Hekimhan’da mutfak evin dışında olup avludadır ve adına kiler... DEVAMI
|
Malatya Kuluncak Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, genellikle evlerin kuzey taraflarında bulunmaktadır.
Mut... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
Malatya Pütürge Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, ilçe evlerinin en önemli bölümüdür. Mutfağa kiler ad... DEVAMI
|
Malatya Yeşilyurt Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçede mutfak evin dışında bulunur. Mutfağa kış damı deni... DEVAMI
|
Mutfak Sözlüğü
Acılanmak: Sebzelerin zamanla bekledikçe acımsı bir tat alması durumuna denir.
Acur: İrice bir salatalığa benzeyen, daha açık renkli... DEVAMI
|
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Samsun Mutfak Terimleri Sözlüğü
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Baldırcan : Patlıcan
Bazlama Mısır, arpa ve buğ... DEVAMI
|
Spring Roll
https://acunn.com
20 adet pirinç yufkası
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
1... DEVAMI
|
Tekirdağ Yemeklerinin Gruplandırılması
Enver Şimşek
Tekirdağ’ın incelenen yemek kültürünün çok çeşitli olduğu d... DEVAMI
|
Trabzon Mutfağı
Pek çok yemeği yapılan hamsi ve balık çeşitlerinin yanısıra, karalahanadan yapılan yemek çeşitleri yöre mutfağının temel yemek ç... DEVAMI
|
Türklerde Yeme İçme Alışkanlıkları
Türklerin yeme içme alışkanlıkları incelenirken; Tarımsal Yapı ve Göçebe Kültürünün Etkisi, Başka Topluml... DEVAMI
|
Zonguldak Mutfak Kültürü
Sabahiye NORAŞİN
Bir yörenin mutfak kültürü denildiğinde akla mutfağın evdeki konumu ve önem... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2
|
